VANDTYPER - mineral, kilde, bord, helbredende

Vi bør drikke to liter vand hver dag, og endda tre liter om sommeren. Kun hvilken? Mineralsk, forår eller måske healing? Der er et stigende udvalg af drikkevand på markedet, men kan du udnytte denne overflod? Her er en praktisk guide til typerne af vand.

Indhold:

1. Vandtyper: naturligt kildevand
2. Vandtyper: naturligt mineralvand
3. Vandtyper: bordvand
4. Vandtyper: naturligt helbredende vand
5. Typer af vand: for meget for usundt
6. Vandtyper: mousserende eller stille vand?

Mange typer drikkevand er tilgængelige i butikkerne. Nyere undersøgelser viser, at vi ikke skelner mellem forskellige typer vand. Vi opdeler dem i to grundlæggende grupper: kulsyreholdigt eller stille vand. Vi anser alt købt i butikken for at være mineralvand, hvilket ikke er sandt. Hertil kommer 57 pct. Polakker mener, at det sundeste er stærkt mineraliseret, og alligevel afhænger det af for hvem.

Så hvad skal du vide om flaskevand? Først og fremmest er det værd at sætte sig ind i den kemiske sammensætning og andre oplysninger på etiketten, før du køber.
Vandets egenskaber afhænger af dets sammensætning og oprindelse, dvs. metoden til opnåelse. I Polen produceres der i øjeblikket fire typer vand i henhold til sundhedsministerens regulering fra 2003.

Tjek også:Er postevand sundt?

Vandtyper: naturligt kildevand

De er udvundet fra krystalklare kilder, fra mere lavvandede underjordiske lag. Disse er hovedsageligt lavmineraliseret vand, selvom der også er mellemstore. De indeholder mindre end 1000 mg mineraler pr. liter. På grund af geologiske forhold kan deres kemiske sammensætning undergå små ændringer. De omfatter bl.a Żywiec Zdrój, Krynica Zdrój, Arctic Plus, Staropolanka Zdrój eller Kropla Beskidu.

Vandtyper: naturligt mineralvand

Mineralvand fås fra dybe brønde. De har en konstant kemisk sammensætning og er ret rige på mineraler - det er medium eller stærkt mineraliseret vand. De indeholder mindst 1000 mg mineraler per liter. Vi kan for eksempel vælge Staropolanka 2000, Kryniczanka, Muszynianka.

Vandtyper: bordvand

De fås ved at blande naturligt kildevand eller filtreret postevand med divmed mineralske ingredienser eller med mineralvand. Da deres sammensætning ændres under produktionen, gælder udtrykket "naturlig" ikke for dem. De slukker tørsten godt, men er generelt meget dårligere i nogle ingredienser, der er vigtige for sundheden.

Vigtig

Etiketten skal ud over vandets handelsnavn og dets sammensætning indeholde følgende oplysninger: navn, adresse og telefonnummer på producenten, navnet på byen og kilden i den, hvorfra vandet blev opnået, en besked om, at vandet har certifikat fra National Institute of Hygiene, om det er mættet med kuldioxid, samt udløbsdatoen. Køb aldrig vand, der er forældet og fra en upålidelig kilde - dette er en sundhedsrisiko.

Vandtyper: naturligt helbredende vand

De kommer fra særlige helbredende kilder. De indeholder ikke mindre end 1000 mg mineraler pr. liter og mindst én medicinsk komponent i en passende koncentration, således at det i væsentlig grad påvirker kroppens funktion. Disse er for eksempel Wielka Pieniawa, Żuber, Jan. Naturlige vandressourcer er dybt under jorden. Som et resultat er de effektivt isoleret fra enhver forurening. I mange hundrede år udvaskede de mineraler, der er værdifulde for sundheden fra de omkringliggende klipper, og de indeholder fra 500 mg til over 1500 mg i en liter. De mest almindelige er: magnesium, calcium, natrium, sulfater, chlorider og carbonater. Koncentrationen og proportionerne af disse gavnlige ingredienser afhænger af den geologiske struktur i en given region. Så vi har vand:

• lavt mineraliseret. Mineralmætningen overstiger ikke 500 mg pr. liter (på niveau med kildevand). Disse omfatter Kropla Beskidu, Żywiec Zdrój, Połczynianka, Słowianka, Kinga Pienińska, Krynica Minerale, Piwniczanka og Evian.
• moderat mineraliseret. De har 500-1500 mg / l mineraler. Dette inkluderer Nestle Aquarel, Nałęczowianka, Aqua Minerale, Muszyna Cechini Józef, Mazowszanka.
• stærkt mineraliseret. De indeholder over 1500 mg mineraler pr. liter. Det er for eksempel som Buskowianka, Staropolanka, Cisowianka, Galicjanka, Muszynianka, Kryniczanka eller det helbredende vand Żuber.

