Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

En mejerifri diæt er en form for behandling af proteinpletter (fødevareallergi over for mælkeproteiner). Det er også beregnet til personer, der er intolerante over for mælkeproteiner og laktose. En mælkefri diæt er meget vigtig for allergikere, fordi den ikke kun fjerner symptomerne på allergi, men også giver barnet mulighed for at udvikle sig ordentligt og hjælper med at forebygge astma og andre allergiske sygdomme. Tjek, hvad du må og ikke må spise på en mejerifri diæt.

Mælkefri diætereliminationsdiæt , som er den eneste form for behandling af årsagsallergi over for mælkeproteiner. Denne type fødevareallergi er mest almindelig hos små børn. En mælkefri diæt er også beregnet til folk, der ikke tåler mælkeproteiner (allergi og intolerance er ikke det samme!) Og laktose, altså mælkesukker. En mejerifri diæt er også sikker for en mor, der ammer en lille allergiker.

Mælkefri diæt - regler. Hvad kan du spise og hvad ikke?

Mejerifri diæt indebærer midlertidig eller permanent udelukkelse fra kosten af ​​mælk (frisk, kondenseret, pulveriseret) og alle mejeriprodukter, inklusive kærnemælk, hytteost, valle, ost, samt produkter, der indeholder mælkeproteiner: kasein (det vigtigste mælkeprotein), lactalbumin og lactoglobulin

En mejerifri diæt kan omfatte bl.a. alle slags gryn, franskbrød, frugt, grøntsager og æggeblommer. Af fedtstofferne er smør og margariner uden mejeri, vegetabilske olier, mayonnaise og kunstige kaffefløde (eller ikke-mejeriprodukter) tilladt. Listen over tilladte desserter omfatter bl.a sorbeter, hjemmelavede majsstivelsesbuddinger, geléer og frugtgele. Drikkevarerne kan servere frugtjuice og sodavand. Du kan også roligt række ud efter krydderier, sennep eller ketchup.

Vigtig

Hvor kan mælkeproteinerne gemmes?

Mælkeproteiner kan også være skjult i mange andre produkter, såsom:

  • brød (mælk tilsættes ofte til brød for at "opfriske" det), især hamburgerboller
  • kød: tærter, pølser, pølser, pølser. Okse- og kalvekød kan også være en årsag til allergi
  • slik: mælkechokolade, fudge, karameller, færdiglavede kiks, is, cremer, barer og buddinger
  • medicinske sirupper, tabletbelægninger ognogle kunstige sødestoffer

Derfor, når du handler, skal du læse etiketterne omhyggeligt og kontrollere, om sammensætningen indeholder mælkepulver, valle, kasein eller oksekødsgelatine. Selv spormængder af et allergen kan udløse en allergisk reaktion!

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

En individuelt udvalgt diæt vil give dig mulighed for at spise sundt og velsmagende, selvom din læge har ordineret en terapeutisk diæt. Udnyt JeszCoLisz, et innovativt online kostsystem fra Sundhedsguiden, og pas på dit helbred og dit velvære. Nyd en professionelt sammensat menu og konstant støtte fra en diætist i dag!

Find ud af mere

Mælkefri diæt - hvad kan erstatte calcium og D-vitamin?

En mejerifri diæt kan føre til calciummangel, derfor bør andre produkter, der indeholder dem, inkluderes i kosten, såsom gryn (f.eks. boghvede, byg), bønner, strengbønner, sojabønner, linser, havre , fin benfisk, dåsefisk, rødbeder, mangold, spinat, valnødder (OBS! dette er et potentielt allergen), hindbær, mandariner (OBS! dette er et potentielt allergen), æg, fuldkornsbrød. Til gengæld er kilderne til D-vitamin, som måske også mangler i en mejerifri diæt, fisk og majs.

Desværre er calcium indeholdt i ovennævnte produkter er mindre fordøjelige end mælk, så det er værd at tage sig af dets tilskud. Du kan også introducere produkter til kosten, som vil understøtte dens absorption, f.eks. dem, der indeholder organiske syrer, såsom blåbær og kød.

CHECK>>Liste over produkter, der indeholder calcium. Hvordan erstatter man mælk i en allergikers kost?

Vigtig

Mælkefri diæt: råd til en ammende mor

Hvis baby udvikler symptomer på allergi over for modermælk, bør hun begrænse eller fjerne fra sin kost, hvad der kan udløse en allergisk reaktion hos barnet, dvs. mælk, såvel som andre ofte allergif.webpremkaldende produkter såsom fisk, citrus, nødder, æg, chokolade og kakao. I dette tilfælde er flaskefodring ikke nødvendig.

Hvis der opstår allergiske symptomer efter indgivelse af den modificerede mælk, skal de erstattes med et andet præparat. Denne beslutning bør dog ikke træffes af moderen alene. I en sådan situation bør du gå til børnelægen, som vil vælge den bedste terapeutiske mælkeerstatning til barnet.

Med mælkeallergi holder en mejerifri diæt norm alt et år. Efter denne periode kan du gradvist og omhyggeligt indføre mejeriprodukter i din kost og holde øje med allergisymptomer (udslæt, mavesmerter, diarré).

Madlavning uden mælk, dvs. velsmagende retter med meget calcium

Kilde: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Kategori:

Diæter