Hvis du har symptomer på reumatoid arthritis (RA) - ledsmerter, stivhed og hævelse - tag et kig på din kost. Fjern de produkter, der er skadelige for dig fra din menu, og introducer dem, der vil forbedre leddenes tilstand og lindre ubehaget forbundet med RA.

Diæt til leddegigt , leddegigt (RA) er et af de vigtigste støtteelementer i behandlingen - det hjælper med at forebygge lidelser, lindrer smerter og betændelse i leddene.

Diæt mod reumatoid arthritis (RA). Dag 1

  • morgenmad

3 røræg i 1 spsk kokosolie med tomat og purløg

  • 2. morgenmad

surdejsrugbrødssandwich med avocado, hvidløg og olivenoliepasta (2 spiseskefulde til hele avocadoen)

  • middag

bagt laks i folie med citron og dild, quinoa 5-8 spsk, surkålssalat med 1 spsk olivenolie

  • eftermiddagste

1-2 kopper blåbær eller hindbær, en håndfuld valnødder

  • middag

flødebroccolisuppe med grøntsagsfond med quinoa og 1 spiseskefuld olivenolie

Diæt mod reumatoid arthritis (RA). Dag 2

  • morgenmad

surdejsrugbrødssandwich med en pasta af røget makrel med løg, syltet agurk og 1 spsk olivenolie + grøntsager

  • 2. morgenmad

cocktail: hæld en håndfuld spinatblade med et halvt glas vand, tilsæt et æble og en halv banan. Tilsæt ½ tsk revet ingefær og kanel. Fortynd om nødvendigt med vand

  • middag

Frikadeller i rød sauce med bønner og persille Ingredienser: 500 g hakket svine- og oksekød, en karton tomatpuré, 3 røde peberfrugter tidligere bagt og skrællet, 2 dåser røde bønner, persille, krydderier, fx s alt, peber , sød peber, spidskommen, koriander Krydr kødet, form små frikadeller, kom på en varm pande og lad det simre i lidt fedtstof. I en gryde lægges tomatpuré, hakket peberfrugt, hakket persille og krydderier. Blend indtil en jævn sauce. Kom frikadellerne i saucen og kog i 15 minutter. Kom de afdryppede frikadeller i gryden ogskyllede bønner. Sauter et stykke tid, indtil bønnerne begynder at briste. Kom bønnerne i gryden med sauce og frikadeller, bland.

  • eftermiddagste

Hirse med 3-6 spiseskefulde hirse, 2 tern stødt mørk chokolade, ½ kop udstenede kirsebær og 100 ml kokosmælk.

  • middag

Salat med salat, rucola, tomat, ½ rød peber, 3-4 tørrede tomater, 100 g tun i sin egen sauce, 1 tsk balsamicoeddike, 1-2 spsk olivenolie.

Diæt mod reumatoid arthritis (RA). Dag 3

  • morgenmad

omelet lavet af 3 æg og 1-2 spsk kokosmel, stegt i 1 spsk kokosolie, fordelt med kokosmælk og drysset med hindbær

  • 2. morgenmad

2-3 kabanos-pølser af høj kvalitet, 2-3 syltede agurker

  • middag

Vinger i honningmarinade: mariner vingerne i 2 spsk olivenolie, 1 spsk honning med en knivspids s alt, peber, gurkemeje og presset hvidløg. Bages i 40 minutter i en ovn forvarmet til 200 °C. Halv eller 2/3 af en pose boghvede, revet gulerodssalat med 1 spsk olivenolie og persille

  • eftermiddagste

3 rå gulerødder, endags rødbedejuice eller presset selv

  • middag

courgette i tern stuvet med skivede svampe med 3-5 spsk kogt quinoa, 1-2 spsk olivenolie, basilikum, oregano, hvidløg.