Kun naturligt kildevand med lav til middel mineralmætning kan drikkes dagligt uden nogen begrænsninger. Og kun de er egnede til at tilberede måltider til små børn. Du skal være forsigtig med de resterende vand, for i nogle af dem er mætningen med en eller flere ingredienser så betydelig, at du nemt kan overdosere og skade dit helbred.

Typer af vand: for meget for usundt

Du må absolut ikke overdrive det helbredende vand. For selvom de kan være nyttige i behandlingen af ​​mange sygdomme (f.eks. Zuber, f.eks. ved mavesygdom og Jan - ved nyresygdom), så skal du behandle dem på egen hånddu kan ende med nedsat lever- eller nyrefunktion. Selvfølgelig, hvis vi drikker et glas om dagen, vil der ikke ske noget dårligt. Systematisk drikkeri bør dog altid konsulteres med en læge. Oftest anbefales det at drikke et glas sådant vand én gang og ikke mere end 3-4 glas om dagen. Desuden er stærkt mineraliseret vand ikke beregnet til ubegrænset forbrug. Du kan drikke op til 1-2 glas om dagen. Det er værd at gøre det i varmt vejr, for vi mister en masse mineraler, når vi sveder. Så vil de rige på dem Staropolanka eller Celestine, der indeholder en masse natrium, styrke vores krop.

Til gengæld anbefales bordvand kun til bestemte grupper af mennesker, fx fysisk arbejdende mennesker eller sportsudøvere. Udmattede har vi brug for mere specifikke ingredienser, hvis overskud endda kan være skadeligt for mennesker, der fører en stillesiddende livsstil. Natriummætning er vigtig. Overskuddet af dette element forårsager en stigning i trykket og bevarer vand i kroppen. Koncentrationsforskellene er store: fra 1,2 mg/l (Dobrawa) til 950 mg/l (Krystynka)

Mennesker med hypertension, nyre- eller hjerte-kar-sygdomme og meget s altning bør læse etiketter og vælge vand med et lavt natriumindhold. Disse omfatter Cisowianka (7 mg / l) og Kinga Pienińska. Det er moderat mineraliseret og basisk, anbefalet i den daglige kost, især i tilfælde af surhed

Reaktion, såkaldt pH har også betydning. Neutral er 7. Vand med en højere (alkalisk) eller lavere (sur) pH kan vise sig at være ideel for os, eller endda omvendt. Det afhænger af, hvad der er g alt med os. Surt øger udskillelsen af ​​mavesaft. Folk med surhed bør undgå dem.

Vandtyper: mousserende eller stille vand?

Vand, der er kunstigt mættet med kuldioxid (CO₂ ) anbefales efter træning. Det absorberes hurtigere fra mave-tarmkanalen end stadig kulstof og stimulerer urinproduktionen. Takket være dette slipper kroppen af ​​med skadelige toksiner ophobet under træning. Men kulsyreholdigt vand anbefales ikke til personer med maveproblemer som fordøjelsesbesvær, luft i maven og surhed, og til dem, der er rekonvalescente af gulsot, da kuldioxid er irriterende for mave-tarmslimhinden. Ulempen ved bobler er, at de presser mavens vægge op og fjerner tørst for hurtigt, før vi overhovedet kompenserer for manglen på vand i kroppen.

Men et par slurke vil ikke skade os, men det vil opfriske os godt, fordi kuldioxid absorberes delvist i blodet, hvilket stimulerer hjerte-kar- og åndedrætssystemerne. Denne gas hæmmer også væksten af ​​bakterier, så vandet holder længere, når du åbner flasken. Nogle vand, norm alt helbredende, f.eks. Jan,Słotwinka, Zuber, indeholder kuldioxid af naturlig oprindelse. Deres grad af gasmætning er dog relativt lav - cirka 1500 mg pr. Vi behøver slet ikke at være bange for disse naturlige bobler fra jorden. Til sammenligning: nogle farvande, der er kunstigt beriget med CO₂kan have endda mere end 4.000. mg pr. liter.

"Zdrowie" månedligt