Kalium er en af elektrolytterne. Sammen med natrium bestemmer det den korrekte funktion af hver celle i kroppen og opretholdelsen af vitale funktioner. Derfor er dens koncentration ...…
Læs MereHvad spiser du
Hvad skal man spise for ikke at overbelaste leveren? Vælg helstegt torsk med dild og basilikum, kogte kartofler og cikorie- og pæresalat. Tjek, hvordan du forbereder t ...…
Læs MereKvædetinktur tilberedt på sprit er perfekt til kolde efterårs- og vinterdage. Den indeholder en masse C-vitamin og er en god varmere…
Læs MereFrugtte er velsmagende og slukker perfekt tørsten - det er derfor, det er svært at finde nogen, der ikke ville drikke den mindst én gang i deres liv. Mange mennesker drikker det regelmæssigt, og ...…
Læs MereTe er næsten en polsk nationaldrik - vi er på 3. pladsen blandt alle europæiske lande, der elsker te (mere af denne drik kan findes ...…
Læs MereOver 67 % af polakkerne mener, at svinekød er velsmagende, men kun 30 % (1) anser det for sundt. Vi spurgte en diætist, Dorota Osóbka, uddannet fra Wydawnictwo ...…
Læs MereLøg er blevet værdsat i århundreder for deres helbredende egenskaber. Løg er rig på bakteriedræbende stoffer og C-vitamin, hvilket gør det godt ...…
Læs MerePeberrod har adskillige helbredende egenskaber, men få kender til dem, så det bruges primært i køkkenet, hovedsageligt som påskekrydderi. ...…
Læs MereKoffein er det mest populære naturlige stimulans. Den findes ikke kun i kaffebønner, kakaobønner, guaranafrugter, teblade og kristtorn ...…
Læs MereMadmøl har invaderet dit køkken, og du ved ikke, hvordan du kan slippe af med dem? Det er nok at prøve dokumenterede hjemmemedicin til at bekæmpe disse generende insekter. Like cr ...…
Læs MereDruekerneolie fås ved udvinding fra knuste frø, som er et affaldsprodukt ved vinproduktion. Så er frøolien mere ...…
Læs MereSolsikkeolie er en af de mest populære vegetabilske olier i Polen. Det er almindeligt antaget, at det er meget sundt, så det har fundet en bred vifte af anvendelser ...…
Læs MereKulhydrater spiller mange vigtige funktioner i den menneskelige krop. Find ud af, hvad kulhydrater indeholder.…
Læs MereMagnesium er af stor betydning for sundheden. Magnesium er ansvarlig for mange processer i kroppen. Dens mangel viser sig bl.a øjenlågstrækninger og muskelspasmer. Hvad er egenskaberne ved magnesium, hvad er symptomerne på magnesiummangel, hvad er virkningerne af et overskud af dette grundstof?…
Læs MereHvad er glukose? Glucose er en forbindelse, der hører til simple sukkerarter (monosaccharider), nemlig hexoser. Hvad er ellers værd at vide om glukose? Tjek det ud!…
Læs MereStivelse er et plantestof, der tilhører gruppen af kulhydrater. Naturligt forekommende stivelse er et næringsstof, der giver komplekse kulhydrater ...…
Læs MereProtein er et af de grundlæggende næringsstoffer. Dens forsyning er nødvendig for en korrekt funktion af kroppen, fordi proteiner i forskellige sp ...…
Læs MereHvad er kulhydrater? Hvorfor er det ikke værd at fjerne kulhydrater fra den daglige kost? Sundhedseksperter er enige om, at kulhydrater er de vigtigste ...…
Læs MereTryptofan er en essentiel aminosyre, som kroppen ikke kan producere på egen hånd og bør tilføres med kosten. Ansvarlig for, at nervesystemet fungerer korrekt ...…
Læs MereHvidløg er en absolut leder i verden af lægeplanter: det er et naturligt antibiotikum, hæmmer væksten af bakterier og bekæmper infektioner. Tjek hvidløgets egenskaber…
Læs MereIngefær er en af de planter, uden hvilke mange nationer ikke kan forestille sig deres liv. Ingefærs medicinske egenskaber er meget udbredt i Asien. For alle ...…
Læs MereHvor meget C-vitamin har citron? Og er det muligt at styrke kroppens modstandskraft mod forkølelse, influenza og sæsonbetingede infektioner ved at spise citroner? Citron stimulerer udskillelsen af enzymer ...…
Læs MereVegetabilsk olie er fed. Men denne her er ekstremt sund, fordi den indeholder umættede fedtsyrer. Ud over traditionel raps- og solsikkeolie kan du i dag ...…
Læs MereVi opfordrer dig til at bage i folie. Retter tilberedt på denne måde er velsmagende, aromatiske, saftige og sunde. At bage i folie er som at koge i din egen madlavning ...…
Læs MereDampning er den sundeste måde at tilberede mad på. Under traditionel madlavning overføres nogle af de værdifulde næringsstoffer til vandet, som du ...…
Læs MereGrøntsager har mange egenskaber og mange ernæringsmæssige fordele - de kan hjælpe med at forebygge mange sygdomme såsom hjerteanfald, slagtilfælde og endda kræft. Derfor, i ...…
Læs MereFrugter indeholder næringsstoffer og vitaminer, der er nødvendige for, at kroppen fungerer korrekt. Frugt til vægttab er ikke en myte. Nogle typer frugt ...…
Læs MereDer er mange typer hvedemel: tærtemel, krupczatka-mel, sigtemel, fuldkornsmel. Det er lige meget, hvilket mel du bruger til at lave brød, kiksedej, pasta eller pizza ...…
Læs MereBoghvede, byg, semulje eller hirse ... Masser af slags gryn, og alle af dem indeholder værdifulde mineraler, vitaminer og fibre. Og selvom det gamle ordsprog siger ...…
Læs MereKostfibre (kaldet kostfibre) har en positiv effekt ikke kun på fordøjelsessystemet. Hvorfor er det ellers værd at række ud efter produkter rige på fibre?…
Læs Mere