Se galleri 3 billeder

Laurbærblad er blevet brugt ikke kun i madlavning, men også i folkemedicin. Alt sammen takket være adskillige helbredende egenskaber. Et afkog og infusion af laurbærblade bruges som et middel mod led og endda mod diabetes. Til gengæld laurbærbladsolie - mod akneproblemer eller hårtab. Tjek, hvilke andre virkninger laurbærblad har, og prøv opskriften på et afkog, infusion, tinktur og skyl af laurbærblad.

Laurbærblade(laurbærblade, aubergine, laurbærbladsurt) er tørrede blade af laurbærtræet (også kendt som laurbærtræet), som naturligt forekommer i det sydlige Europa, det nordlige Afrika og det vestlige Asien. I øjeblikket er laurbærbladebrugtprimærti køkkenetsom krydderi. Få mennesker ved, at de har adskilligehelbredende egenskaber , som længe har været brugt i naturmedicin.Afkogoginfusion af laurbærbladebruges som et middel til led, renser kroppen for toksiner og endda mod diabetes. På den anden side understøtteroliefra laurbærblade behandlingen af ​​hudsygdomme. Før i tiden havde laurbærblad også andre anvendelsesmuligheder - i oldtiden blev det brugt til at skabe kranse, der dekorerede hovedet på digtere, herskere og vindere af De Olympiske Lege. Laurbærblad blev betragtet som en slags talisman, der beskyttede folk mod alle slags ulykker.

Laurbærblad - medicinske egenskaber og medicinsk brug af laurbærbladsinfusion og afkog

En infusion af laurbærblade er blevet brugt i naturmedicin som et middel til at rense kroppen for toksiner, understøtte leverens arbejde og diuretikum. Laurbærbladsinfusion forbedrer også fordøjelsen, da den øger sekretionen af ​​mavesyre.

Infusionen og afkogningen bør drikkes i små portioner, med store intervaller og kun i nogle få dage. Ellers kan det endda føre til en blødning.

Infusionen af ​​laurbærblade har også plejende egenskaber - den toner huden perfekt og lindrer betændelse. Takket være dens bakteriedræbende og svampedræbende egenskaber kan den desuden hjælpe mennesker, der kæmper med skæl og akne.

Moderne phytoterapi anbefaler et afkog af laurbærblade mod gigt og gigt, som kan bruges både internt og eksternt. Inklusivetilfælde, laurbærblade virker på to måder. Først og fremmest har de olier, der er indeholdt i dem, hudvarmende egenskaber, hvilket er grunden til, at de bruges til kompresser til at lindre reumatiske og gigtsmerter. For det andet menes det, at laurbærblade renser leddene for aflejringer, der akkumuleres i dem, og dermed forbedrer deres tilstand betydeligt. Denne effekt skyldes sandsynligvis den svedende virkning af laurbærblade .¹ Laurbær øger svedudskillelsen og dermed fjernelse af skadelige og unødvendige metabolitter.

I urtemedicin bruges kogte laurbærblade også til at lindre bronkitis og tør hoste. Bare sæt dem på dine bryster og dæk dem med et klæde.

Laurbærblad reducerer risikoen for diabetes og hjertesygdomme

Laurbærblad forbedrer blodsukkerreguleringen og forbedrer lipidprofilen hos mennesker med type 2-diabetes, hævder pakistanske videnskabsmænd fra University of Agriculture .² 40 personer med type 2-diabetes blev opdelt i 4 grupper. Dagligt, en gang om dagen, fik en gruppe placebo, og den næste gruppe fik kapsler indeholdende 1, 2 eller 3 g pulveriserede laurbærblade. Virkningerne af urten blev kontrolleret efter 30 dage efter forsøget. Det viste sig, at der var et fald i glukoseniveauet med 21-26%, det samlede kolesteroltal med 20-24% og det "dårlige" LDL-kolesterol med hele 32-40%. Til gengæld steg niveauet af det gode HDL-kolesterol med 20 procent. hos personer, der fik 1 eller 2 g pulveriserede laurbærblade. Der var ingen signifikante ændringer i placebogruppen. Ifølge forskerne viser denne undersøgelse, at indtagelse af 1-3 g laurbærblade dagligt i en måned mindsker risikoen for at udvikle type 2-diabetes og hjerte-kar-sygdomme. De foreslår også, at laurbærblade kan være nyttige i behandlingen af ​​mennesker med type 2-diabetes.

Det vil være nyttigt for dig

Opskrift på infusion af laurbærblad

For at forberede en infusion af laurbærblade, læg 5 gram laurbærblade, helst knuste, i et glas og hæld kogende vand over dem. Laurbærbladste er klar til at drikke eller ekstern brug efter afkøling.

Opskrift på et afkog af laurbærblade

Kom 5 gram laurbærblade i en gryde med koldt vand, bring det i kog, og kog derefter i ca. 5 minutter. Den færdige bouillon skal hældes i en termokande og stilles til side i 5 timer for at stå. Til sidst skal væsken drænes

Opskrift på skylning af laurbærbladshår

Hæld 3 spiseskefulde blade med kogende vand, lad det trække i ca. 30 minutter, dræn derefter og lad afkøle. Si derefter væsken. Skylningen kan opbevares i køleskabet i flere dage

Opskrift pålaurbærtinktur

Forbered 5 g tørrede laurbærblade, 1 l 50 % ren vodka, 20 g sukker. Læg bladene i en glasbeholder, hæld vodka og tilsæt sukker. Luk beholderen tæt og stil den til side et lunt sted i 4-5 uger. I løbet af denne tid skal du ryste sukkeret dagligt. Efter denne tid, si væsken gennem et filterpapir, hæld på flasker og luk dem tæt. Opbevar flaskerne et mørkt og køligt sted. Tinkturen er klar efter en ældning på minimum 8 måneder

Laurbærbladolie (laurbærolie) - egenskaber og anvendelse

Mennesker, der kæmper med gigt og gigt, kan bortset fra et afkog af laurbærblade også bruge laurbærbladsolie og olie til at gnide ind i smertefulde områder, da de har opvarmende egenskaber.

