Ifølge Dr. Perricone, forfatteren af ​​den probiotiske diæt - overvægtige, civilisationssygdomme er resultatet af betændelse i kroppen forårsaget af dårlig ernæring. Den rigtige kost kan ændre dette. Den daglige menu bør omfatte produkter, der indeholder probiotika, dvs. udvalgte levende bakteriekulturer, og præbiotika, dvs. fødevareingredienser, der forlænger overlevelsestiden for "gode bakterier".

Skaberen af ​​dette vægttabsprogram er Hollywood-stjerneguruen Nicholas Perricone, dermatolog ved University of Michigan. Norm alt bliver det, der fødes på den amerikanske "drømmefabrik", hurtigt berømt, men det er ikke nødvendigvis sundt, men hvis der er tale om en diæt, der fokuserer på den såkaldte gode bakterier, vi har ikke kun popularitet, men også en masse fordele for kroppen. Effekten af ​​at bruge en diæt baseret på probiotika er bedre immunitet og eksemplarisk tilstand, men også en slank figur og en yngre teint

Dr. Perriconeer meget enkel, billig og baseret på produkter, som du nemt kan få i enhver butik. Det kræver ikke omhyggelig optælling af kalorier. I løbet af dagen skal du spise 2-3 portioner præ- og probiotiske produkter, 5 portioner grøntsager og frugt, 1-2 portioner havfisk, nødder og kerner. Denne måde at spise på vil få dig til at se smuk ud efter en måned, og du vil ved et uheld tabe dig 4 kilo.

Den probiotiske diæt kan bruges så længe du vil, uanset køn og alder. Det er også godt for børn. Det vil give de fleste fordele for folk, der kæmper med resistente kilo, fordøjelsesproblemer og en tendens til forskellige infektioner.

Grundlaget for Dr. Perricone er produkter, der indeholder probiotika og præbiotika

Takket være adskillige undersøgelser, ved vi, at den såkaldte gode bakterier (probiotika) kan gøre meget. Frem for alt er de en modvægt til skadelige mikrober. De producerer stoffer, der ødelægger eller svækker patogener, der forårsager mange sygdomme og svækker immuniteten. De gør det svært for dem at holde sig til tarmvæggen og indtage næringsstoffer, der bliver fodret med farlige mikrober. Derudover øger de aktiviteten og effektiviteten af ​​lymfocytter (immunlegemer) og makrofager (celler, der fanger fremmedlegemer, f.eks. bakterier, svampe og vira). De "gode bakterier" er også nyttige til at forebygge og lindre allergier. Testsbekræftet, at indgivelse af probiotika til kvinder i slutningen af ​​graviditeten og derefter til børn i de første seks måneder af livet, reducerer risikoen for allergiske reaktioner. Brugen af ​​probiotika på den anden side ved en allerede diagnosticeret allergi fremskynder forsvinden af ​​dens symptomer. Tarmvæggene, der forsegles af dem, bliver en barriere mod allergif.webpremkaldende stoffer.

Uden probiotika er det også sværere at bekæmpe lidelser som diarré - både dem, der opstår efter at have taget et antibiotikum, såvel som dem, der er forårsaget af virus og relateret til rejser. De stimulerer også tarmens arbejde, takket være hvilke de kan håndtere forstoppelse, lette fordøjelsen og slippe af med toksiner. De er nyttige i behandlingen af ​​mave- og duodenalsår, og oftere og oftere anbefales probiotiske produkter og kosttilskud til personer med Crohns sygdom og irritabel tyktarm. Nogle stammer er involveret i produktionen af ​​folinsyre og andre B-vitaminer. Andre hjælper med at bekæmpe intime infektioner hos kvinder. "Gode bakterier" har også en positiv effekt på tilstanden af ​​mund og tænder, inkl. forhindre spredning af bakterier, der er ansvarlige for udviklingen af ​​caries.

Det vil være nyttigt for dig

Hvad er kilderne til probiotika?

Fordelagtige bakteriestammer findes især i yoghurt, kærnemælk, kefir, ost, hytteost, acidofil mælk og ensilage. Det er værd at lede efter stammer, der har en dokumenteret effekt, fx : Lactobacillus GG, Lactobacillus casei ssp Shirota, Lactobacillus casei DN-114 001, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosusogog Bifidobacterium . For at et mejeriprodukt skal være probiotisk, skal et gram af det indeholde mindst 10 millioner enhederBifidobacteriumeller 100 millioner enhederLactobacillus . Eksotiske retter såsom misosuppe eller pasta lavet af fermenterede sojabønner er også rige på probiotika.

