Hvad er årsagerne til overdreven gas? Gastroenterolog Robynne Chutkan, forfatter til bogen "He althy Lightness of the Mave", de mest almindelige af dem omfatter laktoseintolerance og fruktoseintolerance, samt aerofagi, som er at sluge store mængder luft, mens man spiser. De almindelige sødestoffer med lavt kalorieindhold fra gruppen af ​​sukkeralkoholer er også ansvarlige for overproduktionen af ​​gas og luft i maven.

Indtagelse af luft kan forårsage gas og gas

Aerophagyer en lidelse, hvor folk sluger store mængder luft uden selv at være klar over det. Det er en utrolig almindelig årsag til gas, som fejlagtigt kan tilskrives refluks eller mavesår, galdesten eller bakteriel overvækst. De fleste af os indtager en smule luft, mens vi spiser og drikker. Vi kan også sluge yderligere bobler ved at drikke kulsyreholdige drikke som tonic, sodavand, øl eller champagne. Men mennesker med aerofagi indtager store mængder luft, hvilket kan forårsage, at der ophobes meget gas i fordøjelseskanalen og forårsage en masse gas.

Mennesker, der har kronisk bihulebetændelse, en afviget næseskillevæg eller en historie med astma eller allergier, kan være tilbøjelige til at få aerofagi, da de ofte trækker vejret gennem munden, hvilket gør det lettere at sluge luft. Aerofagi kan udløses af flere årsager: at tygge tyggegummi, sutte hårdt slik, ryge cigaretter, spise for hurtigt, tale under et måltid, drikke væske, mens du spiser, eller at bære en falsk kæbe, der er for løs.

De fleste mennesker med aerofagi kommer til mig og klager over tre ting: gas, bøvsen og ubehag i maven. Maven kan så føles stram som en tromme og være meget strakt på grund af trykket fra den slugte luft. Jeg har haft patienter, der næsten krævede et nålestik for at få luften til at slippe ud. I sidste ende tvinges det meste af denne luft ud eller passerer gennem fordøjelseskanalen og kommer ud i den anden ende, men det sker ikke uden at forårsage en masse ubehag undervejs.

Nogle patienter med aerofagi sluger små mængder luft og tvinger sig selv til at bøvse ofte på grund af angstsyndrom. Det er en neurotisk vane, såsom at bide negle eller plukke spidserne af håret, og selvom denne aktivitet er frivillig, er det norm alt ikkeer klar over det. En af mine patienter bøvsede gentagne gange hvert tiende eller tyvende sekund, men da jeg distraherede hende, stoppede det helt. I sidste ende hjalp det hende med at opnå større afslapning gennem biofeedback ved hjælp af åndedrætsteknikker og visualisering. Han har stadig anfald af bøvs, når han bliver vred, men er meget mere opmærksom på det og er i stand til at kontrollere det.

En af mine yndlings aerofagipatienter optog mig en fem-minutters besked, der kun indeholdt stemmebeskeder. Han var præst, og en sådan patologisk refleksion voldte ham store faglige vanskeligheder og gjorde ham forlegen, så han ville vise mig, hvor meget af et problem denne lidelse er for ham. At høre nyheden gjorde det forventede indtryk. Hans situation var så vanskelig, at jeg straks konsulterede Dr. Susan Miller, en ekspert i diagnosticering og behandling af aerofagi.

Susan undersøgte præsten i detaljer og analyserede hans vejrtrækning, tale, spise- og drikkemønstre. Hun fandt ud af, at på grund af den udiagnosticerede krumning af næseskillevæggen, trak han næsten udelukkende vejret gennem munden. En anden faktor var at holde vejret – under prædikenerne t alte præsten højt i lang tid uden at trække vejret og gispede så grådigt mellem sætningerne. Meget af luften blev slugt, så præsten i slutningen af ​​prædikenen så ud og følte sig som en Michelin-mand. Septoplastik for at reparere næseskillevæggen og skabe nye tale- og vejrtrækningsvaner satte en stopper for aerofagi og flatulens.

