Kokosvand er favoritdrik blandt verdens stjerner inden for film, musik og sport. Det drikker de bl.a Rihanna, Jennifer Finnigan, Matthew McConaughey, Toni Collette og Demi Moore, og Madonna købte endda firmaet, der producerer det. Hvorfor er det værd at drikke kokosvand? Hvad er egenskaberne og næringsværdien af ​​kokosvand?

Kokosvander en drik, der fås fra palmens unge, grønne frugter (i modsætning til kokosmælk, som fås ved at udvinde fedt fra kødet). Træet optager det mineralrige vand, der er nødvendigt for dets vækst. Under sin rejse - fra rødderne til kronen - bliver væsken gentagne gange filtreret og renset, takket være hvilken den bliver steril ren. Kartonen, som den står i på butikshylden, vandet går direkte fra kokosnødden, under sterile forhold, uden at miste sine egenskaber.

Kokosvand: en usædvanlig sammensætning

Kokosvand er rig på essentielle ingredienser såsom magnesium, kalium, calcium, fosfor og vitaminer B1, B2, B3, B5, B6 og C, og niveauet af elektrolytter i det er næsten identisk med niveauet i humant plasma blod.

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

En afbalanceret kost er nøglen til sundhed og bedre velvære. Brug JeszCoLubisz, det innovative online kostsystem i He alth Guide. Vælg mellem tusindvis af opskrifter på sunde og velsmagende retter ved hjælp af naturens fordele. Nyd en individuelt udvalgt menu, konstant kontakt med en diætist og mange andre funktioner i dag!

Find ud af mere

Kokosvand: egenskaber

Kokosvand anbefales især til personer, der er udsat for stress, lider af anæmi og hypokaliæmi (kaliummangel), samt med tømmermænd. Videnskabelig forskning har også vist, at kokosvand har en gavnlig effekt på hjertets og kredsløbssystemets arbejde (sænker blodtryk og kolesterolniveauer, reducerer risikoen for åreforkalkning), har en gavnlig effekt ved sygdomme i nerve- og fordøjelsessystemet (det gives i tilfælde af diarré, opkastning eller maveproblemer). ) og urinveje (reducerer antioxidant stress i nyrerne, nedbryder nyresten).

Cytokininer (plantevæksthormoner) har en antitrombotisk effekt, hvilket er vigtigt for mennesker med hjerte-kar-problemer. KokosmælkDet menes også at have antibakterielle, antivirale (f.eks. herpesvirus og influenzavirus), antiallergiske og antifungale egenskaber.

Væsken indeholder hverken laktose eller sukker, så den kan indtages bl.a. af diabetikere eller personer, der er intolerante over for komælk. Indholdet af laurinsyre (findes også i modermælk) gør kokosvand til en ideel drik, selv for små børn.

Vigtig

Under Anden Verdenskrig, under kampene i Stillehavet, hvor der ikke var blod til transfusioner, reddede læger sårede soldaters liv ved at tilføre dem sterilt vand direkte fra unge kokosnødder. Den dag i dag sker det, at det i underudviklede lande i den tredje verden administreres intravenøst ​​som en erstatning for fysiologisk væske for at genopbygge elektrolytter og rehydrere kroppen.

Kokosvand: naturlig isotonisk

Kokosvand giver effektiv regulering af vandhåndtering og stofskifte, så det er uerstatteligt i kost og fysisk aktivitet. For en slank figur er det værd at erstatte juice og isotoniske drikke, for sammenlignet med dem hydrerer kokosvand kroppen op til 10 gange bedre, hvilket giver de nødvendige mikroelementer. Den indeholder ingen kunstige tilsætningsstoffer såsom stabilisatorer, sødestoffer, konserveringsmidler eller surhedsregulerende midler. Det er helt naturligt, har et minimum kalorieindhold, så du kan spise det uden begrænsninger og bekymre dig om din kost

Kokosvand som kosmetik

En af dens ingredienser er kinetin - et naturligt plantevæksthormon, der også findes i menneskets DNA, som forsinker ældningsprocessen af ​​hudceller, kaldet fibroblaster. Fibroplaster er ansvarlige for produktionen af ​​kollagen og elastin - to proteiner, der gør huden smidig og elastisk.

Derudover er kinetin også en effektiv antioxidant - det forhindrer virkningen af ​​frie radikaler og styrker hudens anti-allergiske og anti-inflammatoriske modstand, samtidig med at det fugter den. Af denne grund bruger indbyggerne i Caribien kokosvand som … en ansigtstonic. Kinetin hjælper også med hudregenerering efter solskoldning, styrker negle, hovedbund og hårrødder. Et par dråber kokosvand, jævnligt tilsat shampooen, vil gøre dit hår stærkere, skinnende og ikke fedtet.

Kategori:

Hvad spiser du