Selv på en slankekur skal du spise alt, men i rimelige mængder. Du kan også tabe dig uden at sulte dig selv.

Diæten med 1.400 kalorier: hvad handler det om?

Med en diæt med reduceret kalorieindhold skal en slankekur give alle næringsstofferne i de rigtige mængder. Procentdelen af ​​protein stiger, men mængden af ​​indtaget fedt og kulhydrat er lavere.

Vægttabshastigheden afhænger af, hvor meget vi reducerer energiværdien i forhold til efterspørgslen. Hvis kroppen bruger 2500 kcal om dagen, så vil vi ved at spise 1500 kcal tabe os omkring 1 kg om ugen, og hvis vi reducerer kalorieværdien til 2000 kcal - omkring 1/2 kg om ugen

Vi foreslår en diæt på 1400 kcal, takket være hvilken du kan tabe dig op til 4 kg om måneden!

Diæten med 1.400 kalorier: regler

Den er designet til at give alle de ingredienser, som kroppen har brug for. Brug menuen for hele ugen præsenteret på de følgende sider så længe som muligt. Husk at drikke 1,5-2 liter vand i løbet af dagen

Effekten af ​​diæten bliver endnu bedre, hvis du begynder at bevæge dig mere. Vores kost består af 5 måltider om dagen, bedre ikke at spise ind imellem, men hvis du skal, så vælg med omhu.

Sunde snacks

I løbet af dagen kan du spise en halv håndfuld nødder eller en spiseskefuld frø eller kerner. Vælg dem uden tilsætning af olie, s alt, aromatiseret skal eller belægning. Valnødder giver omega-3 fedtsyrer, mandler og hasselnødder er en skatkammer af E-vitamin.

Solsikkefrø indeholder calcium, magnesium, kalium og vitamin E. En håndfuld græskarkerner giver halvdelen af ​​den daglige dosis af vitamin E og 1/3 af magnesium.

Du kan også nå efter sprøde tørrede grøntsags- og frugtskiver eller fuldkornsvafler. Vælg dem uden s alt, sukker eller chokoladeglasur. Husk, at selvom de giver B-vitaminer og mineraler, er de kalorieholdige, ligesom tørret frugt.

Selvom de er rige på vitaminer, mineraler og fibre, har du råd til et par figner, blommer, dadler eller abrikoser et par gange om ugen.

1.400 kalorier diæt: menu

1. dag

Og morgenmad

Cottage cheese med æble

  • 15 gram grynet hytteost
  • 1/2 æbler
  • spiseskefuld hakkede mandler
  • spiseskefuld klid
  • teskefuld honning
  • kanel

Tip:Riv æblet, bland med ost, mandler og klid, tilsæt honning, smag til med kanel.

2. morgenmad

Grøntsagssalat (20 gram) af kogte grøntsager med yoghurt, en skive fuldkornsbrød

Frokost

40 gram fyldt aubergine (opskrift nedenfor), 20 gram kinesisk kålsalat

fyldte auberginer

  • 2-3 auberginer
  • 5 gram brune ris eller couscous
  • 1 1/2 kop dåsebønner
  • spiseskefuld olie
  • løg
  • 2 tomater
  • 1/2 chilipeber
  • 2 fed hvidløg
  • 1/2 bundt hakket persille
  • provencalske urter
  • s alt

Auberginer skåret på langs, brug en ske til at tage kødet ud. Pak dem ind i aluminiumsfolie, sæt dem i en forvarmet ovn i 15 minutter. Skær løget i tern, steg i olivenolie med auberginekød og hakkede tomater

Tilsæt bønner, persille, knust fed hvidløg, herbes de Provence, eventuelt chili og s alt efter smag, kog i et par minutter. Tilsæt kogte ris eller couscous til grøntsagerne, bland, fyld auberginerne med fyldet og bag i en forvarmet ovn i 20-25 minutter.

