Lær reglerne for en fornuftig og sund festlig fest. Følg dem på daglig basis for at undgå ubehagelige overraskelser såsom kvalme, halsbrand eller fordøjelsesbesvær.

Når vi sidder ved feriebordet fyldt med duftende retter, glemmer vi norm alt vores krops muligheder. Lær reglerne for sund fest og følg dem ikke kun på helligdage

Pas på fadets udseende og bordets æstetik

Det er værd at dekorere det festlige bord og fade smukt - de vil glæde øjet og skabe en virkelig festlig atmosfære. Alene synet af pænt serveret mad får kroppen til at udsende mere spyt og juice, som er involveret ifordøjelsen . Derfor kører den mere effektivt, end nårreter udtryksløst. Prøv at gøre retterne på tallerkenen eller fadet farverige, skær grøntsagerne med ideer. Få ikke for travlt med mangel på tid. Nogle gange er det nok at lægge et blad salat eller en skive tomat på tallerkenen for at få retten til at se appetitlig ud. Dekorer bordet med blomster, tænd stearinlys - i et sådant klima er det mere behageligt at spise, og måltidets atmosfære forbedrer også fordøjelsen. Du skal dog være opmærksom på, at de retter, der glæder øjet, er en slags fælde, fordi de øger appetitten, og det er så sværere at overvinde grådighed.

Spis dit måltid mens du sidder

At sluge en sandwich på flugt eller overveje en tallerken om problemer på arbejdet er fordøjelseskanalens største fjender. Adrenalin frigivet i store mængder forstyrrer produktionen af ​​fordøjelsesenzymer og forstyrrer det harmoniske arbejde i musklerne i maven og tarmene. Overskydende mavesyre irriterer slimhinden i spiserøret og maven, hvilket forårsager halsbrand, gas og kronisk forstoppelse. Hurtige sammentrækninger af musklerne i maven, galdeblæren og tarmene fører til mavesmerter og diarré. Når du spiser, så prøv at distrahere dig selv fra hverdagens problemer, fokuser på, hvad du spiser.

Du skal udvikle en sund spisevane - brug den ikke kun på helligdage

Ved bordet, at opleve en indre tåre mellem at ville tilfredsstille din appetit på den ene side og at føle skyld over en svag karakter på den anden, fører til spændinger, der ikke tjener din fordøjelse. I stedet for hele tiden at skulle tænke på, om man skal spise et stykke kage eller ej til julefesten,Brug din sunde fornuft, når du forkæler din glæde ved at feste på denne måde. Der vil ikke ske noget dårligt, hvis du giver din krop flere kalorier en gang imellem. Så spiser du mindre dagen efter. Det er vigtigt at udvikle en sund spisevane. Pointen er ikke at torturere dig selv med drakoniske diæter, men at spise alt, men med dit hoved.

Rejs dig fra bordet og føler dig utilfreds

Hvis du spiser for meget, bliver din fordøjelseskanal nødt til at arbejde hårdt, og fordøjelsen vil tage lang tid. Husk at maven har en begrænset kapacitet. Hos et voksent menneske er det 300-500 ml, og det er den mængde eller ikke meget mere, som vi bør spise i løbet af et måltid. Når vi forsyner ham med en større portion, kan dens vægge strække sig fra 1,5 til endda 6 liter! Effekt? Dårlig fordøjelse. En følelse af tung mave, kvalme, luft i maven, halsbrand. For at undgå dette er det bedst at forlade bordet og føle sig utilfreds ihelligdage . Husk, hjernen tager 20 minutter at læse maveinformationen: Jeg er allerede mæt. Så hvis du spiser, indtil du føler dig mæt, spiser du for meget. Det er værd at holde længere pauser mellem på hinanden følgende retter. Du kan gå til det andet rum i løbet af denne tid for at undgå mellemmåltider. Snak over et glas vin. Hvis du ikke ser på det dækkede bord, vil det være lettere for dig at tæmme din grådighed, og dermed holder du dig godt til slutningen af ​​festen

Prøv alle retter, men i små mængder

Det sværeste at tæmme frådseri til en fest. Et rigt dækket bord og en hyggelig feststemning gør det ikke nemmere for os. Men der er en måde at vende hjem med en følelse af lethed og uden at fortryde, at vi har savnet alle de kulinariske fornøjelser. Prøv alle retterne, men i symbolske portioner. Det er nemmere at holde styr på dette ved buffetfester. Du kan lægge hvad du vil på tallerkenen med det samme og stoppe med at tilføje det. Og da den enorme tallerken ikke ser elegant ud, spiser du ikke meget. Hvis du vil spise endnu mindre, så vælg en mindre tallerken. Værre er det, når retterne dukker op på bordet efter hinanden. Så forsøger vi ofte at stille vores sult med en appetitvækker og glemmer, at dette kun er begyndelsen på festen. Det skal du huske på, ellers vil du spise med magt midt i frokosten eller aftensmaden, hvilket vil få dig til at lide mere eller mindre.

Snak og grin, men mellem måltiderne

Fest er en anledning til at tale ved bordet. Samtalen ender dog ofte med ubehag i fordøjelseskanalen. For ved hver bid sluger vi en del af luften, der samler sig i maven og tarmene, hvilket forårsager gas og vind. Så lad os diskutere, men i pausen mellemsynke bid. Den ekstra fordel er, at du vil spise mindre. Det er også nemt at trække vejret, når man griner. Latter er dog en fantastisk massage for mavemusklerne. Og det fremskynder fordøjelsen. Lad os ikke fortryde at grine, men mellem måltiderne.

Det er værd at bryde sig væk fra bordet under festen - brug ikke kun på helligdage

Brug ikke hele dagen ved bordet. Enhver fysisk aktivitet fremskynder fordøjelsessystemet. Det er værd at overtale festdeltagerne til at gå en lang tur og lege med børnene. Bevæger du dig lidt, vil du sidde ved et bord med en lettere mave. Efter din fest, gå et par stop i stedet for at køre op til huset. Du slipper hurtigere af med følelsen af ​​at overspise, og det vil resultere i et godt humør og en sundere søvn

Drik et glas mineralvand før et måltid

Ernæringseksperter er imod at nippe til mad, for så sluger man norm alt dårligt fragmenterede bid. Men hvis du ikke kan spise på anden måde, skal du række ud efter stadig mineralvand. Drik det i små slurke, men kun i spisepauser. De sødede kulsyreholdige cola-drikke, vi godt kan lide, er ikke en god løsning – de giver tomme kalorier og fremmer luft i maven, så det er bedre at opgive dem. Det er godt at drikke et glas mineralvand før et måltid - du vil dæmpe din appetit og spise lidt mindre

Vælg retter, der serverer dig

Fordøjelsessystemets reaktion på mad er en individuel sag. Det, der tjener én, kan skade en anden. Nogle mennesker får ikke mælk i munden, selvom de ikke er laktoseintolerante eller ikke har nogen salatintolerance, fordi de har maveproblemer. Det ligner frøene af bælgfrugter og kål. Mange mennesker ønsker ikke ellers sunde hvidløg, løg, peberfrugter eller friske agurker. Andre spiser alt i overraskende kombinationer og har det godt med det. Vi ved bedst, hvad vi kan spise, og hvad vi bør undgå. Mennesker, der lider af galdevejssygdomme, bør opgive stegt, fed og svært fordøjelig mad. Hvis du har mavesår, skal du begrænse søde sager, undgå krydrede krydderier og høj procentdel alkohol.

Kategori:

Diæter