Sanpin er en blanding af grøn te og jasminblomster, hvis egenskaber har været kendt af Okinawas indbyggere i årevis. Det er dog først nu ved at vinde enorm popularitet. Sanpin er et skatkammer af antioxidanter - stoffer, der kan forhindre udvikling af bl.a. tumorer. Derudover er sanpin te en gennemprøvet måde at tabe sig på. Tjek, hvilke andre handlinger sanpin te har.

Sanpin(sanpin cha) er en blanding af kinesisk grøn te og jasminblomster, hvisejendommehar været kendt af Okinawa-beboere i årevis . På den japanske ø drikkes Sanpin te i gennemsnit tre kopper om dagen. Te kan findes i mange former og mange steder, selv i en automat. Ud over egenskaberne ved grøn te har den også fordelene ved jasmin-te.

Sanpin - egenskaber mod kræft

Den udførte forskning viser den anti-cancer-effekt af polyfenoler i grøn te, hvilket kan tyde på, at folk, der bor i Asien, og som ofte indtager grøn te, har en meget lavere forekomst af kræft end i vestlige lande. Polyfenolerne i grøn te er katekiner såsom epigallocatechin gallat (EGCG), epicatechin (EC), epigallocatechin (EGC), epicatechin gallat (EKG). De er antioxidanter, der beskytter cellen mod skader forårsaget af frie radikaler, som kan føre til udvikling af kræft

Sanpin te har potentielle anti-kræft egenskaber takket være dens vigtigste aktive ingrediens - epigallocatechin gallat (EGCG).

Det har vist sig, at katekiner i grøn te kan mindske risikoen for, at f.eks. prostatacancer og hæmmer væksten af ​​en eksisterende cancer. I en undersøgelse drak patienter, der var planlagt til radikal kirurgi for prostatakræft, grøn te, sort te eller sodavand 5 gange om dagen i 5 dage. Biotilgængelige tepolyfenoler blev fundet i prostatavævsprøver fra patienter, der drak grøn eller sort te. Derudover voksede prostatacancerceller, der blev dyrket med blod fra patienter efter indtagelse af teen, og delte sig langsommere end celler behandlet med blod fra patienter, før de indtog teen.1

Sanpin kan forebygge hjertesygdomme ogredskaber

Polyfenolerne i grøn te kan hjælpe med at forhindre hjerte-kar-sygdomme. Den multidirektionelle effekt af grøn te, bekræftet af medicinske observationer, indikerer, at den reducerer risikoen for koronar hjertesygdom, forhindrer hypertension og åreforkalkning. Grøn te sænker blodtrykket hovedsageligt på grund af indholdet af EGCG. Dette stof fører indirekte til udvidelse af blodkar, takket være hvilket blodtrykket sænkes. Derudover hæmmer EGCG blodpladeaggregation og forhindrer stigningen i tryk forårsaget af indsnævring af lumen i blodkarrene. Grøn te har antiaterosklerotiske egenskaber ved at reducere koncentrationen af ​​"dårligt" LDL-kolesterol, blodpladeaggregation og sænke blodtrykket. Grøn te kan sænke risikoen for slagtilfælde ved at reducere højt blodtryk, forbedre endotelfunktionen og hæmme lipoproteinoxidation. Det beskytter også mod virkningerne af et hjerteanfald2

Sanpin kan beskytte mod Alzheimers sygdom

Sanpin te-polyfenoler binder sig til giftige forbindelser (hydrogenperoxid og beta-amyloid), som spiller en vigtig rolle i udviklingen af ​​Alzheimers sygdom. Efter at være blevet absorberet af kroppen, nedbrydes polyfenoler og toksiner og omdannes til en harmløs blanding af forbindelser. Det beviste bl.a Britiske videnskabsmænd fra University of Newcastle i samarbejde med det skotske korndyrkningsinstitut i Dundee3Forskningen havde til formål at fastslå, om de sundhedsmæssige fordele ved grøn te, observeret efter frisk brygning, virker efter det fordøjes af kroppen. Resultatet var positivt.

- Kroppen absorberer grøn te takket være enzymer i tarmen. Kemikalier produceret af fordøjelsesprocessen er mere effektive til at bekæmpe Alzheimers stimulanser end ufordøjet grøn te, siger Dr. Ed Okello, et af forskerteamets medlemmer. To forbindelser spiller en vigtig rolle i udviklingen af ​​Alzheimers. Den første er hydrogenperoxid - en uorganisk forbindelse fra gruppen af ​​peroxider, den anden er et protein kendt som beta-amyloid. Tidligere undersøgelser har vist, at polyfenoler binder sig til giftige komponenter og beskytter hjerneceller. Efter at være blevet absorberet af kroppen nedbrydes polyfenoler til en blanding af forbindelser, og disse forbindelser var genstand for forskning af forskere fra Newcastle og Dundee.

Sanpin-te i kampen mod fedme

Grøn te reducerer kropsvægt og fedtvævsmasse. Det er blevet observeret i adskillige epidemiologiske undersøgelser, at personer, der indtog grøn te regelmæssigt i lang tid, havde et lavere vævsindholdsammenlignet med folk, der ikke indtager grøn te. Grøn te har vist sig at hæmme optagelsen af ​​fedt og glukose ved at modulere virkningen af ​​fordøjelsesenzymer. Derudover forhindrer det fedme ved at stimulere termogenese ved at stimulere det sympatiske nervesystem. Selvom de nøjagtige mekanismer for grøn tes virkning kræver yderligere forskning, bør den eksisterende evidens for dens gavnlige virkninger danne grundlaget for at anerkende grøn te som et effektivt terapeutisk middel, der er nyttigt til både forebyggelse og langtidsbehandling af fedme.4

Sanpin har en anti-stress-effekt

Jasmin, som er en ingrediens i sanpin-te, bruges som lægeplante, hovedsageligt i Sydøstasien. Duften af ​​jasmin menes at have anti-stress og beroligende effekter. Dette bekræftes af forskning offentliggjort i "Molecular Nutrition & Food Research", som viste, at grøn jasminte har beroligende egenskaber, beroliger nerverne og forbedrer humøret.5

Værd at vide

Hvordan brygger man Sanpin-te?

Hæld en teskefuld tørret frugt i et glas vand ved 80 grader Celsius. Det skal være frisk vand, når det er kogt. Teen bør ikke brygges i mere end 3-4 minutter

Bibliografi:

1. www.ligawalkizrakiem.pl/rak-niekonwencjonalnie/przeglad-terapii/zielona-herbata

2. Turek I., Kozińska J., Drygas W., Grøn te som en beskyttende faktor i forebyggelse og behandling af udvalgte hjerte- og karsygdomme, "Kardiologia Polska" 2012

3. Beskyttende egenskaber af grøn te afdækket, www.ncl.ac.uk/hnrc/news/news/item/protective-properties-of-green-tea-uncovered-copy

4. Stępień M., Szulińska M., Bogdański P., Pupek-Musialik D., "The role of green tea extract in the treatment of obesity", Metabolic Disorders Forum 2011, bind 2, nr. 4

5. Sensorisk evaluering af synergismen mellem lugtstoffer, der er til stede i koncentrationer under deres lugtgrænse i en kinesisk jasmininfusion af grøn te, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15580663

Kategori:

Hvad spiser du