Colette Lefort-diæten er et forslag til folk, der ikke kan lide diætregimet, men som er tålmodige nok til at vente et stykke tid på resultaterne. Dets brug kræver ikke at tælle kalorier eller sulte dig selv, det giver dig mulighed for at tabe dig langsomt, men systematisk - op til et kilo om ugen. Den vigtigste regel for denne diæt er ikke at kombinere proteiner med kulhydrater. Se andre anbefalinger fra Colette Lefort-diæten og en prøvemenu i 3 dage.

At holde sig til en indviklet struktureret menu er grunden til, at mange af os ikke kan holde sig til diæter. Til at tilberede måltider efter en diætists "skema" er der norm alt ikke tid, og ofte også … en eller anden ingrediens. At søge efter erstatninger er ikke altid godt for os, fordi vi enten opgiver noget, der dukkede op på menuen af ​​en grund, eller tilføjer, hvad vi har ved hånden. Derfor kanColette Lefort-diæten , som giver os frihed til at vælge ingredienser og sammensætte retter, vise sig at være attraktiv for mange mennesker.

Den største fordel ved Colette Lefort-diæten er dens brugervenlighed. Hemmeligheden bag effektivitet ligger i den dygtige kombination af produkter - princippet om ikke at kombinere proteiner og kulhydrater i et måltid gælder. Dette er for at stimulere arbejdet af hormoner, der hjælper med at opnå og vedligeholde den vægt, du ønsker. Hvis vi derudover holder mådehold med at lægge portioner på tallerkenen - er succesen sikker.Lefort anbefaler at spise tre måltider om dagen, ikke fem.Men hvis du føler dig sulten mellem måltiderne, inkluderer det mager hytteost, som kan betragtes som en beskeden snack. Det er bedst, hvis det ikke er færdigt, men hjemmelavet, tilsat en lille smule s alt. Vi kan nippe den med radise eller spise den med purløg. Den franske diætist er ikke fortaler for at tælle kalorier og begrænse mængden af ​​mad. Men han advarer mod at spise med lyst, hvis du vil tabe dig.

Diæt af Colette Lefort - 7 simple regler

1. Næsten alle produkter er tilladt. Ideelt set de mindst forarbejdede, friske, tilberedt, så de er lette - uden stegning og store mængder fedt.

2. Kulhydrater og proteiner bør ikke spises sammen (de kan kombineres med grøntsager og frugter, undtagen bananer, der er ret kalorieholdige).

3. Vask måltider med bitter kaffe eller te, og drik mineralvand mellem måltiderne (mindst 2 liter om dagen).

4.Når vi tilbereder retter, bruger vi den mindste mængde fedt - det er bedst at vælge madlavning (normal eller dampende) og bagning.

5. Vi bruger ikke vegetabilske fedtstoffer (olier, margariner) og animalske fedtstoffer (svinefedt, smør og fløde) på samme tid.

6. Retterne kan smages til med hvilke som helst krydderurter og vinaigrette sauce, gerne tilberedt af dig selv

7. Der er få produkter i kosten, der ikke anbefales, hvilket kan gøre kosten - ifølge Lefort - ineffektiv. Vi opgiver kun slik og alkohol (du kan drikke et glas tør vin en gang om ugen) og saucer (med undtagelse af vinaigrette).

Diæt Colette Lefort - fordele

  • Det er nemt. Det er nok at kende listen over tilladte produkter og at kombinere dem på en sådan måde, at man ikke kombinerer kulhydrater og proteiner i ét måltid.
  • Fungerer godt hjemme og udenfor, på arbejde og under ture, fordi du kan improvisere.
  • Det giver dig mulighed for at tabe dig langsomt (op til et kilo om ugen), men systematisk, takket være det risikerer vi ikke yo-yo-effekten.
  • Den indeholder en masse frugt og grøntsager, så den er rig på vitaminer og sporstoffer
  • Tilbyder sunde, uforarbejdede retter.
  • Slankekure kræver ikke at tælle kalorier eller at sulte dig selv.

Diæt Colette Lefort - ulemper

Kost har mange ulemper. Det er ikke en naturlig måde at spise på, og det vil ikke lære os sunde vaner, så det kan kun bruges nogle få uger om året. At tabe sig kan være svært hos mennesker, hvis stofskifte "kan lide at bremse". Tre måltider om dagen gør pauserne mellem dem længere fra 5 til 5,5 timer. Efter 4 timer skifter kroppen til energibesparende tilstand og forbrænder mindre – det kan være tilfældet for enhver i starten af ​​diæten, indtil kroppen vænner sig til den nye diæt. Denne effekt bemærkes sandsynligvis også af folk, der allerede har prøvet forskellige diæter - deres krop reagerer meget hurtigt med en opbremsning af stofskiftet: det reducerer energif.webporbruget og skaber reserver i form af fedtvæv. Pauser mellem måltiderne på mere end 3-4 timer forårsager også et betydeligt fald i blodsukkerniveauet (glukose). På den ene side reducerer det mental og fysisk effektivitet, og på den anden side gør lavt blodsukker os mere tilbøjelige til at række ud efter slik og andre kalorierige snacks. Det er også værd at huske på, at for lange intervaller mellem måltiderne bidrager til udviklingen af ​​mavesår. Desuden er det ikke kun monotont at række ud efter de samme snacks (hytteost eller te), men giver også for lidt energi.