Hvis du lider af aerofagi, er det muligt, at du tog anti-syre medicin, som sandsynligvis ikke gjorde meget. Mens mavesyre kan trænge ind i spiserøret ved bøvsen, er aerofagi forårsaget af luft, ikke syre.

Det vil være nyttigt for dig

Mine aerofagiråd

Hvis du har flatulens, og du har mistanke om, at det kan skyldes indtagelse af luft (aerophagia), prøv følgende:

  • Spyt tyggegummiet ud.
  • Sut ikke hårdt slik eller slikkepinde.
  • Spis langsomt.
  • Tal ikke i telefon, mens du spiser.
  • Drik væske i begyndelsen eller slutningen af ​​et måltid. Drik ikke kulsyreholdige drikke.
  • Mediter, når du er ængstelig.
  • Øv dig i at tage dybe vejrtrækninger, der udvider dine lunger, ikke din mave.

Hvis du stadig ikke ser bedring, kan en talepædagog hjælpe dig med at afgøre, om dit problem er relateret til den måde, du trækker vejret, taler eller synker på.

Overskydende gas: laktoseintolerance

Laktoseintolerance er et godt eksempel på årsagen til dårlige gasser. Isom årene går, mister mange af os evnen til at fordøje mejeriprodukter. Mere end halvdelen af ​​verdens befolkning lider af en vis grad af laktoseintolerance, hvor tyndtarmen ikke producerer nok laktase, et enzym, der er nødvendigt for at fordøje mælkesukker. De klassiske symptomer er flatulens og gas, men tilstanden kan være svær at genkende, da disse symptomer er til stede ved mange andre tilstande, såsom irritabel tyktarm, cøliaki, Helicobacter pyloriinfektion og galdesten.

Hvis du har mistanke om, at du er laktoseintolerant, så prøv at afholde dig fra alle mejeriprodukter i mindst to uger for at se, om du har det bedre. Du kan også udføre tests, der involverer analyse af udåndingsluft og blod. Hvis du har laktasemangel, vil testdosis laktose passere ufordøjet til tyktarmen, hvor den nedbrydes af bakterier, bl.a. til brint, hvilket vil blive registreret i analysen af ​​udåndingsluften. En anden måde er at måle dit blodsukker efter at have drukket laktoseopløsningen. Hvis niveauet ikke stiger, fordøjer kroppen ikke og absorberer laktose tilstrækkeligt

Når du først har diagnosticeret laktoseintolerance - hvad enten det er ved at vurdere virkningen af ​​at fjerne mejeriprodukter fra din kost eller ved at teste resultater - er den mest fornuftige måde at kontrollere flatulens på at fjerne den fra din kost. De fleste mennesker har dog kun en vis grad af intolerance, så de kan spise små mængder mælkeprodukter, og der opstår klager efter at have indtaget en større portion. Hvis dine symptomer er milde, og du ikke kan undvære sådanne produkter, foreslår jeg, at din kost indeholder små mængder yoghurt og ost, som indeholder mindre laktose end is, mælk eller mozzarella.

Laktoseintolerance bliver mere almindelig, men det kan også være et symptom på andre fordøjelsesproblemer. Cøliaki og Crohns sygdom beskadiger slimhinden i tyndtarmen og kan forårsage sekundær laktoseintolerance. Infektioner, såsom giardia eller rotavirus, er også årsager til midlertidig eller permanent intolerance. Hvis du lider af luft i maven, kan du opleve, at eliminering eller nedsættelse af dit mælkeforbrug vil lindre dine symptomer, uanset om du er laktoseintolerant eller ej. (…)

Du skal gøre det

Tips til gode gasser

Jeg anbefaler aldrig, at du helt undgår produkter, der afgiver "gode gasser", da disse produkter har en masse næringsværdi. Jeg vil dog give dig et tipflere måder at reducere gasser på:

