Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Letfordøjelig diæt er en medicinsk diæt, hvis menu anbefales til mange sygdomme, især ved tarmsygdomme, efter operationer eller forgiftninger, såvel som til ældre. En let fordøjelig kost giver lav-volumen, lav-volumen fødevarer, der ikke belaster maven. Se et udsnit af en ugentlig (7-dages) menu i en letfordøjelig diæt, og prøv diætopskrifterne.

Letfordøjelig diæter en helbredende diæt, hvis menu anbefales i mange tilfælde, inkl. ved betændelse i maveslimhinden, ved mavesår, duodenalsår, enteritis, ved diarré, ved rekonvalescens efter operation, hos ældre. Menuen iletfordøjelig kostomfatter bl.a. magert kød og pålæg, magre mejeriprodukter, hvedebrød, hvide ris, fin pasta osv. Maden dampes, i vand, stuves eller bages i folie.

Letfordøjelig diæt - menu i en uge (7 dage). Dag 1

Morgenmad - en hvederulle smurt med smør med 2 skiver fjerkrækød af god kvalitet, salat og flået tomat

Anden morgenmad - bagt æble

Frokost - dampede ørreder 250g, kogte unge gulerødder med en teskefuld smør, kogt kartoffel 150-200g

Eftermiddagssnack - naturlig yoghurt 200 g

Aftensmad - zucchiniflødesuppe:

Sammensætning:

  • 0,5 l vand,
  • en halv kop 2 % mælk,
  • 3 store courgetter,
  • persillerod,
  • 1/3 sellerirod,
  • 2 spsk hakket persille,
  • et halvt lille løg,
  • s alt.

Forberedelsesmetode:

  1. Læg de skrællede og hakkede grøntsager og persille i kogende vand.
  2. Kog i 25 minutter. Når grøntsagerne er bløde, tilsæt mælk, krydr og blend.

Letfordøjelig diæt - menu i en uge (7 dage). Dag 2

Morgenmad - 2-3 blødkogte æg, 2 flåede tomater med 1 spiseskefuld olivenolie

Anden morgenmad - hytteost 100 g med 1 spiseskefuld naturlig yoghurt og 1 tsk honning

Frokost - oksekødgryderet serveret med hirse

Sammensætning:

  • 150 g oksekød,
  • 2 gulerødder,
  • 1 persillerod,
  • ½ tsk stødt spidskommen,
  • teskefuld timian,
  • s alt,
  • peber,
  • 3 laurbærblade,
  • persille,
  • 2 spsk kokosolie.

Forberedelsesmetode:

  1. Steg oksekødet (hakket eller i stykker) i olie med laurbærblade og tilsæt vand
  2. Skræl gulerødder og persille og skær dem i halve skiver. Smid det over kødet.
  3. Tilsæt gurkemeje, timian, stødt spidskommen og rør rundt.
  4. Smag til med s alt, peber og andre krydderier efter behov.
  5. Drys med persille på tallerkenen

Eftermiddagste - 2 skrællede nektariner

Aftensmad - stuvet spinat med 100 g kogt kyllingebryst med hirse

Lyt til "How to fight obesity" på Spreaker.

Letfordøjelig diæt - menu i en uge (7 dage). Dag 3

Morgenmad - risflager (5 spiseskefulde), kogt i mælk (et glas) med blåbær

Anden morgenmad - 2 skiver grahamsbrød med smør med 2 skiver fjerkræpølse af god kvalitet, salat og flået tomat

Frokost - kalkun 200 g bagt i folie med pillet zucchini, hældt med 1 spsk olivenolie før servering

Eftermiddagste - 1-2 kopper kærnemælk

Aftensmad - 5 spiseskefulde quinoa-gryderet med halvdelen af ​​den flåede courgette og en halv dåse tomater på en spiseskefuld kokosolie, tilsæt basilikum, herbes de Provence, en knivspids s alt

Letfordøjelig diæt - menu i en uge (7 dage). Dag 4

Morgenmad - 3 røræg dampet eller på en fedtfri stegepande med 3 skiver pålæg af god kvalitet og en håndfuld ung spinat

Anden morgenmad - et par kiks, en moden pære uden skræl

Frokost - flødesuppe af bagte grøntsager med frikadeller

Sammensætning:

  • 400 g hakket fjerkræ eller kalvekød,
  • 1 æg,
  • lille aubergine eller zucchini,
  • 3 tomater,
  • 2 røde peberfrugter,
  • 1 lille løg,
  • 1 fed hvidløg,
  • 2 spiseskefulde olivenolie,
  • 1 tsk friske oreganoblade,
  • s alt,
  • peber.

