Natriumbicarbonat, den populære bagepulver, er en kemisk forbindelse, der ikke kun bruges i køkkenet, men også i sport! Det viser sig, at natriumbicarbonat indtaget før træning kan øge vores præstation markant og forbedre atletisk præstation. Egenskaberne ved bagepulver kan være overraskende. Lær mere om bagepulver i sportstræning.

Indhold:

  1. Bagepulver i træning - sådan virker det for muskler
  2. Bagepulver til træning - løb og andre discipliner
  3. Bagepulver under træning - hvordan man bruger
  4. Bagepulver under træning - bivirkninger

Bagepulver er hovedsageligt kendt som en ingrediens, der tilsættes til retter og er skjult i madsammensætninger under forkortelsen E500b. Brugt til mad regulerer det et givent produkts pH og bruges også ofte som ingrediens i kulsyreholdige drikke og brusetabletter. I farmakologi bruges sodavand til at neutralisere mavesyrer

Hvad har alt dette at gøre med sport og brugen af ​​bagepulver til træning? Du kan blive overrasket, men meget. Natriumbicarbonat overrasker ikke kun med dets egenskaber, men også med dets pris - sodavand er nok det billigste supplement med en dokumenteret effekt!

Bagepulver i træning - sådan virker det for muskler

Soda (natriumbicarbonat - NaHCO3) er en uorganisk kemisk forbindelse fra bicarbonatgruppen, hydrogens alt af kulsyre og natrium. Sodavand er kendt for at være et populært produkt i fødevareindustrien. Nylige undersøgelser viser, at sodavand også kan bruges i sport – Australian Institute of Sport er nået frem til sådanne konklusioner. Ifølge videnskabsmænd har natriumbicarbonat en erogen effekt på kroppen, mens kroppen under belastning er begrænset af syre-base-ubalance forårsaget af høje niveauer af anaerob glykolyse.

Natriumbicarbonat giver virkelig tilfredsstillende resultater og har en masse nyttige egenskaber i sportstræning. Under højintensiv træning ophobes syre (H+) og kuldioxid (CO2) i de arbejdende muskler og blod. Men det vigtigste system, hvor kroppen slipper af med surhed og CO2, er bikarbonatsystemet.

Dette gøres ved at omdanne natriumbicarbonat, før det senere fjernes gennem lungerne. Iunder intens træning sker der en proces i cellerne, der øger ophobningen af ​​metabolitter som uorganiske fosfater, brintioner, ADP m.fl. Hvad har bagepulver med det at gøre?

Bagepulver fungerer som en ekstracellulær buffer, der tilhører blodbuffersystemet og hjælper med at regulere pH inde i cellerne ved at øge den ekstracellulære pH og bicarbonat (HCO3) koncentration. Det betyder, at den pH-gradient, der skabes mellem det intracellulære og ekstracellulære miljø, fører til påvirkning af H+ og La- ioner, dvs. laktationer, fra musklerne, der arbejder under en specifik træningsenhed.

Bagepulver til træning - løb og andre discipliner

Brugen af ​​natriumkulhydrat bruges i indsatser karakteriseret ved høj træningsintensitet. Disse skal være gentagne, intense aktiviteter, der varer fra 1 til 7 minutter (f.eks. sprints).

Læs: Tillæg til løbere. Hvilke kosttilskud skal jeg tage før og efter løb?

Bagepulver bruges oftest i roning og kortdistanceløb, selvom flere og flere atleter på det seneste også bruger bagepulver til styrketræning. Forskere fra Coventry University viste, at sodavand taget før styrkeanstrengelse hjalp atleter med at øge antallet af gentagelser udført i en vægtet squat.

  • Styrketræning uden udstyr - hvad er det? Effekter af styrketræning
  • 10 principper for effektiv styrketræning

Da natriumbicarbonat øger den fysiske præstation hos atleter, der udfører gentagne intense bevægelser, virker det også i andre discipliner. Det er blevet observeret, at bikarbonat kan forbedre præstationerne for trænede svømmere over 200 m fri og træningskapacitet i korte løb på 400-800 meter eller cykling over 3 km.

Bagepulver under træning - hvordan man bruger

For at sodavandet skal virke effektivt, bør det indtages 1-2 timer før den planlagte træning. Målingen skal nå 0,2-0,4 g / kg lgv. Så vil sodavandet øge den ekstracellulære bufferkapacitet, og vores cellulære effektivitet vil øges. Faglitteratur foreslår også muligheden for at dele sodavandsdosen op i flere mindre portioner, men så den sidste dosis tages mindst 30 minutter før træning

Bagepulver kan også bruges umiddelbart før en sportsbegivenhed. I dette tilfælde indtages 3-4 små doser dagligt i to til fire dage før en konkurrence eller anden vigtig sportsbegivenhed.

Der er også rapporter i den videnskabelige litteratur, der tyder på en synergistisk effekt af tilskud af ß-alanin og natriumbicarbonat med hensyn til forbedring af fysisk kondition hos atleter

Bagepulver under træning - bivirkninger

Sodavand, på trods af dens positive effekt på sportseffektiviteten, tolereres desværre ikke godt af vores krop. Indtaget én gang før målrettet fysisk anstrengelse og i store mængder det kræver, kan det irritere vores fordøjelsessystem. I mange tilfælde er der allergier og intolerancer over for denne kemiske forbindelse, hvilket igen fører til akutte mave-tarmlidelser

Der er dog en måde at minimere fordøjelseslidelser på. For at sodavanden ikke skal have en negativ effekt på os, bør den spises sammen med et måltid rigt på kulhydrater. Et sådant måltid bør indeholde cirka 1,5 g kulhydrat pr. kg af den samlede kropsvægt. En anden måde at drage fordel af bagepulver på er at indtage den med natriumcitrat.

  • Alkalisk kost: hvilke produkter afsyrer kroppen?
  • Forsuring af organismen: årsager, symptomer, forebyggelse

Før vi bruger bagepulver og ønsker at finde ud af dets sundhedsfremmende egenskaber på vores egen hud, bør vi lave en sodatolerancetest. Det anbefales ikke at bruge natriumbicarbonat for første gang før en vigtig sportsbegivenhed - det kan vise sig, i modsætning til det tilsigtede formål, at være til stor gene og reducere sportspræstationer, eller endda diskvalificere os fra konkurrencen.

Se, hvordan andre næringsstoffer og kosttilskud virker:
  • BCAA-aminosyrer
  • Gainers til messen
  • Kreatinmonohydrat
  • Valleprotein
  • Kasein - proteintilskud
  • GABA til regenerering
  • ZMA - vitamintilskud
  • CLA (konjugeret linolsyre)
  • L-carnitin
  • Termogenics (fedtforbrændere)

Kategori:

ABC for øvelser