Hvad spiser du 2025, Januar

Stevia er et sødemiddel, der er cirka 300 gange sødere end sukker, som desuden ikke indeholder kalorier. Derfor er det meget populært, jo mere efterspørgslen ...…

Majsstivelse har fortykkende egenskaber, så det bruges i køkkenet som fortykningsmiddel til retter og som tilsætning til bagværk, hvilket giver dem en fin ...…

Resistent stivelse er et kulhydrat, der er resistent over for fordøjelsesenzymer og passerer uændret ind i tyktarmen. Det er et medie til ...…

Modificeret stivelse fremstilles af naturlig stivelse som følge af fysiske, enzymatiske og kemiske ændringer. Takket være disse processer er det muligt at gøre det anderledes end ...…

Tapioka er et stivelsesprodukt lavet af kassava. Hvad er tapioka, og hvordan kan det bruges i madlavning?…

Aubergine er ... en frugt, der har mange egenskaber og næringsværdi. Det betragtes også som et afrodisiakum - spanierne kaldte auberginer…

Glucose-fructosesirup tilsættes almindeligvis til fødevarer som sødemiddel, ikke kun for at tilføje en sød smag, men også for at lave ...…

Frugtjuice er en værdifuld kilde til vitaminer, mineraler og bioaktive forbindelser. I øjeblikket tilbyder markedet en bred vifte af juice: sukkerfri, klaret, uklar, ...…

Cikorie tilsættes hovedsageligt til salater og salater, men det smager lige så godt, når det er stuvet eller bagt. Selvom den virker skrøbelig og upåfaldende, er den perfekt ...…

Zander er en mager fisk med lavt indhold af omega-3 fedtsyrer, men det er en fremragende kilde til sundt protein. Zander er også værd at spise med ...…

Parmesan er en meget hård ost fremstillet af komælk. Det er svært at forestille sig det italienske køkken uden dets karakteristiske smag. Tjek hvilke værdier fra ...…

Stegt svinekam, svinekoteletruller og koteletter er meget populære i det polske køkken. Svinekam med blomme, i sauce, stuvet eller kogt, er også populært. Svinekam og s ...…

Havregryn er rig på næringsstoffer, der positivt påvirker vores helbred. Hvordan spiser man havregryn? Er de kalorieholdige?…

Korn, frø, frugt, nødder er en mine af letfordøjelige vitaminer og mineraler. Det hele er i müsli. Prøv at komponere sådan en blanding ...…

Byggryn findes i flere varianter, blandt hvilke perlegryn er de mest populære, og de undervurderede og de sundeste - perlebyg. Egenskaber pr ...…

Europæisk ål er en fremragende kilde til vitamin D, vitamin A og vitamin B12 samt fosfor og niacin, men den indeholder ikke et højt syreindhold ...…

Andekød er ikke diætkød på grund af dets høje fedtindhold. Selvom det indeholder mange sunde fedtsyrer, skal køkkenet være ...…

Semulje er en grød, hvis ernæringsmæssige værdier bør værdsættes af mennesker, der kæmper med sygdomme i fordøjelsessystemet. Semulje, begge kogt i vand, som ...…

Røde ribs har ikke kun sundhedsmæssige, men også plejende egenskaber. På grund af det høje indhold af pektiner kontrollerer de blodsukker og kolesterolniveauer, ...…

Metoder til frugtfluer vil fungere bedst i køkkenet, for det er her, du oftest kan møde disse irriterende insekter. Frugtfluer vises ...…

Boghvede er en type gryn, der - på grund af dens egenskaber og næringsværdi - fortjener mere end blot at være en beskeden tilføjelse til hovedretten. Kasza gryc ...…

Linolie udglatter huden og forsinker dannelsen af ​​rynker. Det beskytter hjertet og forebygger kræft. Det forbedrer hjernens arbejde og har en antidepressiv effekt. Linned er kendt ...…

Sukkerærter har mange egenskaber og næringsværdi og er lavt i kalorier. Derudover er sukkerærter den eneste type ærter, der kan spises rå ...…

Er røget fisk sundt? Selvom fisk har en positiv effekt på sundheden, betyder rygeprocessen, at fisk indeholder mange forskellige kemiske forbindelser ...…

Morgenmadsprodukter: er de alle sunde? Mange mennesker, uanset alder, nyder at spise alle mulige kornprodukter til morgenmad. Oversvømmet med mælk eller yoghurt er de små ...…

Kokosnød er en nød, der skylder sine sundhedsegenskaber til exceptionelle ernæringsmæssige værdier - især en sjælden gruppe af fedtsyrer, som omfatter ...…

Slagteaffald indtages sjældnere i Polen i dag og anses for at være af lavere kvalitet. Nogle mennesker spiste dem slet ikke. Det er ærgerligt, for indmad indeholder enorme mængder ...…

Fytinsyre er en naturlig bestanddel af korn, nødder og bælgfrugter. Det er nødvendigt i processen med plantevækst, men for mennesker er det ...…

Rosiner er tørrede frugter, hvis egenskaber og næringsværdier ikke kan overvurderes. Rosiner, som en af ​​de få nødder og tørrede frugter, indeholder jod, som positivt ...…

Pistacienødder (pistacienødder) er kendetegnet ved deres egenskaber og næringsværdier sammenlignet med andre nødder. Først og fremmest er de de eneste, der indeholder carot ...…