Forberedelsesmetode:

  1. Vask grøntsager. Prik auberginerne med en gaffel.
  2. Læg alle grøntsager i et ovnfast fad beklædt med bagepapir og drys med olivenolie
  3. Forvarm ovnen til 180 grader C og bag grøntsagerne tildækket i cirka 30 minutter. I mellemtiden koger du 0,7 liter vand
  4. Bland det hakkede kød med ægget og krydr det. Form til små kugler og tilsæt det kogende vand
  5. Tag grøntsagerne ud af ovnen
  6. Afkøl og skræl, fjern rederne fra peberfrugterne
  7. Skrællede grøntsagerblande. Tilsæt til bouillonen med frikadeller
  8. Smag til med oregano, s alt og peber

Eftermiddagste - kogte unge grønne bønner med 1 spiseskefuld smør

Aftensmad - en hvederulle smurt med smør med pølse af høj kvalitet, salat og flået tomat

Letfordøjelig diæt - menu i en uge (7 dage). Dag 5

Morgenmad - mælkesuppe med dumplings

Anden morgenmad - semulje kogt i vand med hjemmelavet hindbærjuice

Frokost - gulerodskoteletter serveret med couscous

Sammensætning:

  • 300 g hakket oksekød,
  • revet 2 store rå gulerødder,
  • 1 spsk malet hørfrø- eller hørmel,
  • 1 tsk kokosolie,
  • 3 spiseskefulde hvede eller boghvedeklid,
  • velsmagende,
  • timian,
  • s alt og peber,
  • 1 spsk rapsolie.

Forberedelsesmetode:

  1. Kombiner alle ingredienser og form dem til bøffer.
  2. Pensl panden med olie og 3-4 spsk vand og varm op. Arranger derefter bøfferne
  3. Lad det simre i 20-25 minutter.

Eftermiddagste - en-dags grøntsagsjuice af enhver smag

Aftensmad - spinat stuvet i vand med et æg og et par spiseskefulde naturlig yoghurt blandet med couscous

BMI-beregner

kvindemandbarnforkerte dataObligatorisk feltObligatorisk feltBarns BMI Vi bruger BMI-standarder for voksne.
For at kontrollere den korrekte vægt (samt højde og hovedomkreds) af børn op til 18 år, bruges percentilgitter til at bestemme, om barnet vokser proportion alt med alderen.Tjek percentilgitteret

Letfordøjelig diæt - menu i en uge (7 dage). Dag 6

Morgenmad - omelet lavet af 1 æg, 2 æggehvider og 1 spsk hvedemel tilberedt på en fedtfri stegepande (evt. smurt med 1 tsk klaret smør) med en håndfuld ung spinat og 3 skiver af god kvalitet pølse

Anden morgenmad - naturlig yoghurt 200 g, fersken uden skræl

Frokost - 200 g bagt ørred med frisk timian, kogt kartoffel 150-200 g, kogt gulerod med unge ærter

Eftermiddagste - tvebakker dyppet i mælk

Aftensmad - græskarcreme med kokosmælk

Sammensætning:

  • 500 g græskar,
  • 2 persillerødder,
  • 100 ml kokosmælk,
  • 1 spsk kokosolie,
  • krydderier: allehånde, muskatnød, peber.

Forberedelsesmetode:

  1. Vask og skær persillen
  2. Varm urten i en gryde i olie, tilsæt persille, græskar og gryderet 10min.
  3. Hæld vand (600-700 ml) i en gryde, kog i 20 minutter, tilsæt kokosmælk 5 minutter før slutningen. Blend, tilsæt krydderier.

Letfordøjelig diæt - menu i en uge (7 dage). Dag 7

Morgenmad - 2-3 blødkogte æg, kogte unge grønne bønner med 1 spiseskefuld olivenolie

Anden morgenmad - en hvederulle smurt med smør med pølse af høj kvalitet, salat og flået tomat

Frokost - frikadeller i tomatsauce serveret med hvide ris

Sammensætning:

  • 300 g hakket fjerkræ,
  • 1 lille æg,
  • persille,
  • dild,
  • tomatpuré 300-400 ml,
  • knivspids s alt og peber.

Forberedelsesmetode:

  1. Krydr kødet.
  2. Tilføj grønt og æg.
  3. Bland og form små frikadeller.
  4. Kog 200 ml vand og tilsæt tomatpuréen. Rør og krydr.
  5. Kom frikadellerne i og lad det simre i ca. 30 minutter

Eftermiddagste - cocktail: et glas kærnemælk + moden banan

Aftensmad - 100 g kogt kyllingebryst, moset broccoli og 1 spiseskefuld smør

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Kategori:

Diæter