Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Calcium i den rigtige koncentration resulterer i stærke knogler, sunde tænder og korrekt blodkoagulerbarhed. Den rigtige koncentration af dette element betyder også effektive muskler, afslappede nerver, sund søvn og et godt humør. Calciummangel er kendt for at være skadeligt, men for meget calcium er farligt. Er det bedre at få for lidt calcium eller for meget?
Calciummangel( hypocalcæmi ) ogoverskydende calciumikke godt for kroppen. En voksen menneskekrop indeholder omkring 1,2 kg calcium, hvoraf 99 procent er i knogler og tænder. Resten fordeles over alle celler. Det er calcium, der regulerer nervesystemet, forbedrer overførslen af nerveimpulser og primært kontrollerer blodkoagulationen
Calciumressourcer i ikke-knogleceller i den menneskelige krop fornyes op til 30 gange om dagen. Hvis disse celler mangler et element, og nervesystemets funktion er i fare, tages det fra knoglerne
Når calcium er på det rigtige niveau, har vi stærke knogler, sunde tænder og en ordentlig blodkoagulation, som f.eks. kan måles ved at tage et koagulogram. Den passende koncentration af dette element betyder også effektive muskler, afslappede nerver, sund søvn, et lyst humør, en følelse af lykke.
En anden fordel er hurtig heling af sår
Det korrekte niveau af calciumi blodet er 2,1-2,6 mmol/l (ifølge andre bestemmelser 8,5-10,5 mg/dl).
Find ud af, hvad oxalater er
Se galleriet med 5 billederVigtig
Calcium fra mad er svært at overdosere. Men hvis vi tager kosttilskud, der indeholder dette element, bør dosis på 3-4 g calcium pr. dag ikke overskrides.
Patienter med skjoldbruskkirtelsygdomme og nyresten bør ikke række ud efter disse præparater uden at konsultere en læge. Når lægen ordinerer et antibiotikum, er det bydende nødvendigt at informere dem om, at du tager calcium, da det reducerer optagelsen af antibiotika.
Calcium - fødevarekilder
De rigeste på calcium er modnede (såkaldte gule) osteløbe. De indeholder 6-10 gange mere calcium end hytteost (dette er resultatet af teknologiske processer). Desværre har gule oste meget fedt og er høje i kalorier, hvorfor vi ikke kan spise dem uden restriktioner. To skiver om dagen er nok. Calcium findes også i smelteost og fløde, men det er også højt kalorieindhold. hvis nogener allergisk over for komælksprotein, kan blive fristet af gedemælk og dens produkter. Det forårsager meget færre allergier og indeholder mere calcium end køers.
| modnet osteløbeoste og smelteoste | calciumindhold mg/100 g produkt |
| ost, parmesan | 1380 |
| fed Edammerost | 867 |
| ost, ementaler fuldfedt | 835 |
| ost, fuldfed salami | 817 |
| ost, Tilsit fuldfedt | 815 |
| ost, fed gouda | 807 |
| ost, jagt fuldfedt | 792 |
| ost, fuldfed cheddar | 703 |
| ost, fuldfed brie | 600 |
| ost, tilsit fedt | 583 |
| ost, rokpol fuldfedt | 530 |
| ost af typen "Feta" | 500 |
| ost, fuldfed camembert | 386 |
| smelteost, Edam | 367 |
| ostemasse | calciumindhold mg/100 g produkt |
| ostemasse, homogeniseret, fuldfedt | 98 |
| mager ostemasse | 96 |
| halvfed ostemasse | 94 |
| fed hytteost | 88 |
| ostemasse, homogeniseret, vanilje | 85 |
| hytteost, kornet | 80 |
| hytteost, homogeniseret, jordbær | 79 |
| naturlig ost fra "Fromage"-typen | 55 |
| "Fromage" ost med hvidløg | 54 |
| mælk og mejeriprodukter | calciumindhold mg/100 g produkt |
| skummetmælkspulver | 1404 |
| sødmælk, pulveriseret | 1062 |
| kondenseret, sødet mælk | 295 |
| fåremælk | 193 |
| naturlig yoghurt, 2 % fedt | 170 |
| mælk 3,2 % fedt | 120 |
| UHT-mælk, 3,2 % fedt | 113 |
| spiselig kærnemælk, 0,5 % fedt | 110 |
| kaffeflødekande 9 % fedt | 109 |
| kefir, 2 % fedt | 103 |
| nødder | calciumindhold mg/100 g produkt | kornprodukter | calciumindholdmg / 100 g produkt | frø og kerner | calciumindhold mg/100 g produkt |
| mandler | 239 | hvedeklid | 119 | blå valmuefrø | 1266 |
| hasselnødder | 186 | mysli med rosiner og nødder | 71 | kakao 16%, pulver | 138 |
| pistacienødder | 135 | fuldkornsrugbrød | 66 | solsikkefrø | 131 |
| valnødder | 87 | havregryn | 54 | græskar, frø | 43 |
| fisk | calciumindhold mg/100 g produkt | kød | calciumindhold mg/100 g produkt | grøntsager | calciumindhold mg/100 g produkt |
| sardin i olie | 330 | kyllingepostej, bagt | 94 | sojabønner, tørre frø | 240 |
| sardin i tomater | 250 | flaki | 71 | persille, blade | 193 |
| sild, s altet | 62 | italiensk hovedost | 40 | hvide bønner | 163 |
| rødspætte-fladfisk, frisk | 61 | svinehjerter | 35 | grønkål | 157 |
| sandart, frisk | 49 | svinekød, ribben | 28 | chard | 97 |
| kulmule, frisk | 41 | oksekød, bryst | 27 | purløg | 97 |
"Zdrowie" månedligt