Diæt mod reumatoid arthritis (RA). Dag 4

  • morgenmad

salat med salat, tomat, agurk, ½ avocado, 50 g røget laks, 2 spiseskefulde olivenolie

  • 2. morgenmad

2 æbler skåret i stykker blandet med kanel bagt under crumblen

  • middag

Boghvede nudler serveret med stuvet zucchini og cherrytomater, blandet med pesto, toppet med 1 spsk olivenolie og drysset med 1 spsk parmesanost

  • eftermiddagste

smoothie: 100 ml kokosmælk + et halvt glas vand + et glas blåbær

  • middag

kogt blomkål toppet med 1 spsk smør med 2-3 tørrede tomater og 1-2 spsk ristede sesamfrø

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

En individuelt udvalgt diæt vil give dig mulighed for at spise sundt og velsmagende, selvom din læge har ordineret en terapeutisk diæt. Udnyt JeszCoLisz, et innovativt online kostsystem fra Sundhedsguiden, og pas på dit helbred og dit velvære. Nyd en professionelt sammensat menu og konstant supportdiætist i dag!

Find ud af mere

Diæt mod reumatoid arthritis (RA). Dag 5

  • morgenmad

3 blødkogte æg, 2 tomater med løg, 1 spiseskefuld olivenolie

  • 2. morgenmad

Ingredienser til brownie med kokosmel: 3 store modne bananer, 2 spsk bitter kakao, 4 spsk mandler, 8 spsk kokosmel, knus bananer med en gaffel og bland med mel og kakao. Massen skal være klistret. Tilsæt mandlerne og ælt dejen. Beklæd bagepladen med bagepapir og læg dejen. Sæt i køleskabet i minimum 7 timer

  • middag

grillet eller bagt hel ørred, surkålssalat med 1 spsk olivenolie

  • eftermiddagste

en håndfuld valnødder, daggammel gulerodsjuice eller selvpresset.

  • middag

surdejsrugbrødssandwich med smør og højkvalitetspølse, salat, tomat, agurk

Diæt mod reumatoid arthritis (RA). Dag 6

  • morgenmad

omelet lavet af 3 æg og 1-2 spsk kokosmel, stegt i 1 spsk kokosolie med rucola, 2-3 tørrede tomater, 3 skiver højkvalitetspølse med 1 spsk olivenolie.

  • 2. morgenmad

persillecocktail: bland æblet med halvdelen af ​​persillen, et glas vand og saften af ​​en halv citron

  • middag

Italiensk kikærtesuppe med en halv pose risingredienser: 3-4 friske tomater ELLER 1 dåse tomater, 3/4 kop kikærter, 2 fed hvidløg, et bundt persille, s alt, peber, kog kikærterne (indtil de er bløde). Hak hvidløget fint og steg, og tilsæt derefter dåsetomater og en halv liter vand. Kog i 10-15 minutter. Tilsæt afdryppede kikærter og hakket persille og et glas vand. Kog suppen i yderligere 5 minutter. Sæson. Bland halvdelen af ​​suppen med resten af ​​suppen

  • eftermiddagste

½ skåret avocado med en knivspids s alt.

  • middag

stuvet spinat i 1 spsk kokosolie med et presset fed hvidløg, 2-3 tørrede tomater, halvdelen eller 2/3 af en pose kogt hirse og 1 spsk olivenolie.

Diæt mod reumatoid arthritis (RA). Dag 7

  • morgenmad

5-8 spsk kogt havregryn med fersken, 1 spsk chia, 1 spsk kokosnød og 1 spsk valnødder.

  • 2. morgenmad

2-3 kabanos-pølser af høj kvalitet, 2-3 syltede agurker

  • middag

grillet kyllingebryst, kogt broccoli toppet med 1 spiseskefuld olivenolie

  • eftermiddagste

cocktail: et glas mandelmælk med 2 kopper hindbær og 2 spiseskefulde kokosflager

  • middag

ingredienser til karrysuppe: en pose kogte brune ris, mellemstor gulerod, mellemstor persille, lille selleri, en halv porre, mellemstor æble, 1 spsk karry, allehånde, laurbærblad, 4 nelliker, hel persille. vand, tilsæt snittede gulerødder, persille, selleri og æble. Kog suppen i cirka 20 minutter. Sæson. Server med ris.

Kategori:

Diæter