Vi mangler tillid til postevandet. Derfor bruger vi i stedet for bare at sætte et glas under den åbne hane mange penge på flaskevand. I mellemtiden kan vi drikke vand direkte fra hanen uden frygt.

Vores mistillid blev født i 1970'erne og 1980'erne, hvordrikkevandsstandarderneikke var så restriktive, som de er i dag, men efterspørgslen efter det var dobbelt så høj. Så hovedideen var at levere den rigtige mængde af det. Kvalitet tog en bagsædet. Det var nok, at postevand ikke udgjorde nogen trussel mod sundheden. I dag har vi godt vand derhjemme, nogle gange bedre end flaskevand, men mistilliden består.

Vigtig

Det ser ud til, atOligocæn vander helt rent, da det kommer fra dybe aflejringer. Det viser sig, at det ikke er helt, fordi stederne for dets distribution kan være mikrobiologisk forurenet (de er ikke desinficeret). Derudover kan den kun opbevares i 24 timer i køleskab, så den er mikrobiologisk sikker

Postevand er sundt, fordi det er underlagt restriktive EU-standarder

Vi kan roligt slukke vores tørst med ukogt postevand, fordi dets kvalitet overholder EU-standarder, mere krævende end dem, der er udviklet af Verdenssundhedsorganisationen (WHO). Vand er mikrobiologisk og kemisk sikkert. Hvis du ikke tror på det, kan du tjekke vandkvaliteten i din by på vandselskabernes hjemmesider eller i kurstedet. Sådanne oplysninger bør også gives af små lokale vandværker

Hyppigheden af ​​kontroller af vandkvalitet afhænger af vandforsyningens daglige kapacitet. I store byer testes det dagligt i alle behandlingstrin. Derudover kontrolleres dens kvalitet en gang om måneden på bestemte steder i vandforsyningsnettet. I små vandværker er kontrol sjældnere, men vandkvalitetskravene er de samme.

Ifølge en ekspertAnna Olejnik, vandteknolog, Miejskie Przedsiębiorstwo Wodociągów i Kanalizacji i Warszawa

Kildevand på flaske, ivrigt købt i Polen, indeholder ubetydelige mængder mineraler (inklusive de vigtigste for sundheden - magnesium og calcium). Postevand har nogle gange mange flere, men det foregiver ikke at være mineralsk. Afhængigt af kilden er det lavt eller medium mineraliseret (optim alt for ethvert menneske). Og helt sikkert rent.Selv modermælkserstatninger kan tilberedes på det. Vi bør dog ikke give råkost til små børn. Men denne anbefaling gælder også for flaskevand, med undtagelse af dem, der er certificeret af Instituttet for mor og barn. Faktisk er flaskevand, der fortjener navnet mineralvand, sjældent i Polen (kun omkring 30), så når du køber dem i en butik, skal du i det mindste være opmærksom på, hvor meget calcium og magnesium de indeholder. En liter mineralvand bør indeholde mindst 150 mg calcium og 50 mg magnesium

Moderne vandbehandling

Hvis det er muligt, bruger vandværker dybt vand, helt rent, hvilket næsten ikke kræver behandling. Denne proces består hovedsageligt af beluftning og filtrering for at fjerne overskydende mangan og jern. Sådant fremragende vand findes for eksempel i Olsztyn og Łódź. Dybvandsressourcerne i Polen er dog ikke tilstrækkelige, så vi bruger også overfladevand, altså floder. Men også her er der sket en voldsom forandring. Infiltrationsindtag, såsom i Warszawa eller Płock, er mere og mere hyppige. Vand trækkes fra bunden af ​​floder eller fra specielle damme. Inden det kommer ind i renseanlægget, bliver det filtreret gennem flere meter sand og sten. Behandlingsmetoderne blev også forbedret (f.eks. blev ozonbehandling, filtrering gennem aktive kullejer indført), og selve den teknologiske proces med behandling er så præcist udvalgt, at vandet lever op til de strenge EU-standarder. Efter terrorangrebene i USA den 11. september , 2001, blev der indført et yderligere kontrolelement i Polen vand - biomonitorering. Ynglen holdes i akvarierne i renseanlæggene. Den er meget følsom over for toksiner, så den reagerer hurtigt på ændringer i vandkvaliteten. Warszawa har dobbelt beskyttelse mod pludselig vandforurening. Muslinger opbevares også i akvariet, som straks lukker skallerne, når giftige stoffer dukker op i vandet

Du skal gøre det

Hvordan sørger du selv for kvaliteten af ​​postevand?

  • Hvis du har din egen vandkilde (boring, brønd), så få den undersøgt. Tjek dens kemiske sammensætning, da der er risiko for, at den er forurenet, fx af gylle eller pesticider, der strømmer fra markerne ind i grundvandsmagasinet. En vandprøve kan testes i laboratoriet på den lokale vandforsyning eller sanitære facilitet. Private virksomheder tilbyder også denne service.
  • Fordi den lange vej i vandforsyningssystemet forringer vandkvaliteten (og man skal ikke regne med, at administratorerne af boligområder systematisk skyller de interne vandforsyningssystemer), hvis man står op ved daggry, før resten af ​​indbyggerne, dræn 2-3 liter vand, inden du sætter kedlen under vandhanen
  • Efter hjemkomst fra ferie eller weekend skal du åbne alle haner i et stykke tid og lade vandet løbeflyde frit.

"Zdrowie" månedligt

Kategori:

Hvad spiser du