Blomkål er en grøntsag, hvis egenskaber og næringsværdier bør værdsættes af os alle. Blomkål har en anti-kræft effekt, hvilket er blevet bevist af videnskaben ...…
Læs MereHvad spiser du 2025, Januar
I øjeblikket er omkring 4 tusind. ostetyper, heraf næsten 90 i Polen. Tag et kig på den korte guide til ostetyperne og find ud af, hvad ...…
Læs MereDen lækreste og den rigeste på vitaminer er tomater direkte fra busken. Men vi kan nyde godt af fordelene ved tomater hele året rundt. De stoffer, der er uvurderlige for sundheden, kender ...…
Læs MereButikshylderne er fyldt med forskellige typer ost: gede- og fåremælk; gul og meldug. Lær at bruge ost i dit køkken og find ud af ...…
Læs MereFriske græskarkerner spist på tom mave er angiveligt en gennemprøvet hjemmemetode til ormekur - de formodes at bekæmpe alle gastrointestinale parasitter, såsom: o ...…
Læs MereSushi er en delikatesse, der er blevet en permanent del af vores køkken. Men er det helt sikkert at spise rå fisk, selv fra en dokumenteret kilde? En af de m ...…
Læs MereDenne traditionelle japanske ret har lige så mange tilhængere som modstandere i vores land. Førstnævnte påpeger, at det ikke kun er velsmagende, men også ...…
Læs MereKaviar er den s altede rogn fra nogle fisk, som har mange egenskaber og næringsværdi. Et symbol på kulinarisk luksus, kaviar er rig på protein og ...…
Læs MereGræskarkerneolie har mange sundhedsegenskaber, og derfor er den blevet brugt i alternativ medicin. Græskarkerneolie anbefales især i ...…
Læs MereEr rødt kød sundt eller skadeligt? Der er mange teorier om rødt kød. Ifølge en af dem bør rødt kød begrænses eller fuldstændigt ...…
Læs MereBroccoli har unikke sundhedsegenskaber. De beskytter blandt andet mod kræft, mavesår, anæmi, og har også en positiv effekt på funktionen i ...…
Læs MereAmerikansk blåbær er en frugt, hvis helbredende egenskaber bør værdsættes af alle - især folk, der ønsker at have ørnesyn. Under Anden Verdenskrig ...…
Læs MereLinolie er takket være dens egenskaber en værdifuld komponent i kosten. Det kan tilsættes til retter eller drikkes alene. Den bruges også i ansigtet og håret…
Læs MereAbrikoser er ikke kun meget velsmagende, men fremmer også sundhed og skønhed. Først og fremmest indeholder de antioxidanter, der har anti-kræft egenskaber og ...…
Læs MereJuli er bærnes måned. Desværre forsvinder de hurtigt, så du skal skynde dig at spise dem efter behag. Bærene er lækre og sunde. De helbreder øjnene, sænker niveauet ...…
Læs MereKan hypertensive mennesker drikke kaffe og andre koffeinholdige drikke?…
Læs MereMineralvand - du møder det nogle gange på hylderne, når du handler. Ved du virkelig, hvad der er forskellen mellem mineralvand og kildevand? Og godt vand til mig ...…
Læs MereKlid er frøskallene, der er tilbage fra formaling af korn. Klidet er den mest værdifulde del af kornet og har mange egenskaber og næringsværdi. Æg ...…
Læs MereAt fjerne sukker fra din daglige kost betyder ikke, at du fjerner den søde smag fra dit liv. Det er nok at erstatte sukker med sødestoffer. De er lavet af sukker mange gange ...…
Læs MereKefir er en fermenteret mælkedrik fremstillet ved brug af den såkaldte kefir korn. Den har mange sundhedsfremmende egenskaber – inkl. er et meget godt probiotikum til ...…
Læs MereYoghurt er en tæt drik lavet af pasteuriseret komælk. Ernæringseksperter opfordrer dig til at spise en kop yoghurt hver dag, fordi det er meget sundt ...…
Læs MereKartofler anses for værdiløse og fedende af nogle. Faktisk er kartofler lavt i kalorier, men højt i vitaminer (især vitaminer ...…
Læs MereFisk har mange næringsværdier, der kan variere afhængigt af typen af fisk. Der er to typer fisk: ferskvand og s altvand. Hvilke af dem er de sundeste?…
Læs MereKardemomme er et populært krydderi, som på grund af dets helbredende egenskaber ikke kun er blevet brugt i madlavning, men også i naturmedicin. Ka ...…
Læs MereAminosyrer er forbindelser, der er byggematerialet for alle proteiner i kroppen (proteinaminosyrer), selvom de også har andre egenskaber. Hvad er aminotyperne ...…
Læs MereHvede tilhører den vilde græsser Triticeae-familien. Hvededyrkningens historie går 9-10 tusind år tilbage, og de originale hvedesorter dukkede op omkring 75 tons ...…
Læs MereSojamælk er en mælk, hvis egenskaber og næringsværdier er kontroversielle. Mange mennesker spekulerer på, om sojamælk er godt for dig, eller er det godt ...…
Læs MereHvilke typer mælk er der? I Polen er komælk den mest populære, fåremælk drikkes ivrigt i Spanien og Frankrig, og i Middelhavet er den populær ...…
Læs MereOksekødsretter kan findes på borde over hele verden. Det russiske køkken er stolt af den traditionelle Stroganov beauf, franskmændene inviterer dig til Chateaubriand, Amerika ...…
Læs MereCitrusfrugter (citrusfrugter) har mange sundhedsfremmende egenskaber. Det er værd at spise dem, især om vinteren, når sæsonen for frisk indfødt frugt slutter og sæsonen begynder ......…
Læs Mere