Røde ribs har ikke kun sundhedsmæssige, men også plejende egenskaber. På grund af det høje indhold af pektiner styrer de blodsukkeret og kolesterolniveauet, og takket være tilstedeværelsen af ​​polyfenoler dulmer de menstruationssmerter. Til gengæld har C-, PP-, jern- og tanninerne i røde ribs en astringerende, tonende og antibakteriel effekt, hvorfor de især anbefales til folk, der kæmper med fedtet hud og akne hud. Tjek, hvad er de helbredende og plejende egenskaber ved røde ribs.

Ribs(Ribes rubrum) er blevet værdsat for deres sundheds- og plejeegenskaber siden det 16. århundrede. De anbefales bl.a for mave-tarm-lidelser, hjerte-kar-sygdomme og til at styrke immunforsvaret. I traditionel folkemedicin bruges de også til at helbrede sår, fjerne fregner og til at rense fedtet og akneudsat hud.

Røde ribs - sundhedsmæssige egenskaber

  • lavere blodtryk og kolesterol

Røde ribs, takket være den store mængde kalium (275 mg i 100 g), er nyttige til behandling og forebyggelse af hypertension. Derudover inkluderer de vitamin PP, der er ansvarlig for reguleringen af ​​blodkolesterolniveauer og forebyggelse af åreforkalkning. Ligesom solbær er de en kilde til antioxidanter, der "fejer" frie radikaler fra tallerkenerne, der er ansvarlige for deres mekaniske skade.

  • Lindre symptomer på gastrointestinale lidelser

Ribs er rige på pektin (opløselige fibre), som understøtter tarmens funktion og fremmer udviklingen af ​​en sund tarmmikroflora. De forbedrer også deres perist altik og regulerer dermed afføringsprocessen. Derudover renser de tarmene for giftige stoffer

Takket være tanninerne i skrællen af ​​røde ribs har de til gengæld astringerende egenskaber. Ribsskind indeholder også antocyanosider, der hæmmer væksten af ​​bakterier.

Moderne fytoterapi anbefaler brugen af ​​røde ribs ved fordøjelsesbesvær forårsaget af mangel på fordøjelsessaft, leverinsufficiens eller ved kroniske leversygdomme og halsbrand

Ribs betragtes også som et lægemiddelfor småspisere og ældre, der har problemer med appetit, fordi de øger appetitten

  • øge kroppens modstand

Ribs er rige på C-vitamin, som har vigtige beskyttende og antioxidante egenskaber. Takket være det er ribs et "lagerhus" af aktive antioxidanter, der hjælper med at bekæmpe frie radikaler, der ødelægger vores kropsceller. Derudover forhindrer de formering af kræftceller og understøtter immunsystemets arbejde (de kan bruges til behandling af luftvejsinfektioner - forkølelse, halsbetændelse eller influenza).

Røde ribs er meget sure, så i naturmedicin er rå frugter ofte råvaren til fremstilling af medicinske juicer og vine.

  • støtte arbejdet i urinvejene

Røde ribs har vanddrivende egenskaber, så de kan bruges som en hjælp til behandling af urinvejsbetændelse. Moderne fytofarmakologi anbefaler brugen af ​​ribs for at forhindre dannelsen af ​​nyresten, der opstår hos personer med sur urin. Takket være vitaminerne i røde ribs stiger urinens pH, hvilket ændrer dens pH fra sur til basisk.

  • lindre menstruationssmerter

Ribs, takket være indholdet af polyfenoler, reducere menstruationssmerter. Den vigtigste aktive ingrediens i frugten er ellaginsyre, som udgør omkring 50% af den samlede mængde polyfenoler. Det er ham, der har de stærkeste beroligende og smertestillende egenskaber

Det vil være nyttigt for dig

Røde ribs - næringsværdier, kalorier

B 100 g: Energi - 65 kcal Samlet protein - 1,4 g Fedt - 0,20 g Kulhydrater - 13,80 g (sukker 7,37) Fiber - 4,3

Mineraler

Calcium - 33 mg Jern - 1,00 mg Magnesium - 13 mg Fosfor - 44 mg Kalium - 275 mg Natrium - 1 mg Zink - 0,23 mg

Vitaminer

Vitamin C - 41 mg

Thiamin - 0,040 mg

Riboflavin - 0,050 mg

Niacin (PP, B3) - 0,100 mg

Vitamin B6 - 0,070 mg

Folinsyre - 8 μg

Vitamin A - 42 IE

Vitamin E - 0,10 mg

Vitamin K - 11,0 μg

Datakilde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Det vil være nyttigt for dig

Røde ribsvin (12%) - opskrift

Udvalgte og stilkede frugter (4,5 kg modne og ikke for sure røde ribs) blandes forsigtigt. Sæt den resulterende masse i en stor beholder, hæld varmt vand (3 l), tilsæt gærmedium (3 g), bland, dæk beholderen og sæt til side på et mørkt sted. Efter 3-4 dage tilsættes sukkersirup (lavet af 1,8 kg sukker og 3 liter koldt)vand). Drikken skal gære i yderligere 10 dage. Efter denne periode, si vinen gennem en si, hæld den i en speciel beholder og sæt den til side til yderligere gæring. Efter 2-3 måneders lagring kan vinen fjernes fra bundfaldet

Røde ribs maske til acne-udsat hud

Ribs har en positiv effekt på huden takket være indholdet af tanniner, som har astringerende egenskaber, har anti-inflammatoriske egenskaber og regulerer udskillelsen af ​​talg. Derudover dulmer de acnelæsioner, renser og opfrisker huden. Derfor anbefales røde ribsmasker især til personer med fedtet og akneudsat hud.

Takket være indholdet af antioxidanter sænker ribs også hudens aldring.

2 spiseskefulde moden frugt med en ske, bland med råprotein fra et æg og påfør på ansigtet. Vent til masken tørrer, og vask derefter dit ansigt med varmt vand.

Den røde ribsmaske renser og lysner huden og opstrammer forstørrede porer.

Kategori:

Hvad spiser du