- Forskere er skeptiske over for DNA-baserede diæter
- Hvad er nutrigenetik og nutrigenomics?
- Hvad er fedmegenet?
Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
DNA-diæten (genetisk, genodiet) kaldes nogle gange for den mest personlige diæt i verden. Grund? Kosten bestemmes på baggrund af DNA-tests. Det består i at fjerne produkter, der påvirker kroppen negativt, fra menuen. Undersøgelse af det genetiske materiale indikerer den bedste diæt for genomet af en bestemt person.
Er der en perfektslankekur ? Og hvis det er tilfældet, er det engenodiet-DNA-diæt( genetisk )? Nogle specialister mener, at det er det. Flere og flere nye diæter introduceres på det polske marked, tilberedt på basis af DNA-genanalyse. De er annonceret som den næstmest effektive måde at blive slank på. Metoden til at sammensætte en diæt baseret på genotypen kom fra USA og er populær blandt Hollywood-stjerner. Jessica Alba er blandt de skuespillere, der bruger deres genom til at forberede en speciel diæt.
Forskere er skeptiske over for DNA-baserede diæter
Vi ved stadig ikke nok om gener. Genetik er et felt i udvikling. Det menes, at områder som nutrigenomics, nutrigenetics og BFY-mad, eller "Better For You", snart vil have en betydelig indflydelse på forbrugernes ernæringsbeslutninger. Indtil videre bør vi dog være forsigtige.
"Vægt er noget, der er 10 % dikteret af vores gener og 90 % af vores livsstil. Alle er i fare, nogle mere, nogle mindre. Vores forståelse af samspillet mellem mad og genetik er vigtig. Det er muligt at vi i fremtiden, efterhånden som forskningen udvikler sig, vil være i stand til at bruge denne viden mere effektivt "- forklarer Michael Dansinger fra Tufts School of Medicine (kilde: Gazeta Prawna).
På den anden side dukker der mere og mere information om diæter baseret på dine egne gener på nettet. Der oprettes nye hjemmesider med DNA-test og faglige rapporter, der specificerer den testedes ernæringspræferencer og en menu, der er udarbejdet på baggrund af forskningsresultaterne. I begyndelsen indsamles genetisk materiale, specialiserede tests udføres, og baseret på resultaterne udarbejdes en menu, der passer til en given person.
Dette er meget interessant ud fra et indvirkningsperspektivernæring for generel velvære. Efter analysen kan det vise sig, at hyppig hovedpine, generel apati eller tristhed er forårsaget af overskud eller mangel på et af næringsstofferne
Hvad er nutrigenetik og nutrigenomics?
Nutrigenetics omhandler de genetiske forskelle mellem individer. Dens formål er at besvare spørgsmålet om, hvordan biologisk variabilitet, udtrykt i genomiske forskelle, påvirker, hvordan en person bør spise, og hvordan man sammensætter en kost baseret på viden om en persons genetiske præferencer. Nutrigenomics identificerer de mekanismer, der bestemmer, hvordan mad og ernæring påvirker en patients helbred.
Hvad er fedmegenet?
Gener er kendt for at være ansvarlige for øjenfarve, hårstruktur og forventet levetid. Forskere fra Storbritannien er gået et skridt videre. Det lykkedes dem at abstrahere den såkaldte fedme gen. Denne opdagelse vil sandsynligvis revolutionere fødevare- og kostmarkedet. Efter at have sammenlignet genotyperne for flere tusinde mennesker med type II-diabetes med flere tusinde raske mennesker, viste det sig, at personer med for store kroppe har samme variant af FTO-genet.
Fedmegenet er ellers kendt som det gen, der er ansvarlig for at lagre fedt i celler. Det betyder, at fedtophobning kan hæmmes på celleniveau.