  • Hvis du ikke har spist grøntsager såsom broccoli, grønkål og blomkål før, skal du starte med små mængder og gradvist øge portionerne for at hjælpe din krop med at vænne sig til det.
  • Før du spiser, drys citronsaft på grøntsager for at stimulere fordøjelsesenzymer.
  • Læg bønnerne i blød natten over før tilberedning.
  • Undgå dåsebønner. Disse bønner forårsager norm alt mere gas, og en kemisk forbindelse kaldet BPA (bisphenol A) kan være til stede i dåsens beklædning, hvilket har været forbundet med udviklingen af ​​kræft og andre tilstande.
  • Kog bønner med havgrøntsager såsom kombu, hvilket vil gøre denne bælgplante mere fordøjelig, da kombu indeholder det enzym, der er nødvendigt for at nedbryde raffinose. Kombu kan købes i asiatiske eller helsekostbutikker. Beano- eller Beanzyme-tilskud er tilgængelige i USA. Ligesom kombu indeholder de et plantebaseret enzym, der nedbryder raffinose.
  • Ved slutningen af ​​dit måltid, spis en knivspids (1/8 tsk) hørfrø eller sut på en stilk af rå fennikel for at drage fordel af de gasreducerende olier i grøntsagerne. Du kan også lave fennikel-te ved at dampe en teskefuld knuste kerner eller friske knolde i en kop kogende vand i ti minutter, eller tilføje fennikel til din salat eller mad, mens du laver mad.
  • Multiplicer populationen af ​​"gode" tarmbakterier ved at spise fermenterede fødevarer som yoghurt og surkål. De indeholder aktivt voksende essentielle bakterier og gavnlige gærarter og fører til mindre gasproduktion.

Overskydende gas: fructoseintolerance

Lactose er ikke det eneste sukker, der kan forårsage gas. Tredive procent af mennesker lider af fructosemalabsorption, som ofte fejldiagnosticeres som irritabel tyktarm. Fruktose findes naturligt i frisk frugt og nogle grøntsager, og tørret frugt og dåsefrugt samt frugtjuice indeholder store mængder. Ikke desto mindre er den største kilde i den amerikanske kost majsfructosesirup, som tilsættes til at søde fødevarer såsom sodavand, morgenmadsprodukter, desserter, slik, dressinger, ketchup og de fleste emballerede fødevarer.

I gennemsnit er en person i stand til at absorbere 25-30 gram fruktose om dagen, selvom mennesker med malabsorptionsforstyrrelser absorberer meget mindre. Moderne forskning viser, at indtagelse af mere end 50 gram fruktose om dagen øger risikoen for tilstande som osteoporose, forhøjede triglycerider, iskæmisk hjertesygdom og betændelse. En dåse almindelig sodavand indeholder omkring 123 gramfruktose, og den amerikanske standarddiæt kan betyde indtagelse af hundredvis af gram fruktose om dagen. Bakterier i tyktarmen nedbryder overskydende sukker til kortkædede fedtsyrer, og biprodukter er brint, metan og kuldioxid, og en yderligere effekt af fructoseforbrug er vægtøgning og diabetes.

sødestoffer med lavt kalorieindhold kan også forårsage gas

Det er værd at huske på, at på ernæringsområdet er intet gratis. I tilfælde af sødning har vi et valg: kalorier eller gasser. Mange sødestoffer med lavt kalorieindhold er lavet af sukker (såkaldte polyhydroxy) alkoholer. Disse omfatter, men er ikke begrænset til, sorbitol, mannitol, erythritol og xylitol. De bruges til at søde slik og chokolade, der annonceres som acceptable for diabetikere, og hvis du nogensinde har spist dem, ved du, at de forårsager massiv gas og gas. Disse stoffer optages kun delvist i tyndtarmen og har derfor et lavt kalorieindtag, men gennemgår bakteriel gæring i tyktarmen, hvor de producerer meget gas

