Løg er blevet værdsat i århundreder for deres helbredende egenskaber. Løg er rig på bakteriedræbende stoffer og C-vitamin, hvilket gør det godt mod forkølelse og forbedrer immuniteten. Derudover er løg blevet brugt som middel mod tømmermænd, sår og ar (herunder strækmærker). Tjek løgets egenskaber

Løger en grøntsag, hvishelbredende egenskaberhar været kendt i århundreder. I folkemedicinen anbefalede man løgafkog mod gigtsygdomme, løgsirup mod forkølelse, og duftende råløg desinficerede næsen, når den led af løbende næse og luftvejssygdomme.

I århundreder har løg været den mest værdifulde medicin til bekæmpelse af skørbug, det vil sige den akutte mangel på C-vitamin. Det blev taget på lange rejser af sømænd, købmænd og hvalfangere. Og selvom løg ikke er en af ​​de rigeste kilder til dette vitamin, betød dets tilgængelighed og effektivitet, at det tilhørte den konstante levering af ekspeditioner. Det skyldtes især stærke bakteriedræbende stoffer, der kan ødelægge bakterier, der er resistente over for antibiotika. Derudover skjuler løgskallerne fosfor, magnesium, svovl, zink og silicium, så mineraler, der styrker kroppens samlede modstand mod forskellige infektioner og sygdomme. Løg er dog ikke kun en gennemprøvet metode til at blive forkølet.

Løg kan reducere risikoen for at udvikle kræft

Folk, der regelmæssigt spiser løg (såvel som hvidløg), har en lavere risiko for at udvikle visse kræftformer end folk, der ikke kan lide disse grøntsager, hævder forskere fra Italien og Schweiz. For eksempel at spise min. Syv portioner løg om ugen reducerede sandsynligheden for tyktarmskræft med mere end 50 procent. (sammenlignet med folk, der ikke indtager hvidløg og løg). Derudover sænkede både hvidløg og løg også risikoen for at udvikle kræft i munden, svælgkræft, nyrekræft og kræft i æggestokkene.

Dette er blevet bekræftet af forskere fra University of Hawaii og University of California, i samarbejde med forskere fra Tyskland, som hævder, at quercetin, en forbindelse rig på løg, kan forhindre udviklingen af ​​bugspytkirtelkræft.

Vi anbefaler: Sort hvidløg - egenskaber, anvendelse. Naturlig antibiotika og superfood

Løg vil forhindre blodpropper, forhøjet blodtryk og lavere kolesterol

Zen rig liste over værdifulde egenskaber ved løg, er det også værd at nævne dets blodfortyndende og anti-koagulationsegenskaber.

Derudover kan løg, takket være dets høje kaliumindhold (146 mg / 100 g), bidrage til at sænke blodtrykket hos patienter med hypertension.

Til gengæld hævder amerikanske forskere, at spisning af et råt løg dagligt i mindst to måneder øger det "gode" kolesterol - HLD og sænker det "dårlige" kolesterol - LDL.

Det vil være nyttigt for dig

Næringsværdier for rå løg (pr. 100 g) .Hvor mange kalorier har et løg? Energiværdi - 40 kcal

Samlet protein - 1,10 g

Fedt - 0,10 g

Kulhydrater - 9,34 g (inklusive simple sukkerarter 4,24)

Fiber - 1,7 g

Vitaminer

  • Vitamin C - 7,4 mg
  • Thiamin - 0,046 mg
  • Riboflavin - 0,027 mg
  • Niacin - 0,116 mg
  • Vitamin B6 - 0,120 mg
  • Folinsyre - 19 µg
  • Vitamin A - 2 IE
  • Vitamin E - 0,02 mg
  • Vitamin K - 0,4 µg

MineralerCalcium - 23 mg

  • Jern - 0,21 mg
  • Magnesium - 10 mg
  • Fosfor - 29 mg
  • Kalium - 146 mg
  • Natrium - 4 mg
  • Zink - 0,17 mg

Datakilde:USDA National Nutrient Database

Løg til fordøjelse og forstoppelse

Rå eller stuvet i vand forbedrer fordøjelsen, modvirker forstoppelse. I sin rå form anbefales det ikke til personer, der lider af akutte lever- eller galdeblæreproblemer

Løg efter antibiotikabehandling

At spise en portion af denne grøntsag i et par dage anbefales især efter antibiotikabehandling, fordi løget har en svampedræbende effekt. For at forberede det skal du bare tilføje vand til det hakkede løg og koge det langsomt. Krydret med s alt og peber smager det fantastisk, især når du tilføjer 2 spiseskefulde olivenolie mere og tilføjer et æg.

