Oplysninger om brændværdien af produkter placeret på emballagen er ikke nok til at forhindre os i at spise dem. Det er også nødvendigt at påpege, hvor meget tid vi skal bruge for at bruge energien i disse produkter. Dette er opfordringen fra prof. Amanda Daley fra Loughborough University, Storbritannien, i en artikel i Journal of Epidemiology and Community He alth.
For at forbrænde kalorierne i pizzaen, skal vi gå i 4 timer. Efter at have spist en chokoladebar med 229 kalorier, skal du løbe i mindst 22 minutter. En muffin-småkage har næsten 300 kalorier, og en dobbelt kylling- og baconsandwich har næsten 450 kalorier. I mellemtiden skal 50 minutters løb bruges på at forbrænde omkring 500 kalorier.
Prof. Amanda Daley fra Loughborough University anmoder om, at mademballage og restaurantmenuer ikke kun skal indeholde oplysninger om kalorier, men også hvor meget tid det tager at være fysisk aktiv at forbrænde disse kalorier. Efter hendes mening kan en sådan evaluering af indtaget mad reducere vores daglige indtag med 200 kalorier.
Ved at foreslå denne afhandling henviser den britiske specialist til analysen af 14 undersøgelser, der hidtil er blevet udført på dette område. De viser, at vi er mere og mere opmærksomme på forskellige måder, der gør det nemmere for os at bestemme, hvad vi skal spise, hvornår og hvor meget, og som overtaler os til at motionere mere. Prof. Daley minder også om, at dårlig ernæring og lav fysisk aktivitet bidrager til overvægt og fedme. Ifølge hende vil ny information om emballagen af produkter påvirke vores ernæringsbeslutninger: Før vi spiser for eksempel slik, vil vi tænke på, hvor meget tid vi skal bruge på at bruge den energi, de gav os.
Til anmodning fra prof. Daley er enig med British Royal Society for Public He alth. Samfundseksperter minder om, at mænd bør indtage op til 2.500 kalorier hver dag, og kvinder - op til 2.000 kalorier.
Udarbejdet på basis af: PAP, family- medicine.esculap.com