Pomelo er den største frugt i citrusfamilien. Men blandt citrusfrugter udmærker den sig ikke kun ved sin størrelse, men også ved overflod af vitaminer og andre næringsstoffer, især vitamin C, som den har mere end den forvirrende lignende grapefrugt og citron, der er berømt for dette vitamin. Ikke underligt, at pomelo har mange sundhedsfremmende egenskaber.

Frugt pomelo: hvad er det?

Pomelo , også kendt somkæmpe appelsin , er den største repræsentant for citrusfrugter - den kan nå op til 25 cm i diameter og 2 kg i vægt. På den anden side kan en svampet hud med en gul, gul-grøn eller pink farve blive op til 5 cm tyk

Pomelo ligner en grapefrugt. Ikke så mærkeligt - efter at have krydset en pomelo med en kinesisk appelsin, blev denne frugt opnået, men pomelokødet er mere sødt, mindre surt og desværre mindre aromatisk og saftigt end grapefrugtkød. Kødet kan være hvidt, grønt eller rødt, med de mest værdifulde næringsstoffer hvidt.

Pomelo: ejendomme

Pomelos egenskaber omfatter:

  • styrkelse af immunsystemet,
  • regulerer blodtryk og hjertefunktion,
  • indeholder antioxidanter, der hæmmer væksten af ​​kræftceller,
  • lindrer halsbrand og sure opstød,
  • letter vægttab.
Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A.

En individuelt udvalgt diæt vil give dig mulighed for at tabe dig, spise sundt, velsmagende og uden ofre. Takket være det kan du nemt ændre dine spisevaner. Brug JeszCoLisz, det innovative online kostsystem i Sundhedsguiden, og pas på dit helbred og dit velvære. Nyd en perfekt udvalgt menu og den konstante støtte fra en diætist i dag!

Find ud af mereDet vil være nyttigt for dig

Pomelo: næringsværdier

Alle værdier nedenfor er for 100 g hvidt pomelo-kød.

Energiværdi - 38 kcal

Protein - 0,76 g

Fedt - 0,04 g

Kulhydrater - 9,62 g

Fiber - 1 g

Vand - 89 %

Mineraler

Calcium - 4 mg

Jern - 0,11 mg

Magnesium - 6 mg

Fosfor - 17 mg

Kalium - 216 mg

Natrium - 1 mg

Zink - 0,08 mg

Vitaminerpomelo

Vitamin C - 61 mg

Thiamin - 0,034 mg

Riboflavin - 0,027 mg

Niacin - 0,220 mg

Vitamin B6 - 0,036 mg

Vitamin A - 8 IE

Datakilde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Pomelo: styrker immunforsvaret

Pomelo er den citrusfrugt, der er rigest på C-vitamin (ca. 61 mg / 100 g). Der er mere af dette vitamin, der styrker immunforsvaret end i en appelsin (ca. 50 mg / 100 g), og endda i en grapefrugt, der til forveksling ligner den (ca. 34/100 g). Med hensyn til indholdet er pomelo ikke ringere end citron, der i vid udstrækning anses for at være den rigeste kilde til C-vitamin (ca. 53 mg / 100 g).

Pomelo vejer i gennemsnit 600-700 g, hvilket betyder, at allerede 1/6 af denne lækre frugt dækker næsten 100 % af det daglige behov for C-vitamin (dvs. ca. 70 mg).

Pomelo: regulerer blodtryk og hjertefrekvens

Pomelo er også en rig kilde til kalium (216 mg / 100 g) - et mineral, der er ansvarlig for at opretholde kroppens vand- og elektrolytbalance og regulerer muskeltonus, blodtryk og hjerterytme. Pomelo indeholder næsten lige så meget af det som tomater (237 mg / 100 g), som er en integreret del af kosten for mennesker med hypertension.

Pomelo-pektiner indeholdt i kødet og huden spiller også en vigtig rolle i forebyggelsen af ​​hjerte-kar-sygdomme, hæmmer hastigheden af ​​fedtaflejring i arterierne og forhindrer dermed udviklingen af ​​åreforkalkning. Til gengæld hjælper C-vitamin med at øge karrenes elasticitet

Pomelo: til forebyggelse af kræft

Pomelo frugt, især den tykke, kødfulde hud og membraner mellem frugtens partikler, indeholder en masse bioflavonoider - antioxidanter, der hæmmer væksten af ​​kræftceller. Desværre er disse membraner meget bitre og ødelægger smagen af ​​pomelo, så det anbefales norm alt at fjerne dem og kun spise kødet.

Pomelo: mod sure opstød og halsbrand

Efter fordøjelsen viser pomelojuice alkalisk-dannende egenskaber. Derfor anbefales det til personer, der lider af refluks og halsbrand

Pomelo: fremmer vægttab

Enzymerne i pomelo begrænser optagelsen af ​​stivelse fra mad og hjælper med at reducere mængden af ​​sukker, der kommer ind i blodet efter et måltid. På den anden side fylder pektiner - fibrene i pomelos kød, hud og intercellulære membraner - hurtigt maven og øger mæthedsfornemmelsen

Pomelo og diabetes

IG pomelo er 30, hvilket betyder, at det er en frugt med et lavt glykæmisk indeks. Derfor kan personer med diabetes indtage det uden frygt. Det er værd at vide, at pomeloer sammen med grapefrugt er citrusfrugteranbefalet af diabetologer.

Hvorfor er pomelo bedre ikke opbevaret i køleskabet?

Gravid pomelo

C-vitamin og kalium indeholdt i pomelo gør blodkar mere fleksible og forhindrer udsving i blodtrykket. Derfor er det en frugt, der spiller en vigtig rolle i graviditeten. I de første måneder af graviditeten mister arterier og vener deres elasticitet, og som følge heraf cirkulerer blodet lidt langsommere, og dermed - blodtrykket falder lidt.

Desværre er citrus en almindelig årsag til allergi, så du bør spise dem i små mængder og være opmærksom på eventuelle forstyrrende ændringer, der opstår efter at have spist dem.

Citrusfrugter sprøjtes norm alt med adskillige kemikalier, så inden de bruges, bør gravide kvinder vaske dem grundigt (helst skrubbe huden med en børste) og derefter skrælle dem.

Se, hvilke frugter der er rige på vitamin C!

Se galleriet med 12 billederDet vil være nyttigt for dig

Hvordan skræller man en pomelo?

For at skrælle en pomelo skal du skære skrællen flere gange i længden af ​​frugten og derefter bruge en kniv til at fjerne den, startende fra bunden af ​​frugten. Efter at have skrællet pomeloen, fjern de bitre mellemliggende membraner og de uspiselige frø. Kun frugtkødet er egnet til indtagelse

Hvordan spiser man en pomelo?

Pomeloer kan spises rå eller laves til juice eller marmelade. Kandiseret pomelo skal er en god tilføjelse til kager og desserter. Skrællet frugt kan opbevares i køleskabet i op til to til fire måneder

Det er godt at vide, at de bedste pomeloer er de tungeste med mest juice. Før du køber en pomelo, skal du derfor veje et par stykker i butikken og vælge den med flest dekagrammer.

Kategori:

Hvad spiser du