Sådan laver du løgsirup

Vigtig

Løg - kontraindikationer. Hvem bør ikke spise løg?

Folk, der kæmper med alvorlige nyre- og leversygdomme, enteritis og andre sygdomme i fordøjelsessystemet bør opgive løg. Mennesker, der lider af hjertesvigt, bør også udelukke det fra deres kost. Derudover kan for meget løg i kosten bidrage til at forværre symptomer på halsbrand hos mennesker, der lider af denne lidelse.

Løg godt til tømmermænd

Løgsuppe er et gennemprøvet tømmermændsmiddel, da det perfekt forbedrer funktionen af ​​leveren, der er belastet af alkohol.

Løg og diabetes

Indeholdt i løgetplantehormonet (glukokinin) forhindrer opståen og udvikling af diabetes hos personer i risikozonen. Derudover sænker råt løg blodsukkerniveauet og giver dig mulighed for at reducere insulindosis, så diabetikere kan bruge det uden frygt.

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

En afbalanceret kost er nøglen til sundhed og bedre velvære. Brug JeszCoLubisz, det innovative online kostsystem i He alth Guide. Vælg mellem tusindvis af opskrifter på sunde og velsmagende retter ved hjælp af naturens fordele. Nyd en individuelt udvalgt menu, konstant kontakt med en diætist og mange andre funktioner i dag!

Find ud af mereDet vil være nyttigt for dig

Løg efter et bi- og myggestik

Moderne fytoterapi anbefaler at påføre en skive løg i 10-15 minutter. på det sted, hvor et insekt bid - en hveps, en bi eller en myg. Løg vil takket være dets bakteriedræbende, desinficerende og anti-inflammatoriske egenskaber dulme den inflammatoriske reaktion, reducere den brændende fornemmelse og smerte.

Hvordan slipper man af med lugten af ​​løg?

Løg skylder blandt andet sin karakteristiske, ubehagelige lugt med et højt indhold af organiske svovlforbindelser. For at slippe af med det kan du drysse det let med citron

Løg mod acne og ar (inklusive strækmærker)

På grund af dets alsidige virkning i folkemedicinen er det blevet brugt til mange sygdomme. For eksempel er kompresser lavet af overkogte løg blevet brugt til at behandle hudsår, hvilket stadig er effektivt i dag. Det er nok at lægge det skrællede, hakkede løg i en lille gryde, hæld vand og lad det simre i 15-20 minutter, pas på ikke at brænde det. Blend den overkogte blanding, læg den kølige masse på det syge område og fix dressingen. Nogle gange bør behandlingen vare i flere dage, indtil såret heler. Den vigtige kendsgerning er, at efter en sådan behandling er der ingen ar tilbage.

Lignende kompresser kan med succes bruges til åreknuderbetændelse, periostitis, forfrysninger, forbrændinger, bylder og acne. Indførelsen af ​​en sådan masse rekt alt helbreder hæmorider. En smule overkogt løg på en vatpind i øret reducerer markant tinnitus, så almindelig lidelse hos mange ældre mennesker. Til gengæld er den tynde hinde mellem løglagene en fremragende antiseptisk dressing

Du skal gøre det

Løgesirup mod hoste

Løgsirup er en gennemprøvet måde at hoste på. Løgsirup indeholder mange vitaminer med en stærk desinficerende og beroligende effekt

Løgvin

(beskytter mod infektioner ogstyrker generel immunitet):

  • hæld en flaske tør hvidvin 30 gram hakket løg
  • tilsæt 10 gram honning
  • bland ingredienserne og sæt til side i 7 dage
  • i løbet af denne tid ryst flasken et par gange
  • sigt derefter gennem en si (brug et halvt glas om dagen).

Usædvanlig brug af løg. Hvad hjælper det?

Om forfatterenMonika Majewska En journalist med speciale i sundhedsspørgsmål, især inden for områderne medicin, sundhedsbeskyttelse og sund kost. Forfatter til nyheder, guider, interviews med eksperter og rapporter. Deltager i den største polske nationale lægekonference "Polsk kvinde i Europa", arrangeret af "Journalists for He alth" Association, samt specialistworkshops og seminarer for journalister arrangeret af foreningen.

Læs mere fra denne forfatter

Tjek grøntsager med lavt kalorieindhold!

Se galleriet med 10 billeder

Kategori:

Hvad spiser du