Medicinsk tinktur af vild rose styrker kroppen, den kan også bruges til behandling af fordøjelseskanalen, nyrer og lever. Hvordan tilbereder man hybentinktur med honning og nelliker? Se den traditionelle opskrift!
Hybentinkturer den perfekte måde at bevare denne plantes fantastiske egenskaber. Det er også en gennemprøvet metode tilmodstand om efteråret og vinteren . Hybentinktur laves om efteråret, helst efter den første frost - så får hybenene deres egenskaber. De kan dog også plukkes inden frost og fryses i en hjemmefryser.
Hybentinktur - sammensætning og egenskaber
Hybentinktur er en rigtig vitaminbombe. Der er mere C-vitamin i den end i nogen anden frugttinktur (i vild frugt er den anderledes30-40 gange mereend i citrus). Ud over C-vitamin indeholder den også:
- vitamin A,
- vitamin B1, B2,
- vitamin E og K,
- folinsyre,
- carotenoider,
- flavonoider,
- organiske syrer,
- tanniner,
- pektiner.
På grund af rigdommen af næringsstoffer har hybentinktur følgendeegenskaber :
- styrker kroppen og har anti-inflammatoriske egenskaber
- hjælper med gastroenteritis,
- beskytter mod skørbug
- hjælper med hypertension, hjerte- og leversygdomme
Blandt mange opskrifter er det værd at nævne den litauiskeżenichę- den blev serveret i huse, hvor der var tjenestepiger i sagen
Ingredienser til hybentinktur
• 1 kg hyben
• 0,75 l spiritus 96 procent.
• 0,5 l vodka 40 %
• 0,5 l lys honning
• 0,5 l vand
• 5 nelliker
• en teskefuld tørret mynte og tørret kamilleblomst
Hybentinktur - opskrift
1. Vask frugten, tør den og sæt den i fryseren i 24 timer
2. Punktur med en nål, kom i en krukke, tilsæt krydderurter, hæld alkohol i.
3. Sæt det varmt i 4-6 uger, ryst krukken med få dages mellemrum. Si, pres frugtsaften fast.
4. Stil til side i en uge og filtrer et par gange. Bland honningen med varmt vand, varm den op og saml afskummet
5. Når det bliver koldttilsæt vodka og kombiner med indstillingen.
6. Żenicha skal modnes på et køligt sted i mindst 2 måneder
Uddrag fra artiklen blev offentliggjort i det månedlige "Zdrowie"
- Medicinsk hyldebærtinktur [OPSKRIFT]
- Helbredende tinktur af viburnum-frugter
- Ratafia (sæsonkort) - dronningen af likører