Frosne grøntsager indeholder vitaminer og næringsstoffer. Når der er mangel på sæsonbestemte, friske grøntsager, er det den frosne mad, der vil hjælpe med at styrke kroppen og dens immunitet
Som eksperter siger,kosten i foråretbør suppleres med produkter fulde af C-vitamin, hvilket øger immuniteten og endorfinniveauet, B-vitaminer, der påvirker humøret og folinsyre, jern, regulerer excitabilitet nervesystemet af calcium og det stressforstærkende magnesium. Vi finder dem ifrosne grøntsager .
Kender du 100gr:
- frossen spinat vil dække 52 % af efterspørgslen efter Vit. C og 77% folinsyre, 16% vitamin. B6, vil give os 75 mg calcium, 43 mg magnesium, 2,3 mg jern;
- frosne grønne bønner vil dække 25 % af det daglige behov for vitamin. C, i 30 % folinsyre, vil give os 53 mg calcium, 18 mg magnesium, 0,9 mg jern;
- Frossen broccoli dækker 87 % af dit daglige vitaminbehov. C og 47,6 % for folinsyre, 17 %. anbefalet dosis vit. A og 12% vit. E, vil give os 39 mg calcium og 19 mg magnesium;
- frosne rosenkål vil dække 78 % af det daglige vitaminbehov. C, 55 % folinsyre, 12 %. på vid. B6 og 9% på vit. B1, vil give 49 mg calcium og 18 mg magnesium;
- frosne ærter vil give så meget som 21 % af det daglige behov for vitamin. B1, 38% på Vit. C, 26 % til folinsyre, vil give 1,6 mg jern, 25 mg magnesium og 19 mg calcium.