Pomelo er den største frugt i citrusfamilien. Tjek hvilke egenskaber pomelo har, og hvordan man vælger dem.…
Læs MereHvad spiser du 2025, Januar
Citronsyre er en organisk kemisk forbindelse, der meget ofte og gerne tilsættes til fødevarer. Interessant nok kan citronsyre fås fra ...…
Læs MereÆblecidereddike har en antibakteriel effekt, sænker blodsukkerniveauet, har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system og kan hjælpe med vægttab. Hvilke andre egenskaber har æblecidereddike, og hvordan bruger man æblecidereddike?…
Læs MereBlackberry har mange sundhedsfremmende egenskaber. På grund af indholdet af stærke antioxidanter er de et af hovedelementerne i kræftdiæten. Brombær er t ...…
Læs MereMættet fedt findes primært i animalske produkter som smør, gul ost og æg. Deres væsentlige plantekilder er ...…
Læs MereAsparges er grøntsager, der hersker på forårsborde - velsmagende og attraktive. Samtidig er de rigtige vitaminbomber med exceptionelle næringsværdier. Hvorfor ...…
Læs MereGrønne bønner, både gule og grønne, er en kilde til vitaminer og næringsstoffer. Det anbefales især til diabetikere og gravide kvinder. Hvad er ...…
Læs MereNitrater findes hovedsageligt i grøntsager som følge af brugen af gødning, og nitritter - i forarbejdet kød, hvor de bruges som konserveringsmiddel mod gift ...…
Læs MereM altodextrin er et produkt af den enzymatiske nedbrydning af stivelse, som er en meget populær ingrediens tilsat til fødevarer, inklusive dem, der er beregnet til babyer ...…
Læs MereTørrede tomater ser ikke så effektive ud som friske tomater, men de er højere i lycopen. De har en rig smag, en masse næringsværdi og alsidig brug ...…
Læs MereZucchini (squash): jo yngre den er, jo mere smagfuld er den. Vi kan spise det råt, stege zucchini-blomster, forberede en urt og bage kager. I dag, på grund af fordelene ved sm ...…
Læs MereSkallede solsikkefrø har adskillige næringsværdier, blandt hvilke indholdet af E-vitamin er bemærkelsesværdigt - de er en af de rigere kilder til dette vitamin. Frø ...…
Læs MereKokosolie bruges både i køkkenet og i kosmetik. Tjek hvilke medicinske og kosmetiske egenskaber kokosolie har!…
Læs MereHirse er et af de ældste og sundeste gryn. I dag undervurderet - til skade for vores helbred, den såkaldte fordi hirse har mere ...…
Læs MerePurløg er en plante, der har mange egenskaber og næringsværdi. Dens karakteristiske lugt er forårsaget af sulfidforbindelser, der har en p ...…
Læs MereLaks er en meget kendt og populær fisk. På det polske marked er der: Østersølaks, Stillehavslaks og norsk laks fra farme ....…
Læs MereDild er en urt, der ikke kun har fundet anvendelse i køkkenet. Dild kan takket være dens talrige egenskaber og næringsværdier bruges som et hjælpemiddel til ...…
Læs MereDet er værd at tilføje hot chilipeber til dine retter. De har en meget positiv effekt på hjertet, sænker kolesterol, forhindrer dannelsen af blodpropper i ...…
Læs MereGræskarkerner har en række værdifulde næringsværdier, hvoraf det høje zinkindhold er særligt bemærkelsesværdigt - de er en af de rigere kilder til dette bryst ...…
Læs MereSøde kartofler, eller søde kartofler, findes meget sjældnere på polske borde end traditionelle kartofler. I mellemtiden overgår søde kartofler dem i værdi ...…
Læs MereSyltede (syltede) agurker har mange sundhedsegenskaber og få kalorier. Derfor er det værd at inkludere dem i din kost permanent. Syltede agurker positivt i ...…
Læs MereVi går til butikken, og der er hylderne fyldt med oste. Hvid, gul, smeltet, med og uden huller, efter vægt og i praktisk emballage. De er med krydderurter, hvidløg, ...…
Læs MereKartofler er en kilde til energi, protein samt vitaminer og mineraler. Kartofler er perfekte til både en hurtig middag og en gourmetsnack. Jorden ...…
Læs MereHvidost (hytteost) er lækrest, når den er medium presset og glat i tværsnit. For blød indeholder for meget valle. Klumpet, melet eller ...…
Læs MereTilsætningsstoffer til kaffe ændrer ikke kun dens farve, beriger dens smag eller forbedrer dens aroma. Kaffetilsætningsstoffer kan også give denne drik en masse ekstra...…
Læs MereKornkaffe er altid blevet set som et billigere og dårligere alternativ til almindelig kaffe. Er det rigtigt? Hvad er sammensætningen af kornkaffe, og er det sundt? Er kornkaffe ...…
Læs MereKyllingebryst, vi køber i butikker, er lovligt fri for antibiotika og hormoner. Kyllingekød og indmad er en værdifuld proteinkilde ...…
Læs MereSvampe er de mest populære dyrkede svampe i verden. I modsætning til gammel tro er de ikke ernæringsmæssigt værdiløse. De indeholder en masse vitaminer fra ...…
Læs MereTun er en fisk med lavt kalorieindhold med højt proteinindhold og høj næringsværdi. Der er dog methylkviksølv i tunkød, som er giftigt ...…
Læs MereEn pølse er et kødprodukt, et pølseprodukt lavet af hakket kød i et dyre- eller kunstigt tarm. Hvilke typer pølser er der? Hvad ...…
Læs Mere