Nødder og tørret frugt (figner, abrikoser, dadler, bananer, blommer eller rosiner) skal altid være lige ved hånden. I modsætning til chips eller barer er tørret frugt og nødder ikke kun velsmagende, men også en sund snack. Hvad er næringsværdierne for tørret frugt?
Tørrede frugterhjælper med at forebygge kræft og hjerteanfald og lindre mavesygdomme. De indeholder fibre, magnesium, kalium, vitamin E og folinsyre. Børn, teenagere, gravide og folk, der gerne vil tabe sig et par kilo, kan nå efter tørret frugt. Men dem, der slanker, bør huske, at de kun må spise 100 kcal hver dag.
Tørret frugt: nødder forbedrer hukommelsen og tager sig af hjertet
- 10 dage: ca. 600 kcal
De er den mest værdifulde af alle delikatesser. De indeholder l-arginin - et stof, hvorfra der produceres nitrogenoxid, som er ansvarlig for udvidelsen af koronarkarrene. De har også en masse E-vitamin, som gør det sværere for dårligt kolesterol at blive i karvæggene.Nødderindeholder meget fedt, men de er høje i umættede fedtsyrer med antikoagulerende egenskaber og sænker niveauet af dårligt kolesterol i blodet. Derfor bør de huskes især af personer med risiko for åreforkalkning og hjertesygdomme. Nødder indeholder folinsyre, som er vigtig i kosten for gravide kvinder, fordi den er nødvendig for fosterets korrekte udvikling. Folinsyre forbedrer også hukommelsen og sænker niveauet af homocystein i blodet, så det har antiaterosklerotiske egenskaber. Nødder indeholder også meget kalium, jern, zink, B-vitaminer, fosfor, kobber og magnesium, der forbedrer koncentrationen. På grund af den store mængde protein og mineraler er disse nødder et meget vigtigt element i vegetarernes kost. Forskellige typer nødder har lidt forskellige ingredienser - hasselnødder har for eksempel mest E-vitamin, og jordnødder har mest folinsyre. Fedtindholdet er også lidt anderledes - hasselnødder er de rigeste på dem, de mindst jordnødder. Nogle nødder har specifikke egenskaber, fx neutraliserer mandler mavesyrer. En meget god måde at håndtere sultkval på er at tygge to eller tre mandler i lang tid. Til gengæld forårsager jordnødder meget ofte allergi. Selv de småmængder af dette produkt kan forårsage alvorlige allergiske reaktioner.
Tørret frugt: figner forhindrer mavesår
- 10 dage: 290 kcal
De indeholder flest fibre af alle tørrede frugter, derfor er de de mest effektive til at fjerne forstoppelse. De har meget zink og understøtter dermed funktionen af det endokrine system. De er en ganske god kilde til calcium, jern og magnesium. De afgifter og afsyrer kroppen. Takket være deres antibakterielle egenskaber hjælperfigneri behandlingen af mavesår og forhindrer dannelsen af flere.
Bakalie: abrikoser gode til at slanke
- 10 dage: 284 kcal
De indeholder meget jern, og derfor bør kvinder, der har meget menstruation og folk på slankekur, ikke skille sig af med dem. Abrikoser indeholder også meget beta-caroten, som er med til at forebygge kræft. Derudover er de en ganske god kilde til kalium - et element, der er ansvarligt for at regulere blodtrykket og fjerne overskydende vand fra kroppen. Allergikere bør dog være forsigtige med disse frugter. Før tørring behandles abrikoserne med svovldioxid. Takket være dette bevarer de deres naturlige farve. Men frugt konserveret på denne måde kan være allergif.webpremkaldende. Du kan neutralisere allergenet ved at skylle abrikoserne i vand, før du spiser.
Tørrede frugter: rosiner beskytter mod osteoporose
- 10 dage: 277 kcal
Dette er en snack til kvinder, der er ved at forsvinde. I overgangsalderen falder østrogenproduktionen, hvilket forårsager udvaskning af calcium fra knoglerne og forårsager osteoporose. Calcium og bor indeholdt i rosiner bremser denne proces. Desuden er rosiner en ganske god kilde til fiber, så de bør inkluderes i kosten for mennesker, der lider af forstoppelse. De indeholder også magnesium og B-vitaminer, så de hjælper med at holde koncentrationen. Derudover indeholder de vitaminerne C og E samt kalium, zink og jern. Disse ingredienser forbedrer hjertets arbejde og hudens udseende og øger immuniteten
Bakalie: dadler lindrer menopausale symptomer
- 10 dage: 277 kcal
De er rige på kalium, kobber, jern og magnesium. De indeholder også vitaminer C og dem fra gruppe B. De har en skånsom afførende virkning. De indeholder meget bor, så de lindrer symptomerne på overgangsalderen og forebygger osteoporose
Tørret frugt: bananer er effektive mod hypertension og sår
- 10 dage: 360 kcal
De sænker blodtrykket på grund af store mængder kalium. De har få fibre, så de hjælper ikke dem, der lider af forstoppelse. Sår behøver dog ikke at være bange for dem – bananer stimulerer produktionen af slim i mavevæggene, hvilket igen fremskynder helingen af sår. Ellershjælp til at bekæmpe bakterienHelicobacter pylori . De er et glimrende mellemmåltid for nerverne, fordi de indeholder tryptofan - en aminosyre, der, når den omdannes til serotonin, virker beroligende
Tørrede frugter: blommer hjælper fordøjelsen
- 10 dage: 266 kcal
De er kendt for deres afføringsegenskaber. At spise tre blommer hver dag eller drikke et glas tørret kompot vil reducere forstoppelse. Blommer indeholder også meget beta-caroten samt vitamin C og E, stoffer med anti-kræft egenskaber. På grund af rigdommen af jern, fosfor, calcium, magnesium og B-vitaminer, anbefales de til mennesker med anæmi og vegeterianere
Bemærk!
Figner, dadler og rosiner kan forårsage eller forværre migrænesymptomer. De indeholder proteiner, der indeholder tyramin, som forårsager hovedpine.
"Zdrowie" månedligt