Hvad spiser du 2025, Januar

Gærflager, som er en type inaktiv gær, har exceptionelle ernæringsmæssige og sundhedsmæssige egenskaber, takket være hvilke de bruges i en ...…

Nødder og tørret frugt (figner, abrikoser, dadler, bananer, blommer eller rosiner) skal altid være lige ved hånden. I modsætning til chips eller barer, tørret frugt og nødder ...…

Er aspartam skadeligt, og kan det forårsage kræft? Ifølge eksperter fra European Food Safety Authority kan dette almindeligt anvendte sødemiddel indtages ...…

Cochenille (E120) er et farvestof opnået fra ... insekter. Cochenille er derfor et farvestof af naturlig oprindelse. Men der opstår spørgsmål om hende ...…

Tyramin er et stof, der kan forekomme naturligt i fødevarer, opstå som et resultat af modningsprocessen af ​​ost eller forkert opbevaring og fordærvelse ...…

Vi tilbereder gyldne fiskefingre, stegt i fedt, med tanken om, at måltidet ikke kun vil være velsmagende, men også sundt. Desværre har fiskefingre med sundhed ...…

Panga er en tropisk ferskvandsfisk, udbredt på det polske marked - den kan findes både på butikshylderne og i restaurantmenuerne. Panga ...…

Sola har hvidt, mørt kød. Det er en mager fisk med lavt fedtindhold og kolesterol. S alt er også en god kilde til sundt animalsk protein ...…

Patagonian miruna er en mager fisk og er en kilde til flerumættede fedtsyrer. Miruna anbefales især til forebyggelse af åreforkalkning og i c ...…

Ferskvandsfisk er velsmagende og sunde, både opdrættede og dem, der lever i naturlige farvande. Tjek næringsværdierne og egenskaberne af fisk, såsom ...…

Listen over naturlige probiotika, dvs. produkter, der indeholder gode bakterier, er ikke lang. Langt de fleste af disse produkter er let tilgængelige. Det vigtigste ...…

Pastinak er på vej tilbage, primært på grund af deres ernæringsmæssige værdi og unikke egenskaber. Indeholder sjældne, men værdifulde kumarinforbindelser, der forbedrer ...…

Honningkager med en karakteristisk krydret smag og aroma. Honningkager er de mest populære i julen - festlige, ...…

Planterne, som gryn fremstilles af, blev grundlaget for menneskelig ernæring allerede i den yngre stenalder. På trods af at de i de senere år er blevet overskygget af kartofler ...…

Spirulina er en fantastisk plante. Tjek spirulinas egenskaber og næringsværdier…

Egenskaberne ved teff (Abyssinian kærlighed) bør værdsættes især af folk, der kæmper med cøliaki, glutenallergi eller glutenintolerance. Fordi Teff er zb ...…

Eksotiske frugter frister med deres farve og usædvanlige form. Carambola, litchi, kumquat, rambutan, persimmon, passionsfrugt, pomelo ... Selve navnene på eksotiske frugter ...…

Ris - kornene, der har erobret verden. Vi præsenterer egenskaberne for 12 typer ris, fra hvid til jasmin og vild ris kaldet vandhavre. Basmatiris serveres bedst ...…

Cayennepeber skal ikke kun findes i køkkenet blandt krydderiglassene, men også i medicinskabet til hjemmet, fordi det har en betydelig indflydelse på os ...…

Fjern grønne kartofler fra din kost! Den giftige solanin, de indeholder, kan forårsage alvorlig madforgiftning, betændelse i nyrerne og endda koma. Svarende til ...…

Kondenseret (kondenseret) mælk er meget populær. Det kan tilsættes supper og saucer. Kondenseret mælk i en karton tilsættes norm alt ...…

Ernæringseksperter argumenterer for, at vi bør drikke to glas mælk om dagen. Men hvad skal en, der ikke kan lide mælk, er allergisk over for mælk eller er laktoseintolerant, gøre? ...…

Sorghum er et gammelt glutenfrit korn, der blev dyrket for tusinder af år siden i Afrika. De dyrkes hovedsageligt til foder, men bruges også i stigende grad i industrielle ...…

Hummer er et krebsdyr med karakteristiske kraftfulde kløer, hvis egenskaber og næringsværdier værdsættes især i Nordamerika, hvor der er ...…

Muslinger har mange næringsværdier og sundhedsegenskaber. Muslinger er rige på protein, omega-3, selen, jern og vitamin B12. Takket være dette øger de immuniteten, ...…

Sojabønner - bønnens kusine har endnu ikke afsløret alle sine kort. Kvinder elsker hende for fytoøstrogener. Så viste det sig, at det ikke tjener alle, og at det ikke gør ...…

Kimchi er en ret, der er et symbol på koreansk kultur, hvis opskrift går i arv fra generation til generation. Tilsyneladende spiser alle sydkoreanske indbyggere ...…

Romainesalat er en sort salat kendt for sin Cæsarsalat. Det er let tilgængeligt, du kan købe det i supermarkeder, købmandsforretninger ...…

Struds (sudskød) har adskillige ernæringsmæssige værdier, og dermed - adskillige egenskaber. Listen over fordele ved strudsekød er proportional med størrelsen af ​​st ...…

Frø skal indeholde det, der er mest værdifuldt for at give anledning til et nyt liv under selv vanskelige klimatiske forhold. Nødvendige næringsstoffer til udviklingen af ​​...…