Lovage er et krydderi, der udviser helbredende egenskaber. Dens rod, frø og blade bruges norm alt. Det har fundet sin anvendelse ikke kun i køkkenet. Lovage er også et naturligt afrodisiakum. Find ud af om dyrkningen af ​​løvstikke og dens pris.

Lovage( Levisticum officinale ) er en planteart, der tilhører sellerifamilien. Det kommer fra Afghanistan og Iran. Dens dyrkning udføres i mange regioner i verden, herunder Polen. Den ses sjældent som en vildmarksplante.

Lovage - egenskaber og anvendelse

Løvstikkeroden har de fleste medicinske egenskaber. Den indeholder organiske syrer, æteriske olier, phytosteroler og store mængder stivelse

Takket være indholdet af phytosteroler reducerer løvstikke niveauet af dårligt kolesterol, beskytter mod hjertesygdomme, har en positiv effekt på huden og forebygger prostatasygdomme

Lovage har også en positiv effekt på urinvejene og nyrerne. Derudover renser det kroppen for toksiner, accelererer stofskiftet og understøtter kampen mod fordøjelsesbesvær

Vi anbefaler: 5 krydderurter, som du kan opbevare derhjemme og på altanen

Folkenavne på løvstikke: løvstikke, rod, sød urt, mælkebøtter.

løvstikke og fordøjelsessystem

Lovage regulerer fordøjelsesprocesser. Det stimulerer udskillelsen af ​​mavesaft, fremskynder stofskiftet og hæmmer overdreven gæring i tarmene

Lovage hjælper også i kampen mod fordøjelsesbesvær. Det kan bruges mod luft i maven, fordøjelsesbesvær og andre lidelser i fordøjelsessystemet

Derudover har løvstikke en afgiftende effekt på kroppen - den renser kroppen for giftstoffer. Lovage er også antibakteriel, derfor reducerer den risikoen for mavesår eller madforgiftning

Lubczyk og urinvejene

Lovage har vanddrivende egenskaber. Takket være dette er den perfekt til urinvejslidelser. Det kan bruges ved infektioner i blæren, urinvejene og nyrerne

Takket være dens vanddrivende virkning forhindrer den dannelsen af ​​nyresten.

Det forebygger også prostatasygdomme

Det har også diastoliske egenskaber, hvorfor det også lindrer smertemenstruationsflow.

På grund af løvstikkens afslappende egenskaber bør den ikke indtages af gravide kvinder.

Kærlighed på hjertet

Takket være det høje indhold af phytosteroler, er løvstikke en fantastisk allieret for mennesker, der kæmper med hjerte- og kredsløbsproblemer.

Lovage sænker kolesterol i blodet og forhindrer dermed åreforkalkning. Dens anden ingrediens - coumarin - virker som et antikoagulant. Derudover beskytter løvstikke mod alle hjertesygdomme

liske til forkølelse

Lovage er rig på C-vitamin, som styrker immuniteten. Lovage har også en slimløsende effekt, takket være hvilken den kan hjælpe i behandlingen af ​​vedvarende hoste

Derudover løsner det sekretet i lungerne og gør det dermed lettere at trække vejret og rense lungerne

Lovage - effekt på huden

Lovage er en kilde til B-vitaminer og C-vitamin, takket være hvilke den virker perfekt på huden.

Tilføjet til salven eller påført direkte på huden i form af bladkompresser, kan det reducere symptomerne på psoriasis og acnelæsioner

Lovage er også rig på antioxidanter, som forhindrer fremkomsten af ​​rynker. Det forbedrer også hudens udseende og farve.

Værd at vide

Lovage bruges også i kosmetik! Lovage olie tilsættes nogle parfumesammensætninger

Lubczyk - brug i køkkenet

Lubczyk er på grund af sin unikke smag og aroma blevet brugt i køkkenet. Dens smag er bitter i starten, derefter let krydret, indtil den bliver behagelig syrlig. Lovage kan tilsættes til retten hel eller hakket. Sørg dog for ikke at tilføje for meget af det, da det er meget aromatisk.

Lovage fungerer bedst som en tilføjelse til forskellige typer saucer, kød-, fiske- og grøntsagsretter og skaldyr. Den kan også tilsættes kartofler, supper (især bouillon) og hytteost.

Lubczyk er en af ​​hovedingredienserne i det berømte magga-krydderi.

GODT AT VIDE: Urter i haven: løvstikke. Dyrkning af løvstikke i haven

Værd at vide

Lovage tilhører sellerifamilien. Af denne grund ligner dens blade selleri. I køkkenet bruges både blade, frø og løvstikkerod

Lubczyk - afrodisiakum

Lovage fungerer udover sine helbredende egenskaber og brug i køkkenet også som et naturligt afrodisiakum. Dens æteriske olier, harpikser og kumariner hjælper med at udvide blodkarrene, hvilket får løvstikken til at virke stimulerende.

Lovage somet afrodisiakum blev tidligere brugt som ingrediens i kærlighedsafkog. Det blev antaget, at det øger styrken og stimulerer libido ikke kun hos mænd, men også hos kvinder.

Lubczyk - pris

Lovage er en ret billig urt. Frisk løvstikke i en gryde koster 12-15 PLN. Du kan købe løvstikke for 6 zloty for 50 g. Tørret løvstikkerod koster omkring 10 zloty for 100 gram. Frø koster omkring 3 zloty for 150 gram.

Kategori:

Sundhed