Vi køber vitaminer, fordi de skal sikre sundhed, give styrke, beskytte mod stress, forlænge ungdommen. Kan multivitaminpræparater virkelig erstatte naturlige stoffer? Hvornår er det værd at række ud efter dem? Kan du overdosere dem?
Hylderne er fyldt med vitaminpræparater. De kan købes uden recept, ikke kun i et apotek og urtebutik, men også i et supermarked og en tankstation. De kommer i form aftabletter , pastiller, sirupper, geler, slik. Noglevitaminerer til børn, nogle til seniorer og nogle til voksne. Meget tager højde for køn og fysisk aktivitet. Vi rækker gerne ud efter dem, fordi vi hverken har tid eller hoved til at føre en sund livsstil. At sluge en tablet er meget nemmere end at tilberede et varieret måltid eller give op med kaffe, fastfood, rygning … Men sådan er det ikke.
Naturlige vitaminer er bedre
Læger og ernæringseksperter minder om, at vitaminer og mineraler i mad er de sundeste. Forudsat at det er mindst teknologisk bearbejdet. Friske grøntsager og frugter, grove gryn, fuldkornsbrød, vegetabilsk fedt og fisk er en rigtig mine af værdifulde næringsstoffer. Kroppen har mere gavn af vitaminerne i fødevarer end af deres kemiske modstykker. Det skyldes, at vi udover at spise vitaminer og mineraler også forsyner kroppen med andre forbindelser, der ikke er i pillerne. Nogle af dem forlænger holdbarheden af vitaminer, andre letter optagelsen af næringsstoffer og forbedrer endda deres virkning. For eksempel forlænger de flavonoider, der er indeholdt i citrus, levetiden af "frie radikaler" - vitamin C, A og E. Så hvis du slugermultivitamin , vil det ikke være det samme som at spise en appelsin. En ordentlig kost er meget sikrere end piller. Syntetiske vitaminer kan overdoseres, hvilket er umuligt med naturlige forbindelser. Det gælder især vitaminerne A, E, D og K, som opløses i fedtstoffer og ikke i vand. Hvis de sluges på tom mave, kan de samle sig i kroppen og være skadelige.
Men nogle gange er vitaminer nyttige
Hvis du spiser ordentligt, er der ingen grund til, at du skal tage færdiglavede tilberedninger. Der er dog situationer, hvor niveauet af vitaminer og mikroelementer i kroppen pludselig falder eller efterspørgslenvil stige kraftigt. Så skal du tænke på "ekstra support".
- Spis sjusket. I stedet for frokost spiser man jævnligt en hamburger i hast, eller i bedste fald en sandwich. Man tager ikke salater i munden, man kan ikke lide mælk, og man har ikke tid til at spise frugt. Oven i købet drikker du meget kaffe og stærk te, og du nægter dig ikke et glas vin til aftensmaden
- På forsæsonen. Om vinteren og det tidlige forår er der mangel på friske grøntsager og frugt. Man kan ikke lide citrus, og man spiser surkål om søndagen, hvis man ikke glemmer at købe det. Den konstante kamp mod infektioner, mangel på sol og mangel på motion reducerer immuniteten
- Du lever intenst. Du har en masse ansvar, som du næsten ikke kan klare: stressende arbejde, hjem, børn. Du dyrker regelmæssigt sport, går i fitnesscenter, dyrker aerobic eller går i svømmehallen
- I alderdommen. Du spiser mindre og mindre salater, fordi de sårer dig. Selv kogte grøntsager tjener dig ikke godt. Kål, blomkål og rosenkål forårsager gas og gas. Du kan ikke spise syre på grund af sten i nyrerne, og du skal være forsigtig med frugt, fordi de øger blodsukkeret.
- Rekonvalescens. Behandling med antibiotika, diarré eller en diæt med lavt kalorieindhold kan resultere i vitamin- og mineralmangel. De er muligvis ikke til stede, hvis du bruger afføringsmidler ofte.
Tjek før du køber
Vælg den bedste forberedelse til dig, brug den med omtanke og ikke længere end et par uger. Specialister advarer mod konstant brug af multivitaminer. Du har råd til en portion kosttilskud fra tid til anden, når der virkelig er brug for det.