Eftermiddagste

2 mellemstore gulerødder

Middag

350 ml broccolisuppe, graham-toast

Broccoli flødesuppe

  • 25 dage italiensk
  • 35 dages broccoli
  • teskefuld olivenolie
  • knivspids parmesanost
  • s alt, peber

Forbered fonden fra suppen grøntsager, gulerødder, persille og selleri bør ikke koge for meget! Dræn grøntsagerne, tilsæt broccolien til bouillonen og kog. Blend suppen, smag til med s alt og peber

Gulerødder, persille og selleri fra fonden, males på et rivejern med stor net. Bland de revne grøntsager med suppen. Tilsæt parmesanost. Server med toast af grahamsbrød

Værd at vide

Broccoli og klid

De førstnævnte er rige på to værdifulde antioxidanter: beta-caroten og C-vitamin, og de indeholder også en masse calcium, kalium, fosfor, magnesium og jern. Broccoli er også en kilde til forbindelser - såsom thiocyanater, isothiocyanater, indoler - der beskytter mod kræft

En af de bedste kilder til kostfibre er klid. De understøtter tarmperist altikken og hjælper med at afgifte kroppen. De giver også betydelige mængder af B-vitaminer.

2. dag

Og morgenmad

Sandwich med ostepasta - 2 skiver fuldkornsbrød, 2 blade salat, 7 gram mager hytteost, 3-4 tørrede tomater, en teskefuld olivenolie, bladebasilikum

Tip:Hak tomater og basilikum fint, bland med hytteost og olivenolie, smag til. Server som tilsætning til brød.

2. morgenmad

Yoghurt med müsli: 15 gram (lille pakke) naturel yoghurt, 3 tørrede abrikoser, 2 spiseskefulde müsli

Frokost

Laks med grøntsager, 1/2 pose brune ris

Laks med grøntsager

  • 15 dages laksefilet
  • 1/2 rød peber
  • 1/2 avocado
  • 4 cherrytomater
  • teskefuld olivenolie
  • 1/4 citroner
  • s alt

Vask fisken, tør den, drys den med citronsaft og s alt den. Sæt på dampkogeren og kog i cirka 15 minutter. Skær grøntsagerne i skiver, bland med olivenolien, smag til med s alt og citronsaft. Server med ris.

Eftermiddagste

Medium æble, brun riswafer

Middag

Sandwicher: 2 skiver pumpernickelbrød, 5-7 blade salat, medium agurk, 1/2 tsk olivenolie til at dryppe grøntsager over, 4 skiver kalkunrygg.

Værd at vide

Laks og avocado

Denne fede havfisk er ekstremt rig på essentielle omega-3-fedtsyrer, som beskytter mod blodpropper i kranspulsårerne og cerebrale arterier, sænker blodtrykket og forhindrer arytmier.

Der er også mange gode fedtstoffer i avocadoer. Enkelumættede fedtsyrer dominerer, mens oliesyre hjælper med at sænke kolesterol.

Avocadoer indeholder også magnesium, folinsyre, vitamin PP, B6 og kostfibre.

3. dag

Og morgenmad

Havregryn: 300 ml 1,5 % mælk, 3-4 spiseskefulde havregryn, et lille æble, en spiseskefuld honning, kanel

Tip:Kog grøden af ​​mælk og korn, tilsæt revet æble og honning, smag til med kanel.

2. morgenmad

Æggesalat: 6 blade salat, 1/5 løg, 1/2 tomat, 2 spsk af eventuelle spirer, 1/2 tsk olivenolie, hårdkogt æg, en skive fuldkornsbrød

Tip:Riv salaten i stykker, tilsæt hakket løg, tomat, æg og spirer, dryp med olivenolie.

Frokost

35 gram sojagryderet, 1/2 pose boghvede, 15 gram gulerodssalat

Sojagryderet

  • 12 gram sojabønner
  • lille løg
  • 2 gulerødder
  • rød eller gul peber
  • 400 ml tomatpuré
  • spiseskefuld olie
  • fed hvidløg
  • 1/2 chilipeber
  • spiseskefuld persille
  • s alt, peber

Udblød sojabønner, dræn vandet, tilsæt en portion frisk vand,kog det. Skær grøntsager i tern. Tilsæt grøntsager og tomatpuré til de kogte sojabønner. Knus hvidløget, hak chilipeberen fint, tilsæt grøntsagerne, smag til med s alt og peber

Kog det hele med olivenolie ved lav varme i 20-30 minutter. Hvis gryderet begynder at klæbe til gryden under tilberedningen, tilsæt lidt vand. I slutningen af ​​tilberedningen, vend med persillen. Server med boghvede

Eftermiddagste

Cocktail: 200 ml kefir, en lille agurk, en spiseskefuld persille eller dild, et par dråber olivenolie

Tip:bland ingredienser, tilsæt olivenolie til cocktailen, smag til med s alt og peber, bland.

