Kvædejuice styrker kroppen og understøtter immuniteten meget mere effektivt end mange kosttilskud, men det er ikke dets eneste fordele: det lindrer hoste, fremskynder restitutionen i tilfælde af forkølelse og influenza, hjælper også med fordøjelsesproblemer. Egenskaberne ved kvædesaft bør især bruges i årets koldere måneder. Og hvordan laver man kvædejuice?

Kvædejuicehar en karakteristisk, syrlig smag, der ligner citron, men det er umuligt at mærke, når man spiser kvædefrugter - de kan ikke spises uforarbejdede. Kvæden i sig selv er en fremragende kulinarisk råvare: du kan lave syltetøj, marmelade, tinkturer af den - og bare juice, selvom den på grund af tilsætningen af ​​sukker hellere burde hedde "kvædesirup".

Kvædejuice har været en værdsat tilføjelse til te i årevis. Det kan også drikkes efter at være fortyndet med vand, eller tilsættes nogle desserter. Se, hvorfor det er det værd.

Kvædejuice - ernæringsmæssige og sundhedsfremmende egenskaber

Kvædejuice er en kilde til værdifulde og vigtige næringsstoffer for sundheden, såsom:

  • vitamin C
  • B-vitaminer
  • tanniner
  • pektiner
  • jern
  • calcium
  • kalium
  • kobber
  • magnesium
  • fosfor

Takket være dem har kvædejuice en række sundhedsfremmende egenskaber, og de fleste af dem vil især blive værdsat om efteråret og vinteren.

Kvædejuice:

  • understøtter immunitet
  • hjælper med at bekæmpe forkølelse, influenza, luftvejsinfektioner hurtigere
  • lindrer tør hoste
  • hjælper til bedre at tåle trætheden forbundet med efterårssolhverv
  • accelererer stofskiftet
  • hjælper med fordøjelsesbesvær
  • lindrer halsbrand og andre fordøjelseslidelser.

Kvædejuice (kvædesirup) - opskrift

Den grundlæggende opskrift på kvædejuice er meget enkel.

Ingredienser:

  • 1 kg kvæde (vejet efter fjernelse af frø og frø)
  • 1 kg sukker

Forberedelse:

  • vask kvædefrugten, skær den i fire dele, fjern frø og frø, og skær den derefter i tern
  • lægges i en stor krukke i lag,drys hvert lag med et lag sukker, indtil glasset er fyldt
  • Stil til side i to eller tre dage, ryst glasset fra tid til anden for at blande sukkeret med frugten mere grundigt.
  • efter dette tidspunkt vil juicen være klar: du kan bruge den regelmæssigt (opbevar glasset i køleskabet) eller hæld det på flasker eller krukker (alene eller sammen med frugt) og pasteurisere i ti minutter.

Juicer kvædejuice

Du kan også lave kvædejuice i en juicer.

Ingredienser:

  • 1 kg sukker
  • 2 kg kvædefrugt

Forberedelse:

  • vask kvædefrugten, skær den i fire dele, fjern frøene og kernerne
  • læg frugten i toppen af ​​juiceren, dæk med sukker
  • Fyld den nederste del af juiceren med vand i henhold til producentens instruktioner
  • opvarm juiceren, og dræn saften fra tid til anden ned i flaskerne - tilsæt vand med jævne mellemrum, så juiceren ikke brænder på.
sonde

Kategori:

Hvad spiser du