Før du beslutter dig for at købe, skal du omhyggeligt læse oplysningerne på emballagen eller på indlægssedlen. Fra det vil du lære, hvem præparatet er beregnet til, og hvad er kontraindikationerne. Hvis du er diabetiker, opgiv sukkertilskud, og hvis du har hypertension - med s alt. Allergikere bør undgå stoffer, der kan sensibilisere, såsom sojabønner, gær, stivelse, shellak (afledt af skaldyr). Til dit barn skal du købe en væske, gel eller sugetablet. Små børn kan let blive kv alt ved at sluge selv en lille pille. Hvis du har store multivitaminer heller ikke passerer gennem din hals eller du har problemer med fordøjelseskanalen, skal du vælge en sirup, tonic eller brusetabletter. Flydende præparater har den fordel, at de optages hurtigere end piller, så de ikke belaster maven. Hvis du har et valg, skal du vælge tilberedningen i en snoet beholder lavet af tonet glas. Vitaminer og mineraler er følsomme over for temperatur, lys og fugt, så hvis de opbevares i en plastikboks i længere tid, kan de miste deres egenskaberhelbredelse. Når du tager multivitaminer, skal du ikke tage yderligere vitamin- eller miner altilskud. Norm alt er sammensætningen af multivitamintilskud designet til at sikre 100 % det daglige behov for et givent næringsstof. Hvis du ser et ukendt stof i beskrivelsen, så spørg dit apotek om at forklare, hvad det er. Nogle producenter, for at øge tiltrækningskraften af multivitaminer, inkluderer i beskrivelsen forskellige mystiske navne på almindeligt kendte ingredienser (fx giver de fleste vitaminer symbolet B med et tal), hvilket udsætter patienter for overlapning af lægemidler. Tag multivitaminer med eller efter måltider Drik tabletterne med vand. Te og kaffe (og alkohol) reducerer absorptionen.
Det kan være farligt at tage vitamin- og mineralpræparater alene. Det gælder især gravide og ammende, børn og syge. I denne situation skal du konsultere din læge, før du tager fat på noget som helst præparat.
Vitaminiseret mad
Du kan finde mange fødevarer beriget med syntetiske vitaminer i butikkerne. De tilsættes juice, frugt- og grøntsagsdrikke (f.eks. Garden Multi-vitamin 11 vitaminer, Cappy - 7 vitaminer). De er i mælk (f.eks. Bebiko til juniorer med jern og vitamin B3) og grød til småbørn (f.eks. Bobo Vita med vitamin C og B1), morgenmadsprodukter (f.eks. Nestle Fitness - 9 vitaminer og calcium, Nestle Gold Flakes - 8 vitaminer og jern ), margarine (Delma med vitamin A og D3, Flora Vital - med B6, B12 og folinsyre), slik (Verbena Fit, Multi Vitamin Bonbons). Vi køber mange af disse produkter til børn, fordi de er sunde. Det er dog værd at huske på, at der er en sandsynlighed for at overdosere og forsyne babyen med mere værdifulde næringsstoffer, end han har brug for, og dette er ikke ligeglad med hans krop. Ét Vita-C slik dækker kroppens daglige behov for C-vitamin, og hele pakken med Nimm 2 giver en næsten tre dages dosis folinsyre og vitamin C, E, PP og B-vitamin Et barn kan kun spise tre af den slags slik. Per dag. På den anden side bør en grød beriget med vitaminer og mikroelementer gives (efter samråd med børnelægen) til et lille barn, der er svækket efter infektioner, med allergi og hvis han vokser dårligt. Mad med en ekstra dosis vitaminer eller mineraler er beregnet til personer med nedsat absorptionssystem, udmattede sygdomme eller til dem, der lever under ekstreme forhold (bjergbestigere, atleter). At række ud efter det i andre situationer giver ikke mening.
Gør det ikkeDet anbefales ikke at tage calcium uden at konsultere en læge ved nyresten. Mennesker med en syg lever bør ikke overdrive detvitaminer PP og A. Vitamin K kan være farligt for personer, der tager antikoagulantia, og fosfor og kalium for personer, der tager vanddrivende midler. Hvis du tager vitamin B6 i lang tid, kan det reducere effektiviteten af lægemidler, der bruges til at behandle Parkinsons, og calcium, jern og magnesium fra nogle antibiotika.
månedlige "Zdrowie"