Sort majroe har mange ernæringsmæssige og helbredende egenskaber - den har kolagogiske og antibakterielle egenskaber i fordøjelseskanalen, hjælper mod hoste, urolithiasis, anæmi og neuralgi. Upåfaldende i udseende - majroer er en rigtig vitaminbombe. Derfor bør den ikke mangle på dit bord.

Der er en grund til, at folk siger: sunde sommajroer . Roden af ​​denne plante - en knold dækket med en sort skræl, under hvilken der er et hvidt kød med en skarp smag - har både ernæringsmæssige og helbredende egenskaber. Derfor ersort majroe , også kaldetsort radise , en af ​​de ældste planter, der dyrkes i Asien, Europa og Afrika.

Sort majroe - hvad er der indeni

Roerod indeholder sennepsglykosider, som er rige på værdifulde svovlforbindelser. Glykosider nedbrydes, når knolden knuses. Derefter dannes flygtige forbindelser - isosulfurocyanider, kaldet sennepsolier, med en specifik smag og skarp lugt. De har en meget stærk effekt - de øger intenst blodtilførslen til huden, stimulerer udskillelsen af ​​spyt, fordøjelsessaft og galde. Roer indeholder også phytoncider, stoffer, der ligner antibiotika, der hæmmer væksten af ​​patogene mikroorganismer. Roerknolde indeholder desuden raffanin og raffanol (svovlforbindelser) med desinficerende og anti-seborroiske egenskaber, samt sukkerarter, enzymer, store mængder vitamin C, B1 og B2, PP og minerals alte - hovedsageligt kalium, jern, calcium, magnesium, svovl og fosfor. Denne kombination af værdifulde ingredienser betyder, at majroer kan bruges i mange applikationer. Det øger udskillelsen af ​​fordøjelsessaft, har kolagogiske og antibakterielle egenskaber i fordøjelseskanalen. Det hjælper med hoste, betændelse i de øvre luftveje, urolithiasis og anæmi og saften, der bruges til at gnide - ved neuralgi og radikulitis.

Hvor der er sort majroe

Vild sort majroe er stadig ret almindelig ved Middelhavets kyster, i Polen kender vi kun dens kultivarer. Knoldene høstes sidst på efteråret, lige før frost, og opbevares i en kælder eller høj dækket med fugtigt sand

Du skal gøre det

Tinktur af sort majroe

Kværn majroerne på et fint rivejern og hæld 40-70% alkohol i forholdet 1 del majroer til 5 dele alkohol. Sæt til sidei 2 uger, filtrer derefter. Du kan bruge tinkturen til at gnide ind i hovedbunden i tilfælde af hårtab, til at gnide ømme muskler og led, i tilfælde af neuralgi og til at vaske huden i tilfælde af svære at hele sår

Frisk sort majroejuice

Pres den revet majroe gennem gaze. Drik et par spiseskefulde frisk juice dagligt (du kan kombinere det med gulerodsjuice) som tonic, der regulerer mave-tarm-, lever- og galdeblærefunktioner.

Helbredende egenskaber for majroer

Sort majroerodekstrakt er en vigtig bestanddel af mange urtepræparater, især dem, der understøtter leverfunktionen (f.eks. Raphacholin, Raphalamid). Det kan også findes i slankemidler (f.eks. Turbo Slim) og i kosmetik, inkl. til hår (f.eks. Joanna, Ziaja, Barwa), som styrker hårløgene, forebygger seborrhea og skæl.

Værd at vide

Vidste du, at …

  • Kun majroer har en knoldrod. Denne vildtvoksende rod har en tynd rod, men lige så rig på alle værdifulde forbindelser
  • Ifølge Herodot, arbejderne, der bygger pyramiderne 3.000 år f.Kr blev fodret med sort majroe, fordi den allerede var kendt for sine styrkende egenskaber
  • majroer absorberer ret nemt skadelige, kræftfremkaldende nitrater. Derfor bør den, der spiser meget af det eller bruger det som medicin, vælge majroer fra økologisk landbrug

"Zdrowie" månedligt

Kategori:

Hvad spiser du