Tjørn ser smuk ud - både om foråret, når den blomstrer, og om efteråret, når dens frugter modnes. Derudover er det en plante med exceptionelle sundhedsmæssige fordele. Det anbefales især til personer med risiko for hjertesygdomme og med for højt blodtryk.
Hawthornhar ikke høje jordkrav, derfor vokseri skove, nær veje, på bugter . Den er også plantet i parker og haver, men den mere dekorative sort - den tohalsede skarlagenrøde tjørn med smukke røde blomster - er blottet for medicinske egenskaber. På den anden side ertjørn med hvide eller lyserøde blomster en af de planter, der er mest værdsat af urtelæger og farmaceuter.
Hvad tjørn skjuler
Tjørnblomster indeholder bl.a phenolsyrer, aminer, phytosteroler, tanniner, vitamin C og gruppe B, pektiner og minerals alte, men de mest værdifulde er den store mængde flavonoider og procyanider. Flavonoidforbindelser har en afslappende effekt på de glatte muskler i tarmene, urinvejene, livmoderen og blodkarrene
Det er af særlig betydning i tilfælde af koronarkar - det øger tilførslen af iltet blod til hjertemusklen, smerter og åndenød forsvinder. Procyanider forårsager på den anden side en mild reduktion i blodtrykket
Tjørnblomst øger også styrken af hjertesammentrækninger og sænker deres frekvens en smule, takket være den virker den mere effektivt. Derudover har det en gavnlig effekt på hjernens blodkar. Tjørnfrugter har en lignende effekt, men de indeholder færre flavonoider og flere procyanidiner. De indeholder også vitamin A og sukkeralkohol.
Høst af tjørn
Til medicinske formål skæres de friskblomstrende tjørnblomsterstande (i maj og juni) med 3-5 nærmeste blade. I september og oktober høstes frugten - den skal være mørkerød og fast. Høstet i det rigtige øjeblik og ordentligt tørret, bevarer blomsterne deres naturlige cremede hvide farve, og frugten har et hårdt skind og en rødlig farve.
Hagtorn fra apotekshylden
Tjørnblomster og frugter er en del af mange præparater, men primært hjerte- og tryksænkende.De forbedrer blodforsyningen til hjertemusklen, øger den koronare blodgennemstrømning, fremskynder hjertefrekvensen og forbedrer dens tolerance over for iltmangel.
De er også inkluderet i blandingermodvirker åreforkalkning, anbefales til forstyrrelser i lipidbalancen, samt beroligende. Hagtornblomstekstrakt er en af hovedingredienserne i præparater, der anvendes til behandling af skader og ødem, der kan føre til tromboflebitis. Frugterne beriger vitaminblandinger med styrkende egenskaber
Tjørn i urtekøkken
- Infusion af blomster:Hæld en teskefuld knuste blomster med blade med et glas kogende vand og lad det stå tildækket i 15 minutter. Si det. Drik et glas frisk infusion to gange om dagen - det vil hjælpe med hjerteproblemer, begyndende åreforkalkning og hypertension, det vil også lindre gigt-, muskel- og ledsmerter
- Frugtinfusion:2 teskefulde tjørn frugt hæld et glas kogende vand, lad, tildækket, i 20 minutter. Drik 3 gange om dagen ved hypertension og åreforkalkning - kontakt din læge på forhånd
"Zdrowie" månedligt