Fed fisk, bagt fjerkræ eller ingefærkager - selvom de indeholder mange kalorier - hjælper med at fremskynde stofskiftet og kan være en allieret i vægttab! Nogle retter erstatter med succes dyre lægemidler, hvis opgave er at fremskynde stofskiftet. Lær, hvordan du beriger din kost, og hvilken type sport du skal vælge for at forbedre dit stofskifte.

Anses som en af ​​verdens største autoriteter inden for slankekure - prof. J. Castell, en amerikansk læge, siger, at der er to måder at slippe af med overskydende vægt. Den første er at begrænse mængden af ​​kalorier, du får, så du bør spise mindre. Den anden er baseret på at øge mængden af ​​forbrændte kalorier gennem brug af passende medicin eller øget fysisk aktivitet.

De fleste af os forsøger at genvinde en slank figur ved at følge strenge diæter. For mange mennesker er en begrænsning af mængden af ​​spist mad et direkte heroisk offer. Meget mindre ofre fra vores side kræver at "skrue op"stofskiftet , så vores krop bruger mere energi. Derfor er det værd at lære de muligheder at kende, som naturen skaber iaccelererende stofskifte .

Hvordan man fremskynder stofskiftet? Lav sport, men ikke for intens

Den ubestridte leder i at opmuntre vores krop til at forbrænde fedt mere effektivt er bevægelse. Men enhver, der tror, ​​at enhver fysisk anstrengelse er lige så effektiv til at komme af med overskydende vægt, tager fejl. Sportsmedicinen har nøje undersøgt, hvad der sker i kroppen under træning. Specialister ved, hvilken slags øvelser der vil gøre din talje og lår slankere, og hvilke slags øvelser der vil gøre din figur omfangsrig.

For eksempel viste det sig, at vi taber os meget hurtigere, når vi anstrenger os moderat i træningen. Og det er derfor lægerne siger, at folk, der taber sig efter en række squats eller armsving, kun må gispe lidt. Lad os overlade løftevægte eller anstrengende løb til dem, der ønsker at opbygge muskelmasse.

Det er også blevet bevist relativt for nylig, at vi taber os hurtigere, når intervallet mellem øvelserne er omkring 20 timer. Derudover er moderat træning det bedste til at accelerere blodcirkulationen og stimulere individuelle celler til at arbejde mere effektivt. Denne tilstand fortsætter efter endt træning i mange fleretimer.

Interessant nok forårsager hver ekstra indsats af kroppen, der allerede arbejder med fuld kapacitet, ikke en proportional forbrænding af kalorier. Tværtimod bremser det forbrændingen, da kroppen mobiliserer til en øget dosis træning. Og endnu et vigtigt tip: træning med moderat intensitet bør vare mindst 20 minutter. Så lang tid tager det at hente energi, som er nødvendig for yderligere indsats, fra de reserver, der er lagret i musklerne og leveren. Først efter dette tidspunkt griber kroppen ud efter energiressourcer, der er akkumuleret i fedtvæv.

Læs mere: Hvilke øvelser vil bedst fremskynde dit vægttab?

Peber, varm peber og ingefær accelererer stofskiftet

Krydrede krydderier, især sort peber - en kilde til piperin, og chilipeber - en kilde til capsaicin, kan accelerere stofskiftet med så meget som 10 procent. Det er meget, når man tager i betragtning, at den gennemsnitlige kvinde, der fører en rolig livsstil, bruger cirka 1800 kcal, de 10 pct. det er 180 kcal. Hvad betyder det? Hvis vi spiser pasta med sauce krydret med peber og sandwich smurt med sennep, har vi også råd til 3 tern chokolade eller en lille oblat

Japanerne har længe vidst, at ingefær har de samme slankende egenskaber som varm peber. Det er klassificeret som en fødevare, der varmer op og fremskynder stofskiftet. Små sandkager med tilsætning af ingefær betragtes som den perfekte dessert til kvinder, der bekymrer sig om deres figur. Forskere har isoleret en af ​​ingredienserne i ingefær, gingerol, som accelererer forbrændingen af ​​fedt lagret i maven og de indre organer.

