Kosttilskud blev opfundet for at supplere kosten med alt, hvad kroppen har brug for, især vitaminer og mikroelementer. Kosttilskud adskiller sig fra lægemidler ved, at de ikke helbreder eller forebygger sygdomme. Desuden, hvis de tages urimeligt og i for høje doser, kan de forårsage alvorlige lidelser.
Råmaterialerne og doseringerne, der kan bruges i fremstillingen af tilskuddet, såvel som formen og formen, er nøje defineret. Derfor har nogle præparater med vitamin B6 eller C status som et lægemiddel, andreaf et kosttilskud . Hemmeligheden ligger i sammensætningen og dosis. Ved at bukke under for reklamens magi glemmer vi, at kosttilskud ikke er en erstatning for sund kost. Kroppen har mere gavn af mad end af dens kemiske modstykker. En varieretkosthar en rigere sammensætning, og nogle fødevareingredienser forlænger holdbarheden eller forstærker virkningen af andre. For eksempel forlænger flavonoider indeholdt i blåbær eller aronia holdbarheden af vitaminerne C, A, E. Derfor er indtagelse af et vitamin ikke det samme som at spise druer.
VigtigFor sikkerhed
Fra januar 2010, i henhold til de nye regler, kan produkter, der grænser op til kosttilskud og lægemidler, ikke længere sælges som kosttilskud. I tilfælde af tvivlsomme præparater er udtalelsen fra Kontoret for Registrering af Lægemidler, Medicinsk Udstyr og Biocidholdige Produkter bindende. Kvalificeret som lægemidler, som alle andre lægemidler, vil de være underlagt strenge farmaceutiske regler og streng kontrol.
Kosttilskud kan overdoseres
Syntetiske vitaminerkan overdoseres, hvilket er meget vanskeligere med naturlige forbindelser. Det gælder især fedtopløselige vitaminer: A, E, D og K. Indtager vi dem i store doser eller på tom mave, kan de ophobes i kroppen. Overskydende vitamin A forstyrrer leveren og forårsager hudsygdomme. For meget beta-caroten forårsager døsighed, og under påvirkning af nikotinrøg bliver beta-caroten til frie radikaler (dette gælder for folk, der ryger 2 pakker cigaretter om dagen). Det anbefales at tage D-vitamin forsigtigt, fordi kroppen først slipper af med sit overskud, når det syntetiseres i huden under påvirkning af solen.
At tage det unødvendigt eller i uhensigtsmæssige doser kan forstyrre calcium-fosfatbalancen og forværre aterosklerotiske ændringer. Vitaminervandopløselige, hvis overskud udskilles i urinen, kan også have bivirkninger. C-vitamin kan give ubehag i maven og skade nyrerne uden at påvirke immunforsvaret markant. Overskridelse af den daglige dosis af omega-3 fedtsyrer (1 g) kan forårsage kvalme, blødning fra næse og tandkød.
Kosttilskud: farlige interaktioner
Individuelle vitaminer og mineraler arbejder tæt sammen, og for meget af det ene kan forringe optagelsen af det andet (en afbalanceret kost sikrer balancen). Calcium skal tages sammen med magnesium og B-vitamin. Høje doser af jern gør det svært at optage E-vitamin, overskydende fibre – calcium og jern. Mineraler og vitaminer kan forværre helbredet, nogle interagerer med medicin. Indtagelse af store mængder vitamin B12 og C på samme tid resulterer nogle gange i næseblod. Calciumpræparater anbefales ikke til nyresten. K-vitamin kan være farligt for folk, der tager antikoagulerende medicin. Calcium, jern og magnesium reducerer effektiviteten af nogle antibiotika. Hvis nogen spiser sundt og har det godt, er der ingen grund til at tage kosttilskud. Der er situationer, hvor de er nødvendige, fx svækket immunitet, overdreven arbejde. Så er det værd at konsultere en læge, hvad der vil være bedst for os.