Forsynet med mad er "gode bakterier" bedre, hvis kosten ikke mangler den såkaldte præbiotika. Disse er fødevareingredienser, der forlænger gavnlige bakteriers overlevelsestid og letter deres kolonisering i tarmene. De fordøjes ikke hverken i maven eller tyndtarmen, de fermenteres kun i tyktarmen. Der øger de mængden af ​​god bakterieflora. De forhindrer også forstoppelse, reducerer koncentrationen af ​​dårligt kolesterol (LDL) i blodet og øger optagelsen af ​​calcium fra maden

Det vil være nyttigt for dig

Hvad er kilderne til præbiotika?

Det mest berømte præbiotikum er kostfibre - cellulose, pektiner, inulin. Disse er: asparges, artiskokker, jordskok, havregryn, bananer, løg, porre, sukkerærter, kålrabi, grønne bønner og cikorierodog mælkebøtte (de er ingredienser i nogle kornkaffe).

En dag ifølge Perricone

Perricone-diæten består af en solid morgenmad, en mættende frokost, en eftermiddagssnack, middag og en aftensnack for at forhindre overspisning. Selvom diæten kan bruges i lang tid, sikrer lægen, at vi vil mærke forskellene i udseende og velvære efter et par dage

På grund af det faktum, at Dr. Perricone anbefaler det daglige forbrug af præbiotika, som er en del af bl.a. grøntsager, frugter og kornprodukter, hans kost er også rig på antioxidanter, der har anti-kræft og foryngende virkninger: vitamin A (i form af betacaroten), C og E. De neutraliserer frie radikaler, der skader huden, som virker fra "inde". C-vitamin forhindrer fremkomsten af ​​rynker. Takket være det er det muligt at skabe kollagen og elastin, som er ansvarlige for hudens elasticitet. De bedste kilder til C-vitamin er: hyben, solbær, peberfrugt, jordbær, skovfrugter og citrus. Nylige undersøgelser i Italien har vist, at høje doser af de gule pigmenter lutein og zeaxanthin også forbedrer hudens elasticitet, øger dens hydrering og reducerer skader forårsaget af UV-stråler. Fødevarer rige på disse ingredienser omfatter majs, salat, syre, spinat og æg fra naturligt opdrættede høns.

Du skal også huske at øge forbruget af umættede fedtsyrer, især fra omega-3-gruppen. De er essentielle for immunsystemets korrekte funktion samt for arbejdet med grå celler og hudhydrering. En undersøgelse fra Clinical Nutrition har vist, at den rigtige mængde linolensyre (tilhørende omega-3-familien) er lige så vigtig som vitamin C. Fed havfisk, koldpressede olier, frø og nødder er rige på gode fedtsyrer. De bekæmper ikke kun hudbetændelse, men taber sig også. De reducerer appetitten på slik og letter slankning.

Probiotisk diæt: regler

  • Drik hver morgen et glas varmt vand med saften af ​​en halv citron eller en lime, eller friske urter: citronmelisse, mynte. Dette er den bedste måde at vække fordøjelses- og nervesystemet og rense kroppen på.
  • Husk at have en obligatorisk portion probiotika, præbiotika og antioxidanter fra grøntsager og frugter til hvert måltid.
  • Drik mindst 8 glas vand. Uden ordentlig hydrering vil din hud ikke være spændstig, smidig og fugtet. Forsyn kroppen med omega-3 syrer, der beskytter epidermis mod vandtab
  • Undgå drikkevarer og fødevarer med sukker, da det får dig til at ældes hurtigere. Det forårsager betændelse,som ødelægger kollagen og huden bliver ufleksibel, stiv og grå
  • Undgå at drikke kaffe. Når det indtages i store mængder, fremmer det udskillelsen af ​​kortisol og insulin, som forårsager vægtøgning.
Værd at vide

Hvem er Dr. Perricone?

Amerikansk hudlæge, ernæringsekspert og underviser ved American University of Michigan (født i '48) Nicholas Perricone var primært kendt som en slankeguru af Hollywood-stjerner. Han er forfatter til mange bøger om at tabe sig og bevare et ungdommeligt udseende, og skaberen af ​​sin egen linje af ansigtskosmetik kaldet Perricone MD. Dette er en stærk modstander af Botox. Han sagde endda, at botox er neurotoksisk og lammer muskler, og at gentagne behandlinger over tid fører til tab af ansigtsvolumen og fremskynder aldringsprocessen. Han holder teorien om, at "skønhed kommer indefra", hvilket betyder, at en ordentlig kost kan gøre mere for at forynge huden end nogen ydre midler. Han hævder, at mange års brug af en anti-inflammatorisk diæt baseret på probiotika og naturlige kosttilskud og anti-aging kosmetik kan give bedre resultater i kampen mod aldringsprocessen.

"Zdrowie" månedligt

Kategori:

Diæter