Hvad spiser du 2025, Januar

Yerba mate,…

Sort te er den mest populære drik, som polakkerne drikker. En drink, hvis man kan kalde det sådan – i bund og grund er sort te en infusion af teblade. Gør ...…

Te findes i mange varianter - den er sort, grøn eller rød, og endda gul og hvid. Det kan tilberedes og drikkes på forskellige måder. Te er en drink og ...…

Pektiner er naturlige planteingredienser, der indgår i de vandopløselige kostfibre. Pektiner findes bl.a i frugt, hvor den er fuld af ...…

Carotenoider er røde, orange og gule farvestoffer af plante- eller animalsk oprindelse. Det er carotenoiderne, der er ansvarlige for farven på gulerødder, græskar og ...…

Superfruit er altid lige ved hånden - det er billigt, let tilgængeligt og meget sundt. Hvilke polske frugter er værd at spise hver sommer, hvilke af dem fortjener at blive kaldt super ...…

Flavonoider er bioaktive forbindelser, der er meget almindelige i grøntsager og frugter. De giver farve til planter og udfører mange andre vigtige funktioner i dem. maj ...…

Det vilde jordbær er en frugt, hvis helbredende egenskaber og næringsværdier blev brugt i folkemedicinen. Middelalder-urtelæger opdagede, at vilde jordbærfrugter "i ...…

På grund af dets egenskaber er aluminium blevet meget brugt. Det bruges til at fremstille gryder, låg, bakker, dåser, folier, der kommer i kontakt med fødevarer ...…

Balsamicoeddike er den mest berømte eddike. Dens egenskaber og næringsværdier er blevet værdsat i århundreder i Italien, hvor den kommer fra. Bare et par dråber, ...…

Kålrabi er en grøntsag, der har mange ernæringsmæssige fordele. Den indeholder næsten alle vitaminer og mineraler og lutein, der beskytter øjnene. Der er dog næsten ingen i ...…

Mayonnaise (mayonnaisesauce) er et af de mest almindelige fødevaretilsætningsstoffer. Butikshylderne bøjes under glassene med mayonnaise. Kun hvilken man skal vælge? Hvilken mayonnaise er ...…

Kan du lide at spise kød, selvom du ved, at det er meget skadeligt for dit helbred? Derfor er det bedst at vælge fjerkræ. Fjerkrækød er magrere og giver en masse protein. Fjerkræ er ź ...…

Quinoa har enestående sundheds- og ernæringsmæssige egenskaber. Quinoa er en rig kilde til sundt protein, sunde fedtsyrer, ...…

Æg blev engang betragtet som meget nærende og sunde. Så mistede de deres gode ry på grund af kolesterol. Men nyere forskning bekræfter, at æg er et af de mest ...…

Æbler er den mest dyrkede og mest spiste frugt i verden af ​​en grund. De hjælper fordøjelsen, reducerer hævelse, og æblecidereddike vil bruge ...…

Vegetabilsk protein er en fremragende erstatning for animalsk protein, især for folk på vegetarisk eller vegansk kost. Dette betyder dog ikke, at det ikke er ...…

Amaranth - kaldet det 21. århundredes korn - er en af ​​de ældste kulturplanter i verden. Før opdagelsen af ​​Amerika, sammen med majs, bønner og kartofler, var det ...…

Gelatine er et animalsk protein fremstillet af kollagen. Efter opløsning i vand danner den en tyktflydende opløsning, der efter afkøling bliver til gelé. Gelatine ...…

Drik et glas rødvin til aftensmaden, hvis du vil have et sundt hjerte, et klart sind og bevare din ungdom så længe som muligt. Hvis køb af rødvin af en drink ville kræve ...…

Sauerkraut (sauerkraut) har mange sundhedsmæssige fordele og få kalorier. Sauerkraut har en positiv effekt på fordøjelsessystemet, stimulerer ...…

Sauerkraut eller agurker er ikke kun en portion vitaminer, som vi mangler i koldere årstider, men også et naturligt probiotikum - fordi de indeholder bakterier ...…

Bouillon er en kultret fra det polske køkken. Så kult, at det er svært at tro, at de ikke kun er kendt i Polen. Bouillon er ikke kun mad, den kan også helbrede. T ...…

Sauerkraut juice er en skattekiste af vitaminer, mineraler og probiotika. Derfor understøtter det ikke kun immunitet, men forbedrer også funktionen af ​​fordøjelsessystemet og ...…

Tomatjuice er blandt andet en gennemprøvet metode. til at slanke og lindre symptomer på tømmermænd. Det styrker immunforsvaret og sænker kolesterol, og regulerer også ...…

Is er en sød, frossen masse tilberedt bl.a fra mælk, sukker, æg og frugt. Isens historie går flere tusinde år tilbage. Der er forskellige typer is, men ...…

Vineddike er en populær tilføjelse til retter: den er en ingrediens i salatdressinger (hvidvinseddike), gryderetter og kødmarinader (rødvinseddike). Vineddike n ...…

Pesto er en italiensk sauce lavet af basilikum, pinjekerner, parmesan, olivenolie og hvidløg. Udover smagen har den adskillige egenskaber og næringsværdier. Pesto er en skat ...…

Rosmarin er bedst kendt som et krydderi. Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved rosmarin? Hvad kan du bruge det til? Tjek det ud!…

Savory er et krydderi, der har en krydret smag og aroma, der ligner timian og merian. En af de mest berømte typer af krydret er ...…