Den legendariske Demis Roussos tabte sig 63 kilo på Shelton-diæten på et år! Man kan sige, at dette er en diæt, der hjælper kroppen med at fordøje den. Når du er på denne diæt, vil du spise til dit hjertes lyst. Reglerne kan virke komplicerede ved første øjekast, men intet kan være længere fra sandheden. De er enkle og logiske.
DoctorSheltonudgivet i 1951 hans metodevægttabbaseret påikke forbindermed hver andre produktersureogbasisk . Pointen er, at fordøjelsen er betinget af sure eller basiske enzymer. At kombinere sure og basiske fødevarer i ét måltid forstyrrer fordøjelsesprocessen .
Shelton-diæten involverer skiftevis syre og basisk mad
Opskriften på at tabe sig er derfor enkel - vi spiser sure produkter til et måltid, og basiske til et andet. Dr. Shelton bemærkede, at hvis du ikke følger hans kost - kroppen producerer for meget syre, kroppen føles træt. Bivirkningen (især ved at kombinere proteiner og kornprodukter) er søvnløshed, tyngde og overproduktion af gasser.
"Produktmatching bliver let"
Bogen "Food Combining Made Easy" var sandsynligvis baseret på endnu tidligere forskning udført i 1930'erne af Dr. Howard Hay om det sure og alkaliske miljø.
» Regel nr. 1
Vi blander aldrig alkaliske og sure produkter
Alkaliske produkter omfatter:
- friske grøntsager,
- mejeriprodukter,
- frugt
Syreprodukter omfatter:
- korn (og dets produkter)
- kød og pålæg
- fisk
- tørret frugt
» Regel nr. 2
Proteinprodukter (kød, pålæg, fisk, ost, mejeriprodukter og æg) spises kun sammen med grøntsager. Du kombinerer aldrig proteiner med kornprodukter! Shelton anbefaler at begrænse forbruget af mejeriprodukter på grund af deres lave tolerance af kroppen.
» Regel nr. 3
Kornprodukter kombineres kun med grøntsager (aldrig med proteinprodukter)
» Regel nr. 4
Så lidt fedt som muligt! Fedtstoffer langsom fordøjelsen.
» Regel nr. 5
Frugter kombineres kun med andre frugter (men ikke med tørrede frugter!). Kun citron kan kombineres med proteinprodukter
» Regel nr. 6
Mælk drikkes altid separat (det kan være et separat måltid)
» Regel nr. 7
Frugt spises separat på tom mave, helst til morgenmad (hvis det er mellem måltiderne, men ikke umiddelbart efter). Melon kan ikke spises sammen med andre frugter.
» Regel nr. 8
Drik kun frugtjuice, når du spiser frugt
» Regel nr. 9
Grøntsagsjuice kan drikkes til måltider bestående af spirer eller kornprodukter, og også når man kun spiser grøntsager
» Regel nr. 10
Du bør kun drikke, når du føler dig tørstig. Så kan du drikke frit
» Regler for spisning af måltider:
- Der bør gå 4 timer mellem måltider med modsat syreindhold.
- Hvis du kun spiser frugt i 2 timer, kan du spise protein eller grøntsager eller kornprodukter
- Hvis dit måltid er 30 procent fedt, det tager 7 timer for dig at spise den næste.
- Du bør spise dit sidste måltid inden kl. 20.
Mad, du kan spise efter behag
fjerkræ, æg fra fritgående høns, fisk og skaldyr, yoghurt, mager ost, korn, grøntsager, frugt.
Mad, der skal reduceres
fede oste, kød, smør, olivenolie, fløde, s alt, forarbejdede og konserverede produkter (inklusive på dåse), vin, likører.
Produkter, der skal elimineres fuldstændigt
kager og bagværk, hvidt brød, sukker, kaffe, te, chokolade, gårdæg, sødede drikkevarer og sodavand.
Sheltons diæt - prøvemenu:
- Morgenmad: frugt (æble, pære, appelsin)
- Frokost: korn og grønne grøntsager: kartofler, cikorie, broccoli og rosenkål
- Aftensmad: protein, grøntsager: en skive magert kyllingebryst, tomat, agurk, et par salatblade
I Shelton-diæten skal du indstille menuen et par dage i forvejen og foretage køb på forhånd. I modsætning til tilsyneladende vil du ved at bruge Sheton-diæten ikke bruge mere tid i køkkenet end norm alt (fra 15 til 30 minutter).