The Onion Diet tilbyder opskrifter baseret på løggrøntsager såsom løg, hvidløg, porrer og purløg. Selvom løgdiæten kun er baseret på disse få grøntsager, er den mangfoldig og bryder den monotoni, der ligger i mange vægttabsdiæter. Se eksempler på opskrifter, hvorfra du kan bygge en menu i løgdiæten

Opskriftertilbydes afløgdiætendomineres af løggrøntsager. Dette betyder dog ikke, atløgdiætener karakteriseret ved en monotoni i smagen. Tværtimod - løg, hvidløg, porre og purløg kan bruges til at tilberede ikke kun supper eller salater, men også slik som småkager og syltetøj.

Løgdiæt: opskrift på kold porre og zucchini

Ingredienser (til 4 portioner)

  • 2 porrer
  • 3 courgetter
  • 1 liter hønsefond
  • 1 spiseskefuld olivenolie
  • 1 spsk karry
  • 100 ml græsk yoghurt
  • s alt og peber efter smag

Forberedelse:

1. Hæld hønsefonden i gryden og bring det i kog 2. Skær den i tern og skær zucchinien i tynde skiver. I en gryde med varm olivenolie steges porrerne. Tilsæt derefter zucchini og karry. Hæld til sidst den varme bouillon i. 3. Smag til med s alt og peber og kog i cirka 30 minutter. Lad det derefter køle af. 4. Efter afkøling tilsættes yoghurten og blendes med en blender. Sæt i køleskabet i cirka 1 time.

Løgdiæt: opskrift på løg-æblesuppe med sennep

Ingredienser (serverer 4)

  • 1 æble
  • 4 løg
  • 1 spsk olivenolie
  • 2 fed hvidløg
  • 1 l grøntsagsfond
  • 2 spsk medium krydret sennep

Forberedelse:

Steg det snittede løg i en gryde med olivenolie. Tilsæt derefter de hakkede hvidløg, tilsæt bouillon og bring det i kog. Tilsæt derefter sennep, s alt og peber. Bland alt grundigt.

Skræl æblerne, fjern kernerne og riv dem, og tilsæt dem derefter til suppen. Lad suppen stå ved lav varme i cirka 10 minutter. Bland derefter alt, indtil det er glat.

Løgdiæt: opskrift på løgtærte med boletus

Ingredienser (til 6 portioner)

KageStuffing
  • 1/3 kopper fuldkornsmel
  • 1/3 kopper hvedeklid
  • 1/3 kopper bygflager
  • 1 æg
  • 1 spsk olivenolie
  • s alt, oregano, basilikum
  • 1 tsk bagepulver
  • 2 store almindelige løg
  • 2 bay boletes (kan tørres)
  • 1 spiseskefuld olivenolie
  • 1 spiseskefuld fuldkornshvedemel
  • 2 spiseskefulde sojayoghurt eller mælk
  • s alt og en knivspids chili efter smag

Forberedelse:

1. Skær løget i skiver og steg det uden at tilsætte fedt i en slip-let pande. Tilsæt derefter de hakkede svampe, s alt, en knivspids chili og bland grundigt. For at lave dejen skal du kombinere mel, klid og bygflager samt ægget. Rul den æltede dej til en rund kage og læg den på en bageplade, der er smurt med olie. Kom derefter farsen på dejen og sæt den i en ovn forvarmet til 180 grader celsius. Bages i 40-45 minutter.

Løgdiæt: opskrift på løgkager

Ingredienser:

  • kop fuldkornsmel
  • 10 dages smør
  • æggeblomme
  • 3 spiseskefulde græsk yoghurt
  • en teskefuld bagepulver
  • 2 mellemstore løg
  • s alt

Forberedelse:

1. Bland melet med en knivspids s alt og bagepulver, tilsæt smør, yoghurt og æggeblomme. Ælt derefter dejen. 2. Skær løgene i små tern og kom dem i dejen, ælt dem grundigt og rul dem derefter ud. Brug forme til at skære de valgte former ud. 3. Læg småkagerne på en bageplade, sæt dem i ovnen og bag dem ved 180 °C, indtil de er gyldenbrune

Kategori:

Slankekur