Dr. Siegals fiberdiæt består af at spise store mængder grøntsager, frugter og fuldkorn, som er fødevarer, der indeholder store mængder fibre. Det er en diæt, der fjerner kalorier, men som heller ikke får dig til at føle dig sulten. Regulerer stofskiftet. Hvad er principperne for en fiberrig diæt

Fiberdiætenblev skabt i begyndelsen af ​​1990'erne af en amerikansk læge,Dr. Siegal .

Fiberdiæt - grundlæggende regler

Dagligt forbrug af 50 gram fibre, hovedsageligt indeholdt i naturlige kornprodukter og uforarbejdede kornprodukter (brune ris, gryn), fuldkorns- og fuldkornsbrød (men kun surdej anbefales), tørret og frisk frugt og grøntsager . Dette er meget mere end det gennemsnitlige diætindtag, da vi norm alt spiser 15 til 25 g. Du kan spise magert hvidt kød eller mager fisk og magre mejeriprodukter i mængder på 60 til 80 g. Olie og smør er acceptable. men i meget små mængder mængder som tilsætningsstof. Under diæten er det forbudt at stege, alkohol, sukker, samt alle drikkevarer med tilsat sukker, noget slik. Det anbefales at bruge friske og tørrede urter, krydderier og drikke masser af stillestående vand

Hvorfor vælge denne diæt?

Diæten er nem at anvende. Du kan spise efter hjertens lyst, men maden har ingen kalorier, så du taber dig hurtigt. Fiberen i maven i kombination med væsken øger dens volumen og giver en mæthedsfornemmelse, og fordi den bliver i maven i lang tid, holder denne følelse også længe. Fiber renser tarmene og fremskynder fordøjelsen af ​​andre fødevarer.

Kontraindikationer til brugen af ​​en fiberdiæt

Sygdomme i tarmene og fordøjelsessystemet, da kosten så kan fremkalde flatulens forårsaget af gasretention og som følge heraf en ubehagelig lugt fra munden. Ved længere tids brug af fiberdiæt kan der opstå mangel på calcium, magnesium og jern.

Hvad skal man spise for at give kroppen mindst 30 g fibre om dagen?

  • 15-20 g kogte grønne grøntsager,
  • 15-20 g friske, rå grøntsager
  • en stor eller to små frugter

Når du følger en fiberdiæt, skal du først og fremmest øge mængden af ​​kornprodukter, der spises i løbet af dagen. Dettede kan være korn til morgenmad eller brune ris til aftensmad. Den såkaldte tørre grøntsager, dvs. bønnefrø, ærter, linser (for at undgå luft i maven, kog dem godt og tilsæt kommenfrø til madlavning). Frugten skal ikke skrælles (bortset fra de nødvendige selvfølgelig). De er en rig kilde til fiber. Det er bedre at spise dem hele end at drikke frugtjuice.

Se galleriet med 5 billeder

Kategori: