Hvilken kost er sund for et barn? Mange forældre tror, ​​at et barn, der er lunefuldt ved bordet eller nogle gange nægter at spise overhovedet, vil blive sygt, ikke vokse eller udvikle sig værre. Inden vi begynder at bekymre os om barnets kost, er det værd at tjekke om vores barn tager på i vægt, er ivrig efter at lege, er i godt humør og sover godt. Hvis dette er tilfældet, og en mangel på appetit sker fra tid til anden, så er der ikke noget at knuse.

Hvordan bør en sund kost for et barn struktureres ? Der sker ikke noget dårligt, hvis vores barn en dag kun vil drikke juice, for eksempel. Denne adfærd er nogle gange dikteret af kroppen, som instinktivt vælger de ingredienser, den har brug for, og afviser andre. Vi selv har ikke altid lyst til en solid frokost eller aftensmad. En almindelig årsag til, at børn ikke vil spise, er også ernæringens monotoni. Det gennemsnitlige polske barns kost har de samme ulemper som voksnes kost - den er lav på frugt og grøntsager og rig på kød, kød, fedt og sukker. Vi serverer måltider tilfældigt, vi er ikke opmærksomme på deres udseende og omgivelser, og det tilskynder ikke til at spise. Voksne spiser uden protest, fordi de er vant til det. Børn er nysgerrige, de kan ikke lide ensartethed - også på en tallerken

At tvinge din baby til at spise - en forældres fejltagelse

Forældre sammenligner ofte deres barns portioner med deres egne måltider. Og børn spiser mindre end voksne, og det er ikke så mærkeligt. Den største fejl er at tvinge dig til at spise. Et måltid kan ikke forbindes med tvang, råben eller - hvilket er ret almindeligt - at tvinge mad ind i munden eller skræmme ("spiser du ikke suppen, tager bedstefaren dig"). Når et barn er meget lunefuldt og ikke ønsker at spise på faste tidspunkter, i en ugennemtænkt bekymring for hans helbred, tilbyder vi ham andre godbidder: småkager, chokolade, rundstykker. Vi laver en fejl. Hvis du regnede med, hvor meget dit barn spiste på denne måde mellem morgenmad og aftensmad, ville det vise sig, at han har ret til ikke at ønske sig en tallerken suppe længere.

Er det værd at give dit barn gelébønner? Se hvad Dr. Ania siger [TOWIDEO]

Vigtig

Efter et måltid rejser glukose og fedt fra maden gennem blodet til fedtcellerne. Der bliver de til reservefedt. Kroppen bruger denne energireserve efter behov. Men spiser vi mere end kroppen har brug for, lagrer fedtceller fedt i stedet for at frigive fedtdet og svulme op. Fedtceller tager på i vægt op til et punkt og deler sig derefter. De nye svulmer også op og deler sig igen osv. Og når de først er skabt, forsvinder de ikke. Derfor er det så vigtigt ikke at overfodre barnet, fordi det vil være en kraftig eller fed voksen.

Barnets kost bør varieres

Mad skal dække kroppens daglige behov for energistoffer. Det afhænger af alder, udvikling og mobilitet. Jo yngre barnet er, jo flere kalorier har det brug for, fordi det udvikler sig hurtigere og vokser konstant. En korrekt sammensat menu bør indeholde proteiner, fedtstoffer og kulhydrater - i de rigtige proportioner

  • Proteinerer essentielle for vækst og skal dække 15-20 % af det daglige energibehov. Proteinerne af animalsk oprindelse indeholder alle de essentielle aminosyrer, der sikrer den rette vækst og udvikling af de enkelte organer. Proteiner afledt af planter (grøntsager, brød og andre kornprodukter) indeholder dem ikke, så børn og unge bør ikke spise vegetarisk. De sunde proteiner er dem fra æg, kød, fisk og mælk og dets produkter i form af ost, hytteost, yoghurt eller kefir.
  • Fedtstoffermå ikke dække mere end 30 % af det daglige kaloriebehov. Dette gælder især for animalsk fedt, altså det, der øger kolesteroltallet i blodet. Børn skal have magert kød, fjerkræ uden hud, små æggeblommer. Stegte fødevarer tilberedes bedst i olivenolie eller olie. Server flere kogte og stuvede retter.
  • Kulhydraterer ikke mere end 50-55 % af det daglige kalorieindtag. Ideelt set bør de være komplekse sukkerarter fra grøntsager, frugter og groft brød i stedet for simple sukkerarter, der findes i småkager og slik.

Et barns kost bør være meget varieret. Fastfood og chips bør undgås. Deres overskud kan forårsage gastrointestin alt ubehag, føre til mangel på vitaminer og mineraler og mest af alt til fedme, hypertension og tidlig åreforkalkning.

Vitaminer og mineraler, der er nødvendige for et barns ordentlige kost

Selvom ernæringseksperter og læger efterlyser en ændring i spisevaner, er det svært for os. Vi er stadig mere tilbøjelige til at række ud efter stegt kød og chips end fisk med grøntsager. Og vi lærer vores børn det samme. På grund af mangel på tid bruger vi højt forarbejdede fødevarer, fattige på vitaminer og mineraler. Og deres mangel eller mangel på dem kan hæmme væksten, skade immunsystemet, påvirke evnen til at lære, bestemme udviklingen af ​​holdningsfejl, øjen- og tandsygdomme. Lægerne opregner de defekter, der skyldes mangel på vitaminer og mineralertil virkningerne af den såkaldte skjult sult. Derfor, hvis vi ikke er sikre på, at vi nærer barnet ordentligt, bør vi give det passende vitaminpræparater

Du skal gøre det
  • Måltider bør være farverige, serveret æstetisk og på faste tidspunkter.
  • Lad dit barn spise selv, hvis de kan gøre det, selvom det er langsomt eller beskidt.
  • Tving ikke dit barn til at spise mad, som han tydeligvis undgår eller ikke kan lide. Hold hellere øje med hans reaktioner på visse fødevarer, såsom mælk, fordi modviljen mod at spise dem kan være relateret til fødevareallergier eller intolerancer. Hvis du har mistanke om, at dette kan være tilfældet, skal du straks søge læge
  • Giv ikke søde snacks mellem måltiderne. Hvis dit lille barn vil have en bid af noget, så giv ham et æble eller en banan, helst en lille sandwich, fx mørkt brød med hvidt eller ost.
  • Anvend aldrig bøder eller belønninger for at spise. Måltidet skal være et behageligt møde sammen, ikke en smerte.
  • Overbevis ikke dig selv om, at du skal spise noget, fordi det er sundt. Find et argument, der vil gå til dit barn.
  • Tilskynd, selv i form af sjov, til at prøve nye retter. Børn er nysgerrige og villige til at deltage i eksperimenter.
  • Overbevis en kræsen spiser om at tilberede et måltid med dig. Så spiser han det med glæde
  • Hvis du har mangel på appetit, må du ikke give dine appetitforstærkende midler uden at konsultere din læge

Hvornår skal man bekymre sig om et barns manglende appetit?

Uden at bekymre dig om din babys helbred, kan du acceptere en tre-dages faste, men aldrig en længere. Hvis den manglende appetit fortsætter, eller barnet begynder at tabe sig hurtigt - skal du søge hjælp fra en børnelæge. At afstå fra at spise eller tabe sig hurtigt, især hos unge, kan være det første tegn på en alvorlig sygdom - bulimi eller anoreksi, og endda nogle typer kræft. Langvarig mangel på appetit kan også signalere en mavefejl (syremangel, gastritis), bugspytkirtelinsufficiens og begyndelsen af ​​en infektion, der spreder sig i hele kroppen.

Hvor mange kalorier har barnet brug for

Barnets alder

kcal / kg kropsvægt

0-3 måneder

110-120

4-6 måneder

100-110

7-9 måneder

90-100

10-12 måneder

80-90

Barnets alder

kcal/dag

1-3 år

1300

4-6 år

1700

7-10 år

2400

11-14 år

2200-2700 (hos piger mindre)

15-18 år gammel

2100-2800

"Zdrowie" månedligt

Kategori:

Diæter