Jeg inkluderer sukkeralkoholer blandt hovedårsagerne til dårlige gasser. Så du vil være langt bedre stillet med at indtage lidt almindeligt sukker fra tid til anden end at dømme dine tarme til denne form for ubehag. Hvis du tror, ​​at du er oppustet af malabsorption af laktose, fruktose eller alkoholiske sukkerarter, kan du overveje at introducere FODMAPS-diæten, som minimerer andelen af ​​kulhydrater, der absorberes dårligt af nogle mennesker. Akronymet FODMAPS kommer fra de engelske navne på fermenterede oligosaccharider, disaccharider, monosaccharider og sukkeralkoholer. Denne diæt blev udviklet af en australsk videnskabsmand som en måde at lindre symptomerne på irritabel tyktarm og konkluderede, at indtagelse af fødevarer med lavt indhold af FODMAPS-produkter bør reducere produktionen af ​​brint og metan og dermed reducere gas og mavesmerter forbundet med dem. Denne diæt begrænser mejeriprodukter, majssirup, hvedeprodukter, visse grøntsager og frugter, der er høje i fructose sammenlignet med glukose, såsom vandmelon og tørret frugt. Selvom du måske ikke nødvendigvis er så restriktiv som forfatterne til den originale videnskabelige undersøgelse, kan det at følge en lav FODMAPS diæt hjælpe dig med at kontrollere gas og gas.

Det vil være nyttigt for dig

Rådgivning om dårlige gasser

At identificere og reducere potentielle kilder til dårlig gas kan hjælpe med at løse dit oppustethedsproblem. Her er nogle forslag:

  • Fjern mejeriprodukter fra din kost i et par uger for at sikre dig, at du ikke er laktoseintolerant, eller lav en udåndingstest, den såkaldte udåndingsprøve og blodanalyse til målformel bekræftelse af diagnosen
  • Selvom du er laktoseintolerant, kan du have gavn af små mængder gult hjerte og yoghurt, som indeholder mindre end hytteost og mælk.
  • Undgå majssirup med højt indhold af fructose, så du ikke overskrider din daglige grænse for fruktose (omkring 50 gram).
  • Hvis du har mistanke om, at du kan være blandt de 30 procent af fructose malabsorbere, vil du sandsynligvis kun tolerere halvdelen af ​​den foreslåede mængde (dvs. 25 gram pr. dag).
  • Brug naturlige kilder til fruktose, såsom frisk frugt og grøntsager, frem for fruktose i forarbejdede fødevarer og farverige drikkevarer.
  • Vær opmærksom på tilstedeværelsen af ​​fructose i produkter som tørret frugt, morgenmadsprodukter, frugtjuice, dressinger og æblemos.
  • For sødestoffer er det bedre at vælge kalorier frem for gasser. Kaloriefattige sødestoffer fremstillet af sukkeralkoholer absorberes ikke i tyndtarmen og genererer meget gas under bakteriel gæring i tyktarmen.
  • Begræns dit indtag af fødevarer med højt svovlindhold, såsom æg, kød, yoghurt og skaldyr.
  • Overvej at introducere en FODMAPS diæt, der minimerer forbruget af kortkædede kulhydrater, inklusive de fleste mejeriprodukter, majssirup, hvedemelsprodukter og nogle grøntsager og frugter, der er høje i fructose sammenlignet med glukose (f.eks. vandmelon og frugt) tørret).
Værd at vide

Dr. Robynne Chutkaner en af ​​USA's bedst kendte gastroenterologer. Hun studerede på Yale og Columbia og er i øjeblikket en del af lærerstaben på Georgetown University Teaching Hospital og driver sit eget gastroenterologiske center. I bogen "Zdrowa light abdominals" (udgivet af Feeria) diskuterer han forskellige årsager til flatulens og rådgiver om, hvordan man kan slippe af med dem.

Kategori:

Gastrologi