Grante er ikke almindeligt kendt, og vi forbinder ikke grannåle med det råmateriale, som du kan tilberede en velsmagende drink af. I mellemtiden mener fytoterapeuter, at grante er en af de bedste drikkevarer mod forkølelse. Hvad er egenskaberne ved grante, hvornår er det bedste tidspunkt at samle nålene, så den smager bedst, og hvordan tilberedes den?
Grantekan drikkes hele året rundt, men det er mest populært under og efter jul - når mange lejligheder har et juletræ, norm alt gran
Men der er en anden grund til, at det er værd at række ud efter det, især om vinteren: det er da, grannålene indeholder mest C-vitamin og andre værdifulde ingredienser, såsom flavonoider, æteriske olier eller organiske syrer.
Grante - sundhedsmæssige fordele
Grante anbefales primært ved forkølelse og luftvejsinfektioner, men ikke kun - den har en række sundhedsfremmende egenskaber
Grante:
- har en slimløsende effekt
- virker svedende og hjælper med at reducere feber
- understøtter rensningen af næsen under en løbende næse, letter vejrtrækningen
- afslapper musklerne i luftrøret og bronkierne
- stimulerer udskillelsen af fordøjelsessaft
- har en vanddrivende effekt
- har en anti-inflammatorisk og lindrende effekt på mave-tarmslimhinden, lindrer betændelse.
Grante - opskrift
Hvordan tilbereder man grante?Opskriften er enkel. For at tilberede grante er 1-2 tsk grannåle og lidt vand nok. Det er meget vigtigt at knuse kvistene på forhånd, fx med en urtekniv eller en blender - takket være dette kommer de aktive ingredienser i nålene i vandet.
Forberedelse:
- 1-2 teskefulde knuste grannåle hæld et glas vand
- simre i 5 minutter, tildækket
- sæt til side i 15 minutter
- sigt gennem en si
- Efter afkøling kan du tilføje lidt honning eller citronsaft (efter smag).
Grante kan ikke drikkes mere end tre gange om dagen i et glas.