Frugter, der ikke kan spises direkte fra busken, er skovfrugter. Der er risiko for æg fra en parasit, der forårsager en potentielt dødelig sygdom - echinokokkose. Tjek, hvilke frugter der er bedre ikke at spise direkte fra busken.
Frugter , der ikke kan spises direkte fra busken, er skovfrugter. Sammen med uvaskede skovfrugter kan du spise en farlig parasit, der forårsager echinokokkose.
Parasit - bændelorm - overføres af vilde dyr - vildsvin, ræve, mårhunde og også af hunde og katte. Parasitten er meget farlig for mennesker - den udvikler sig som en kræftsygdom
Æg af bændelorm, der er usynlige for det menneskelige øje, er knyttet til skovfrugter. De kan tage dertil sammen med afføring fra ræve eller vildsvin. Der er flere og flere ræve i polske skove, hvoraf nogle er inficeret med parasitten. Der er ingen chance for, at "noget" vil vække mistanke på bærene.
Efter at have spist forurenede blåbær eller vilde jordbær, kommer bændelormæg ind i blodet og spredes med det til forskellige dele af kroppen - oftest leveren. Du må under ingen omstændigheder spise direkte fra bushen og antyd ikke, at landbruget er økologisk.
Vask dine hænder grundigt efter hjemkomst fra skoven eller enhver anden tur til den friske luft. Infektion med echinokokkose kan opstå gennem snavsede hænder
Ved indsamling af skovfrugt eller svampe skal der udvises særlig forsigtighed i følgende voivodskaber: Warmia-Masuria, Podkarpacie, Mazowieckie og Małopolskie.
I disse områder blev det højeste antal inficerede ræve og mårhunde, som rapporteret af Laboratory of Domestic Parasitosis ved Institut for Parasitologi ved det polske videnskabsakademi, registreret. Selvfølgelig kan du spise friske bær og frugter, men du bør skylle dem grundigt under rindende vand på forhånd
Bær
En enkelt blåbær eller blåbær, tufteanden er en lille busk. Hvis de er til stede i stort antal, skaber de store blåbær i skovene, hvor du kan bruge op til flere timer på at plukke frugt, det vil sige bær. Bær kan høstes fra juli til begyndelsen af september
Vilde jordbær
Vi finder vilde jordbær i solrige skovbryn og i lysninger og porer i juni og juli
Ud over vilde arter, der vokser i solrige skovbryn og viderelysninger, vi også skelne haven vilde jordbær
Det skal dog huskes, at frugter og blade af vilde jordbær fra hjemmehaven har svagere helbredende egenskaber end dem, der vokser vildt.
Brombær
Brombær i Polen kan findes over alt i lavlandet og i de lavere bjergdele, i skove, buske, bjælker og vejkanter.
I vores land er der næsten 50 arter af brombær, hvoraf mange kan bruges i medicin.
Hindbær
Hindbærene i Polen vokser ret almindeligt i lavlandet og i bjergene, op til bjergfyrzonen, i skove og buske og i skovlysningerne. Den bærer frugt i juli og august
Lingonberry
Tygebær er også en lille busk, der vokser i skove på sandede jorder og tørvemoser, hvis frugter er små røde eller rød-hvide bær med ret hård hud.
Hvad skal du vide om vilde skovfrugter?
Se galleriet med 8 billeder