Problem

Stor morgenmad og frokost

Colette Lefort anbefaler 3 måltider om dagen,den seneste forskning om ernæring viser dog, at det er bedst at nedbryde det vi spiser over 5 måltider. Morgenmad skal give 25 % af energiværdien døgnet rundt, anden morgenmad 10 %, frokost 30 %, eftermiddagste 15 % og aftensmad 20 %

Colette Lefort-diæt - en prøvemenu i 3 dage

Dag 1: Morgenmad(valgfrit): frugtsalat, fedtfattig yoghurt, te eller kaffe (eventuelt med et naturligt sødemiddel) eller kornprodukter med frugt, te eller kaffeFrokost(valgfrit): grillet fisk, grønne bønner eller broccoli eller dampet blomkål, mørk pasta med lidt olie og hvidløgAftensmad(til valg): fjerkræ frikadeller (2 stk.) med grillet zucchini eller mørke ris med grøntsager og citronsaft

Dag 2. Morgenmad(valgfrit): frugtsalat, fedtfattig yoghurt, te eller kaffe (eventuelt med sødemiddel) eller morgenmadsprodukter med frugt, te eller kaffe Frokost(at vælge imellem): fisk bagt i folie, dampede grøntsager eller mørk pasta med olie, peber og hvidløg med dampede grøntsager og salat med vinaigrette sauceAftensmad(at vælge imellem): mørke ris med grøntsager, krydret med citronsaft eller grillet kalvekød med squash, brunede bønner i smør

Dag 3. Morgenmad(valgfrit): urtete (f.eks. mynte, fennikel, anis), 3 toasts med 3 skiver mørbrad eller et blødkogt æg, salat med frisk agurk, et glas mælk 1,5-2 % fedtFrokost(at vælge imellem: rotisserie kyllingelår uden skind 150 g), dampede grøntsager, salat med vinaigrette eller fuldkornspasta med olie, hvidløg og tyrkisk peber med dampede grøntsagerAftensmad(at vælge imellem): 2 æg omelet, 4 salatblade med en spiseskefuld olivenolie eller 2 skiver ost, tomat og basilikum

Problem

Giver det mening at adskille proteiner og kulhydrater i din kost?

Grundlaget for Lefort-diæten er ideen om, at du ikke bør kombinere proteiner med kulhydrater i ét måltid. Dens skaber, Dr. Haya, antog, at eftersom mekanismerne for protein- og kulhydratfordøjelsen forløber på en anden måde, er det en anstrengende opgave for kroppen at spise produkter fra begge grupper på samme tid. Men er det virkelig sådan? Faktisk er andre enzymer ansvarlige for absorptionen af ​​kulhydrater og proteiner. Fordøjelsen af ​​kulhydrater begynder i munden, og proteiner - kun i maven. Men afslutningen på denne proces finder i begge tilfælde sted i tyndtarmen. Desuden produceres de vigtigste enzymer, der er ansvarlige for at fordøje kulhydrater og proteiner, af bugspytkirtlen og udskilles samtidigt i bugspytkirtelsaften. Så vores krop er parat til at forbindekulhydrater med proteiner og deres samtidige fordøjelse. Ifølge moderne viden bør proteiner endda kombineres med kulhydrater. Insulin, der produceres efter et måltid rigt på kulhydrater, tillader ikke kun cellen at bruge blodsukkeret, men øger også transporten af ​​aminosyrer inde i cellen og stimulerer proteinsyntesen. Desuden er det fuldstændig umuligt for os at undgå indtagelse af sukker og protein i ét måltid. Selv ved kun at spise ris, nudler eller bønner, forsyner vi kroppen med både sukker og proteiner. Bortset fra i de sjældne tilfælde, hvor det er tilrådeligt at begrænse nogen af ​​disse fødevaregrupper, er der ingen grund til ikke at spise kulhydrater eller proteiner sammen. Så hvorfor har nogle mennesker det bedre med ikke at kombinere disse næringsstoffer? Det skyldes højst sandsynligt, at de spiser grådigt, hurtigt og ikke tygger hver bid. Så har enzymerne produceret i mundhulen og fordøjende kulhydrater ikke tid til at virke på dem og forberede dem til videre rejse gennem fordøjelseskanalen. Vi sluger ufordøjet mad, og maven gør oprør. Så hvis vi, ved at undgå kombinationen af ​​proteiner og kulhydrater, har det bedre, nytter det ikke noget at kraftigt spise anderledes.

Værd at vide

Hvem er forfatteren til diæten?

Colette Lefort i årevis i "Elle"-magasinet kørte sp alten med kostråd, skrev flere bøger om vægttab (desværre er ingen blevet oversat til polsk). Det Franske Videnskabsakademi hædrede hende for at have viet 30 år af sit liv til at popularisere sund kost.

Yo-yo-effekt - hvordan undgår du det

Har du tabt dig? Godt at gå! Dette er dog ikke enden på vejen til en slank figur. At opretholde den opnåede vægt er lige så krævende som kosten. Sådan undgår du yo-yo-effekten. Hvordan spiser man efter en diæt? Lyt til diætisten og sundhedscoachen Elżbieta Lange

månedlige "Zdrowie"

Kategori:

Slankekur