Tilsyneladende er den aroma, der frigives efter afbrænding af laurbærblade, ekstremt afslappende og afslappende og hjælper også med at rense luftvejene. Nogle siger, at det endda har hallucinogene egenskaber.

Bay-olie kan hjælpe folk med acne - den kan påføres topisk på enkelte pletter. Olien har vist sig at hjælpe med at hele sår og betændelser i huden

Olie bør gnides ind i hovedet på folk, der klager over skæl og hårtab. Olien stimulerer hårsækkenes arbejde og stimulerer hårvæksten. Laurbærolie er også fantastisk til pleje af svage, skøre og flækkede negle.

Laurbærbladolie har svampedræbende egenskaber på grund af indholdet af ingredienser såsom monoterpener og sesquiterpener, hævder videnskabsmænd fra Brasilien i "Archives of Oral Biology".³ Efter deres mening påvirker disse ingredienser cellevæggenes biosyntese og membranpermeabilitet cellulær aktivitet af C. albicans gær og dermed udøve en skadelig virkning på den. Til gengæld konkluderede videnskabsmænd fra Tunesien, at laurbærbladsolie har antibakterielle egenskaber mod Staphylococcus aureus.4

Før brug opvarmes den lukkede flaske med olie i varmt vand for at smelte den. Hvis det påføres et større område af hud og hår, blandes det med en anden basisolie. Desuden anbefales det ikke at bruge laurbærolie til børn, da det kan være for intenst for dem og forårsage en allergisk reaktion.

Vigtig

Laurbærblad kan interagere med medicin:

  • smertestillende medicin - laurbærblad kan forsinke kroppens fjernelse af smertestillende medicin og dermed øge deres virkning og forårsage bivirkninger
  • hypnotika (f.eks. clonazepam, lorazepam, zolpidem) - laurbærblad kan forårsage døsighed

Derfor bør de ikke tages på samme tid!

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

En afbalanceret kost er nøglen til sundhed og bedre velvære. Brug JeszCoLubisz, det innovative online kostsystem i He alth Guide. Vælg mellem tusindvis af opskrifter på sunde og velsmagende retter ved hjælp af naturens fordele. Nyd en individuelt udvalgt menu, konstant kontakt med en diætist og mange andre funktioner i dag!

Find ud af mere

Syrian Alep-sæbe (fra Aleppo), en kombination af laurbærolie og olivenolie

Indbyggerne i Aleppo har lavet håndlavet sæbe baseret på laurbærolie og olivenolie i over 2.000 år. Det har antibakterielle egenskaber, så det kan bruges af folk, der kæmper med akne, pustler og lignende hudproblemer. Derudover forårsager sæben - takket være dens enkle sammensætning - ikke allergier og er skånsom mod følsom hud. Den kan endda bruges til at vaske børn og babyer. Den tilpasser sig alle hudtyper og hudtyper. Alt du skal gøre er at vælge den procentdel af laurbærolie, der passer til dig.

CHECK>>Hvordan vælger man Alepposæbe afhængigt af mængden af ​​laurbærolie? Værd at vide

Næringsværdi af laurbærblade (i 100 g / en spiseskefuld - 1,8 g)Energiværdi - 313/6 kcal Samlet protein - 7,61 / 0,14 g Fedt - 8,36 / 0,15 g Kulhydrater - 74,97 /1,35 g Fiber - 26,3 / 0,5 gVitaminer

Thiamin - 0,009 / 0,000 mg Riboflavin - 0,421 / 0,008 mg Niacin - 2,005 / 0,036 mg Vitamin B6 - 1,740 / 0,031 mg Folinsyre - 180/3 µg 5-vitamin / 5,1 µg C-vitamin / 5,61 U-vitamin mgMineralerCalcium - 834/15 mg Jern - 43 / 0,77 mg Magnesium - 129/2 mg Fosfor - 113/2 mg Kalium - 529/10 mg Natrium - 23/0 mg Zink - 3,70 / 0,07 mg

Datakilde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

laurbærblad - brug i køkkenet

Lange og bølgede blade med en mørkegrøn farve er kendetegnet ved en meget behagelig smag og krydret aroma. Tørrede blade forbedrer de kulinariske kvaliteter af mange supper. Det tilsættes oftest bouillon, selvom det også passer godt til kålsuppe, borscht eller fiskesuppe. Det giver smag til kødretter og beriger smagen af ​​saucer og kogt fisk. Laurbærblade er også en uerstattelig tilføjelse til vegetabilske marinader, gryderet, pates eller kødgele.

Laurbærblade kan også være nyttige i køkkenet til at afvise skadedyr, såsom kornsnudebiller, der lægger sig i mel, ris eller pasta. Det er nok at lægge et par blade i beholderen med disse produkter. Angiveligt laurbærblade, gemt ii en køkkengarderobe eller skuffe afviser de effektivt kakerlakker.

Kategori:

Hvad spiser du