Vi ser kinesiske nudler, tror vi - risnudler. Men orientalsk pasta kan omfatte grønne ærter, mungbønner, boghvede og endda grøn te.…
Læs MereHvad spiser du 2024, December
Er det bedre at vælge traditionel hvid ost, hytteost eller homogeniseret ost? Eller måske lave hytteost selv? Det hele afhænger af vores præferencer. Til salg tilgængelig i ...…
Læs MereGryn er lige tilbage i favør. Så hvis du kun spiser gryn af og til, er det på tide at lave om på det. Takket være grynene vil du give din krop det bedste ...…
Læs MereTid til lidt majs! Søde, faste, saftige kerner kan tilberedes, grilles, bages og tilsættes salater. Prøv vores majsopskrifter.…
Læs MereOm sommeren skal du huske at spise forskellige frugter og grøntsager - så du ikke bliver ensformig og stadig får lyst til at spise dem. På denne tid af året er frugt og grønt det lækreste ...…
Læs MereÆbler sænker kolesterol, beskytter hjertet og afgifter. De bedste æbler er direkte fra frugtplantager, modne i solen. Det er værd at inkludere disse frugter i din kost, fordi ...…
Læs MereRibs ser upåfaldende ud, men de har loyale fans. Og det med rette, fordi disse frugter er en ægte skatkammer af vitaminer og mineraler. Spis dem rå, eller prøv dem ...…
Læs MereKaki-frugten eller persimmonen eller sharonen er en nykommer fra Kina. Kaki ligner en tomat og smager som en blomme. Det er i polske butikker, og det er værd at prøve. Frugt ...…
Læs MereBlåbær eller blåbær - hvad er sundere? Både blåbær og blåbær har en beroligende og smertestillende effekt, understøtter øjets arbejde og reducerer også ...…
Læs MereI modsætning til hvad mange tror, er kartofler ikke en værdiløs tilføjelse til koteletter, som nemt kan fylde maven. Kartofler er ikke særlig kalorieholdige, og desuden ...…
Læs MereInstant kaffe er værdsat for dens lette og hurtige tilberedning, og af mange - for dens milde smag. Han har også faste modstandere. Er instant kaffe ...…
Læs MereKrydderier tilføjer ikke kun smag til retter. Kendte krydderier og tilsætningsstoffer til mad og drikke har varmet og helet i tusinder af år. Ingefær, vanilje, kanel, kardemomme, ...…
Læs MereEksotiske krydderier fra selv de mest almindelige retter vil gøre et mesterværk. Gurkemeje, panch phoron, humle suneli, karry, alpinia galant, 5 varianter, garam masala, sh ...…
Læs MereHvis du behandler grønt som en dekorativ tilføjelse til dine retter, er det på høje tid at ændre denne tilgang. Selv en lille mængde karse, purløg, dild eller ...…
Læs MereRydzowy-olie var engang ekstremt populær. Det bruges primært i køkkenet, især til tilberedning af sild, som passer godt til ...…
Læs MereAvocado er et fremragende hjertestyrkende middel, figner anbefales til anæmi, ingefær desinficerer og opfrisker, og hvidløg er blevet brugt med succes i årevis i ...…
Læs MereDen kinesiske wokpande blev opfundet for hundreder af år siden. Den bruges til stegning på farten og hurtig tilberedning over bål. Wokken er perfekt til moderne ...…
Læs MereDet franske køkken er fyldt med tunge patéer, oste og desserter. Morgenmaden er mikroskopisk, aftensmaden serveres om aftenen, og alligevel er franskmændene på forkant med tynde ...…
Læs MereJapansk køkken - betragtet som et af de sundeste køkkener i verden - er domineret af grøntsager, skaldyr og frisk fisk. Det er takket være sådan en menu, at japanerne er lange ...…
Læs MereOpskrifter på marinerede svampe bør bruges af folk, der ønsker at gøre smagen af deres retter mere attraktiv. Marinerede svampe tilføjer en unik smag, bl.a kød, vandre ...…
Læs MereKite er en svamp, der er meget værdsat i Polen. På grund af sin smag er det ofte en køderstatning. Det vides dog ikke altid, hvordan man genkender en drage ...…
Læs MereBoletus er i de fleste tilfælde en spiselig svamp. Kun én type boletus er giftig. Boletus er takket være sin smag meget populær ...…
Læs MereAmaranth er en af de ældste dyrkede planter i verden. Det har været kendt i mindst 5.000 år. Den indeholder meget jern, calcium og magnesium, fibre, der forbedrer ...…
Læs MereVi mangler vitaminer og mineraler, især om vinteren. På denne tid af året er der ikke et sådant udvalg af grøntsager og frugter som om sommeren, og dem, du kan købe, indeholder mindre i ...…
Læs MerePassionsfrugt (ellers: passionsfrugt eller passionsblomst) er en eksotisk frugt, hvis ernæringsmæssige egenskaber længe har været værdsat i Amerika. Indfødte stammer i Am ...…
Læs MereMozzarella er en osteløbe fra Italien. Mozzarella har en delikat smag og en blød tekstur, hvilket gør den meget brugt i køkkenet ...…
Læs MereRød, gul og grøn peber - disse er de mest almindelige farver på peber i butikker. Orange og lilla eksemplarer ses også sjældnere. Al ...…
Læs MereMorgenmad kaldes dagens vigtigste måltid. Forskning har vist, at børn, der spiser velsammensat morgenmad derhjemme hver dag opnår bedre ...…
Læs MereBetyder s alt tilsat til syltede agurker noget? Nogle mennesker hævder, at iodiseret s alt kan få agurker til at fordærve. Hvordan er det egentlig? Hvilket s alt er bedst til ...…
Læs MereCamembert kommer fra Frankrig og er en af de mest berømte franske oste i verden. Den er værdsat for sin fjedrende tekstur og intense smag og ...…
Læs Mere