Denne type fedtvæv er den farligste for vores helbred. Derfor har mange farmaceutiske laboratorier forsøgt at tilberede gingerol. Opgaven viste sig at være meget vanskelig, fordi den kun virker mest effektivt, når den er ledsaget af andre stoffer indeholdt i ingefær. Derfor er det mere effektivt at spise mad, der er rigt krydret med ingefær end at sluge tabletter.

Lær mere: Naturlig termogenik, der accelererer fedtforbrænding

Garcinia cambogia accelererer stofskiftet

Garcinia cambogia er en lille gul frugt, der er en del af karrykrydderiet, der bruges rigeligt i det indiske køkken. Forskere har fundet ud af, at en af ​​komponenterne i denne plante, hydroxycitronsyre (HCA), er ekstremt effektiv til at bekæmpe overskydende kropsfedt. Det virker som en hæmmer af lipogenese, som på en usædvanlig måde øger stofskiftet og virker på sultcentret i hjernen, hvilket reducerer appetitten. HCA er en ingrediens i mange støttende kosttilskudslankende

Læs mere: Garcinia cambogia - slankende egenskaber ved HCA-tilskud

For at fremskynde dit stofskifte, spis mad rig på omega-fedtsyrer

I 1960'erne brød en skandale ud på en kongres af bariatriere, ernæringseksperter og kardiologer, der var dedikeret til slankekure. Dens hovedperson var en kardiolog, der præsenterede resultaterne af sin forskning om fedtets virkning på sundheden. Han argumenterede for, at visse typer fedtstoffer, såsom dem, der findes i fisk, ikke kun tjener blodbanen, men også fremskynder forbrændingen af ​​kropsfedt. Hans tale vakte forargelse; Indtil da troede man, at enhver form for fedt, der spises for meget, er skadelig for sundhed og figur.

I mellemtiden afslørede forskningen udført på en gruppe på 100 studerende, at denne opfattelse var forkert. Det er blevet bevist ganske enkelt. Alle unge fik den samme mængde kalorier om dagen, men halvdelen spiste fed fisk, resten - fedt kød. Efter 3 måneder med en sådan diæt tabte den første gruppe omkring 1 kg, mens den anden gruppe, fodret med kød, tog 2 kg på. Efter at have kigget nærmere på diætens komponenter, var det muligt at bestemme, hvad der fremskynder fedtforbrændingen.

Disse er omega-fedtsyrer. Der er gået mange år siden mødet beskrevet ovenfor, før ernæringseksperter og læger rundt om i verden erkendte, at fedtstofferne i kolde havfisk (vild laks, hellefisk, tun, sardin, sild) og nogle planter (hørfrø, avocado) stimulerer enzymer, der nedbryder ned fedtdepoter i subkutane væv, såvel som i blodkar. Denne specielle type fedt kaldet omega-3, -6 og -9 virker også på nervesystemet, huden og håret. Derfor kan vi ved at spise fisk eller avocadosalater genvinde en velskabt figur, forsinke dannelsen af ​​rynker og styrke håret.

Læs mere: Hvordan virker omega-3, -6, -9 fedtsyrer, og hvad er deres bedste kilder?

Protein forbedrer stofskiftet

En korrekt sammensat kost må ikke mangle magert kød og mejeriprodukter. Ernæringseksperter mener, at den øgede mængde protein i den daglige menu kan fungere som en gnist – antænde stofskiftet til de højeste temperaturer. Alt sammen på grund af hormoner. Protein øger produktionen af ​​væksthormon, som øger kroppens energibehov med op til 15 procent. Så det ser ud til, at dette er meget gode nyheder for elskere af bagt kylling og skinke. Proteindiæten har desværre mange ulemper. Det forårsager forsuring af kroppen og dækker ikke fuldt ud kroppens behov for vitaminer og mikroelementer. Det giver også problemer med afføringen. Derfor en diæt med en øget mængdeproteiner kan maksim alt bruges i en måned. Ernæringseksperter råder dog til en mindre drastisk protein-vegetabilsk kost, som om end i mindre grad "booster" stofskiftet, men den kan bruges i længere tid uden at skade helbredet. Samlet set vil du efter et par måneders indtagelse af store mængder magert kød og grøntsager hver dag tabe dig mere end efter en måneds risikabel kost med højt proteinindhold.

