Diæter virker enkle, når du spiser derhjemme. Men hvad skal du gøre, når du er tvunget til at spise ude, mens du taber dig? Fordømmer restauranter og fastfood dig til langsomt at tage på i vægt? Bestemt ikke! Tid til at stoppe med at komme med undskyldninger. Selv når du spiser ude, kan du tabe dig.
Det er meget nemmere i Vesten. Mangerestauranterhar i deres menu retter tilberedt efter de mest berømte reglerkost . Og ingen er overrasket over anmodningen om at servere de mest kalorieholdige ingredienser, såsom salatdressinger eller ost, separat. Men i Polen er du ikke uden en chance -slankendeog at spise ude udelukker ikke hinanden.
Regler for at tabe sig i byen
Du skal bare huske et par grundlæggende ting. Først og fremmest, før et måltid, opgiv eventuelle tilsætningsstoffer, der vil vække din appetit. Drik ikke en aperitif, men drik vand, der vil fylde din mave og undertrykke sultfølelsen. Undgå også brødet med tilsætningsstoffer (smør, olier med smag, forskellige dips) serveret før måltidet, som er højt i kalorier og ikke vil få dig til at føle dig mæt. Det samme gælder desserten, især i tilfælde af forretningsmiddage eller andre aftenudflugter. Det ville være bedst kun at nøjes med kaffe (nogle gange serveret med chokolade eller en småkage), i værste fald kan du vælge frugt (pas på sukkerindholdet her!)
Alkohol har også en ødelæggende effekt på din kost. Så hvis du ikke beslutter dig for den alkoholfrie version, bør du begrænse dig til et eller to glas tør vin, drukket til hovedretten (et glas tør vin er omkring 80 kalorier, et glas sødt - omkring 120) . Alternativt kan du vælge en lille alkoholfri øl (250 ml er 65 kalorier, den alkoholiske version er 110 kalorier) eller et glas cognac, brandy eller grappa til sidst i måltidet.
Hvad skal man spise udenfor hjemmet, mens man taber sig:
- Italiensk restaurant
Grillet skaldyr, fisk eller kød er et fremragende valg. Uden saucer og fedende tilsætningsstoffer er det et perfekt måltid. På den anden side kan grillede grøntsager være mistænksomme over for dem, drysset med olie. Alarmen er dog falsk. En stor del af dem er kun 130-150 kalorier, så du kan spise dem med god samvittighed.
Hvis du elsker pasta, skal dubeslutte dig for pastaer med saucer tilberedt på basis af tomater, med tilsætning af oksekød (den berømte bolognesesauce), tun eller grøntsager. Du skal dog holde dig fra pasta med flødebaserede saucer og ost – en portion spaghetti carbonara (sauce lavet af fløde, æg, bacon, nogle gange med tilsætning af parmesan) er 600-700 kalorier. Lasagne og cannelloni er lige høje i kalorier, rige på béchamel og ost. - Kinesisk restaurant
Asiatiske køkkener tilbyder et stort udvalg af retter med lavt kalorieindhold. Derudover vil friske urter og ingefær hjælpe med at fordøje dem. Først og fremmest skal du undgå friturestegte fødevarer såsom forårsruller, kylling eller rejedej eller and. Kinesiske supper, selv dem, der er baseret på bouillon, er ikke særlig kalorieholdige (op til 200 kalorier). Et godt valg er også en vegetabilsk karry (en portion på 300 gram er omkring 250 kalorier, plus en portion ris eller sojanudler 150 - 200 kalorier). Dampede dumplings, især dem fyldt med magert kød, er især værd at anbefale. Du skal bare huske at bruge saucer sparsomt, også soja (traditionelt har meget s alt). - Fastfood
I dette tilfælde er situationen vanskelig, men ikke håbløs. Salater, norm alt 250-350 kalorier, er allerede dukket op i alle kæder. Når du bestiller dem, er det værd at være opmærksom på, om kyllingen tilsat dem er paneret eller ej, og hvis det er muligt, vælg en version uden panering. Du kan også overveje at opgive saucen, den er norm alt omkring 50 - 100 kalorier. Derudover en lille drink i light-versionen, og for en lille fornøjelse yoghurt med frugt eller en småkage med æblefyld (210 kalorier.) Det ville være bedre at opgive pommes frites (gennemsnitlig portion med ketchup er ca. 365 kalorier) og sandwich (300 - 500 kalorier) - Polsk restaurant
Hvis du vil spise velkendt mad, er det bedst at prøve grillet kød eller fisk med salater eller syltede agurker. Kartoffelmos, uden smør. Ris med æbler er en fremragende energikilde (perfekt til frokost), men du bør ikke drysse den med ekstra sukker. Undgå bestemt bagte kartofler (især da de nogle gange er kogt i dybt fedt), paneret kød og fisk (som er kalorieholdigt i sig selv og absorberer fedt desuden), samt kroketter og pandekager. Hvis vi derimod ikke kan modstå desserten, så vil en sorbet (især som et alternativ til traditionel is) eller en lille portion frugt være bedst.
3 mest populære madfælder i byen
- Undervurderer portionsstørrelsen
På en stor tallerken føles selv en stor portion mindre. Det er videnskabeligt bevistat du så spiser mere. Derfor, når du får en kæmpe tallerken på en fashionabel restaurant, så tænk på, om det, der står på den, ikke er for stor en portion for dig? Spis langsomt, med mellemrum. Det kan vise sig, at du føler dig mæt inden måltidets afslutning. Hvis du derimod deltager i en fest med buffet, så brug altid små tallerkner og server dig selv i små portioner, forudsat at du går efter mere. Efter at have spist den første portion, vent et kvarter. Måske viser det sig, at du ikke længere er sulten? - Indflydelse fra andre ved bordet
Folk, der spiser i en gruppe, har vist sig at tilpasse deres tempo og mængden af mad til deres naboer. Og fordi man norm alt ikke spiser i selskab med tynde modeller, kan det nemt ske, at man spiser mere end norm alt ved at efterligne andre. Derudover distraherer en hyggelig samtale ved bordet dig fra, hvor meget du har spist. Hvordan bekæmper man det? Den nemmeste måde er at spise endnu langsommere end norm alt, holde længere pauser mellem bidder (ved at diskutere ved bordet) og drikke rigeligt med vand. Som en sidste udvej kan du lægge en serviet på tallerkenen (som ikke ser godt ud, men er en nødløsning) for at lade være med konstant at spise, hvad du har tilbage - Skarpe farver øger din appetit
Skarpe farver (især rød), høj, hurtig musik eller ubehagelige stole, der er typiske for mange fastfood-kæder, får dig ubevidst til at begynde at spise hurtigere. Dette kan give dig lyst til at købe endnu en portion, fordi du stadig føler dig sulten efter den første. Husk dette, og spis bevidst langsomt og nipper ofte.