Læs mere: Diæt med højt proteinindhold, eller hvordan man taber sig ved at spise protein [7-dages menu]

Vil du fremskynde dit stofskifte? Pas på den rigtige dosis vitamin B6 og jod

Vores bedstemødre, der boede i Vilnius-regionen et par uger før karnevallet, drak kvass hver dag. Efter en så velsmagende behandling var de et par kilo slankere og stolte med en slank støvle ved store baller og almindelige danse. Hvad gjorde kvass til et effektivt slankemiddel? Synderen er de to hovedingredienser i denne drik - gær og fuldkornsbrød. De er en af ​​de rigeste kilder til vitamin B6 (pyridoxin). Det er hende, der har den usædvanlige egenskab at aktivere energi fastlåst i fedtceller. Det er også en vigtig bestanddel af coenzymer involveret i omdannelsen af ​​proteiner, aminosyrer og fedtstoffer. Det er også vigtigt, at kvass var mættet med gas, der fyldte maven, når den blev drukket, hvilket undertrykte appetitten. I dag er der ingen, der forbereder fyldekvass. Vi kan dog bruge B6-vitamins slankende effekt. Det findes i avocadoer, klid, sojabønner og fuldkornsmel.

Læs mere: Hvad gør vitamin B6 (pyridoxin)?

Jod er et væsentligt element for syntesen af ​​thyroxin, et hormon, der produceres af skjoldbruskkirtlen. Når der ikke er nok af det, bremses stofskiftet synligt. Selv små (inden for de normale grænser) udsving i mængden af ​​udskilt thyroxin kan give alvorlige problemer med at opretholde en korrekt vægt. Enhver, der taber et par kilo under en ferie ved havet, hvor der er jod i luften, kan tilhøre gruppen af ​​mennesker med hypothyroidisme. At spise fødevarer rig på jod (brøndkarse, havfisk, tørrede alger) hver dag kan hjælpe.

At drikke koldt mineralvand forbedrer stofskiftet

Koldt mineralvand er det hemmelige våben for mennesker, der kæmper med overvægt. Vand fremskynder stofskiftet. Det skal være koldt. Jo lavere dens temperatur, jo mere energi vil kroppen bruge til at varme den op til vores kropstemperatur.

  • At drikke vand før et måltid hjælper dig med at tabe dig!
  • Grønne smoothies: smoothieopskrifter med spirulina og grønne blade
Det vil være nyttigt for dig

Hvad skal man spise og i hvilke mængder for at fremskynde stofskiftet?

  • Krydderier : varm sennep, alle typer peberfrugter, peberrod, peber, frisk og tørret ingefær. Nyd også karryblandingen. Drys den med saucer og stuvede grøntsager
  • Fisk : den optimale mængde er 150 g fiskefileter spist hver 2.-3. dag. Men overdriv det ikke: At spise store portioner sild i olivenolie vil få dig til at tage på i vægt, selvom du får nok af de gavnlige omega-3 fedtsyrer.
  • Protein : du skal spise omkring 1,5 g protein om dagen for hvert kilo kropsvægt. I praksis betyder det, at en kvinde, der vejer 70 kg, bør spise 40 gram magert kød dagligt (f.eks. kyllingebryst, men uden skind), plus cirka 80 gram forskellige grøntsager (uden kartofler) og 50 gram frugt. Efter sådan en menu kan du forvente et betydeligt vægttab, større end mængden af ​​spiste kalorier ville indikere.
  • Vitamin B6 : Kroppen har brug for omkring 2 mg om dagen, så spis 250 g laks eller 2 kopper kogte sojabønner. Der skal minimum 3 mg til, for at et vitamin kan fungere som tænding for fedtforbrændingen. Derfor er det nogle gange værd - ud over at spise fødevarer rig på vitamin B6 - at indtage dets syntetiske ækvivalent.
  • Iodiseret s alt : Brug iodiseret s alt, og på dage, hvor du ikke spiser havfisk, tilsæt en spiseskefuld hakket brøndkarse eller tørrede alger til supper og salater.
  • Vand : Drik mindst 3 glas vand afkølet med isterninger hver dag. Drik det mellem måltiderne - når din mave er tom.

Sådan øger du dit stofskifte - en prøvemenu med opskrifter

Morgenmad: 200 kcal

HEJ SANDWICH: ● en skive brunt brød (uden smør) ● 50 g røget laks ● en spiseskefuld sennep ● en spiseskefuld revet ingefær ● et par skiver agurk

Pensl brødet med sennep, arranger lakseskiverne, dæk med ingefær og agurk

Anden morgenmad: 100 kcal

DIP MED AVOCADO: ● 1/2 avocado ● saft fra 1/2 citron ● 1/2 tomat ● lille løg ● spiseskefuld hakket dild ● 1/4 rodselleri ● s alt, peber

Mos avocadokødet med en gaffel, tilsæt tomat og løg, hakket i små tern, drys med dild og citronsaft. Rør rundt og smag til. Skær sellerien i meget tynde skiver og del i trekanter. Kom dippen i en skål, læg sellerien ved siden af. Spis stykker selleri dyppet i dippen

Frokost: 120 kcal - grøntsager, 200 kcal - kyllingebryst

GRØNTSAGER I KARRYSAUCE: ● tomat ● løg ● 3 svampe ● 1/2 kop broccolibuketter ● 1/2 rød peber ● spiseskefuld karry ● 1/2 kop yoghurt ● spiseskefuld olivenolie● s alt, peber

Hak løget fint, kog broccolien i 8-10 minutter. Skær tomater og peberfrugt i lige store stykker. Kog løget i olivenolie, tilsæt karry og andre grøntsager, kog i 2 minutter, tilsæt yoghurt og smag til.

KRYDRET KYLLINGEBRYST: ● 100 g kyllingebryst ● 1/2 spsk olivenolie ● 2 spsk klid ● spiseskefuld revet peberrod ● en lille kop tyk yoghurt ● en spiseskefuld citronsaft ● s alt, peber

Bland yoghurt med citronsaft og peberrod. Del kødet i små stykker, krydr med s alt og peber, kom yoghurten i og stil til side i 20 minutter. Pensl bradepanden med olivenolie. Dyp kødstykkerne i klid og læg dem i det tilberedte fad. Bages i 25 minutter, indtil kødet er dækket af en appetitlig gylden skorpe.

Te: 200 kcal

HERRY CAPS: ● sildefilet ● en stor knivspids cayennepeber ● tomat ● agurk ● en skive mørkt brød

Drys den udblødte sildefilet generøst med peber, del med 4 ringe. Rist en skive brød brunet, del den i 4 dele. Skær grøntsagerne i skiver. Læg skiver af tomat, fiskeklokker, skiver af agurk på brødet. Sæt det sammen med en tandstik

Aftensmad: 200 kcal

BEDSTEFORKAGER: ● æg ● 2 spsk mel ● 1-2 gram gær ● teskefuld olivenolie ● fløde og frugt til pynt ● s alt

Kværn gæren med lidt vand. Pisk ægget sammen med melet, tilsæt nok vand til at få konsistensen af ​​tyk fløde, hæld gærhældningen i, tilsæt en knivspids s alt. Stil til side et lunt sted i et par minutter. Kom portioner af dejen på en stegepande med varm olie og steg pandekagerne tildækket. Server fx toppet med lidt fløde og drysset med frugt. Bemærk: den originale opskrift har en usædvanlig høj mængde gær (10 gram), da det er den rigeste kilde til vitamin B6. Pandekagerne hæver fint, når du tilføjer selv 1 g gær

Vigtig

I den daglige menu for mennesker, der kæmper med overvægt, bør der være to produkter:

  • avocado, da den indeholder to metaboliske boostere (omega-3 fedtsyrer og vitamin B6)
  • laks med fire af dem (omega-3 fedtsyrer, vitamin B6, jod, protein)
Tjek også:
  • Idealvægt - Lommeregner
  • BMI-beregner - formel for korrekt BMI
  • Produktets energiværdi. Hvordan beregner man kalorieværdien af ​​et måltid?
  • Glykæmisk indeks (IG) - tabel

"Zdrowie" månedligt

Kategori:

Slankekur