Middag

Sandwich med fiskepasta: 2 skiver fuldkornsbrød, 5 gram tun, 5 gram mager hytteost, en spiseskefuld hakket løg, en teskefuld purløg

Tip:bland hytteost med tun og løg, tilsæt s alt og peber efter smag, pensl brød med pasta, drys med hakket purløg.

Værd at vide

Hirse

Den er lavet af hirse. Giver betydelige mængder silicium, som forbedrer tilstanden af ​​hår og negle. Det er et glutenfrit og letfordøjeligt produkt.

Værd at vide

Gryn og persille

Sammensætningen af ​​boghvede indeholder adskillige polyfenoler - værdifulde forbindelser, der beskytter kroppen mod de skadelige virkninger af frie radikaler, der fremskynder ældningsprocessen. Dette gryn indeholder også en masse humørfremmende magnesium.

Persille har rekorden for C-vitaminindhold, den har tre gange mere end citron! Natka er også en kilde til apigenin - et stof med stærke antioxidanter og anti-inflammatoriske egenskaber

Giver klorofyl - et grønt farvestof, der hjælper med at rense kroppen for toksiner.

4. dag

Og morgenmad

Mælkesuppe: et glas 1,5 % mælk, 4 spiseskefulde müsli med tørret frugt, 1/2 banan

2. morgenmad

Sandwich: grahamsbrød, 2 skiver kyllingebrad, 2 blade salat, lille agurk, 2 spiseskefulde avocadopasta

Avocadopasta

  • moden avocado
  • 2 spiseskefulde persille
  • 2 teskefulde olivenolie
  • citronsaft
  • s alt, peber

Skræl avocadoen, fjern kernen, skær den, tilsæt persille, citronsaft, olivenolie og krydderier. Blend, server som tilsætning til brød.

Frokost

Pasta med sauce: et glas fuldkornspasta, 30 gram kød- og grøntsagssauce, 15 gram radisesalat

Kød- og grøntsagssauce

  • 20 daghakket oksemørbrad
  • 500 ml tomatpuré
  • løg
  • 10 dages svampe
  • 1/2 rød peber
  • 1/2 grøn eller gul peber
  • fed hvidløg
  • spiseskefuld olie
  • provencalske urter
  • s alt

Skær grøntsager, steg 5-7 minutter på en pande. Tilsæt kød, puré, presset hvidløg og bland. Smag til med s alt og peber efter smag. Lad det simre i 20-30 minutter, rør maden, så den ikke klistrer til gryden

Hvis alt er for tykt, tilsæt lidt vand. Krydr med provencalske urter eller s alt ved slutningen af ​​stuvningen.

Eftermiddagste

Et glas frisk gulerodsjuice

Middag

Salat: 5-7 blade salat, 4 spiseskefulde majs på dåse, 3 spiseskefulde spirer, tomat, spiseskefuld sorte oliven, 1/2 tsk olivenolie, 5 dage (ca. 20 tern) feta let ost, 2 skiver brød graham

Tip:Riv salatbladene, bland med andre ingredienser, dryp med olivenolie og server med brød.

Værd at vide

Spirer og gulerødder

Ofte kaldet livets mad, spirer er en koncentreret kilde til let fordøjelige næringsstoffer (protein, fedt, kulhydrater). Kaloriefattige og ekstremt værdifulde, de er et uundværligt element i en slankekur.

Gulerødder er en af ​​de rigeste fødevarer i beta-caroten, en antioxidant, som kroppen omdanner til vitamin A.

5. dag

Og morgenmad

Grød med mælk: 1 1/2 kop mælk, 5 gram hirse, 20 gram sæsonbestemt frugt

frisk (noget af de friske frugter kan erstattes med tørrede)

Tip:Kog grynene i mælk, tilsæt hakket frugt, bland.

2. morgenmad

Cottage cheese sandwich: 2 fuldkornstoasts, 5 gram mager hytteost, 2 radiser, en teskefuld hakket løg, en teskefuld purløg, 3-4 spsk naturel yoghurt

Tip:Skær radiserne, bland med yoghurt, løg og purløg, krydr efter smag, fordel over ristet brød

Frokost

Torsk med grøntsager, 2 fuldkornstoasts

Torsk med grøntsager

  • 25 gram torskefileter
  • 10 gram gulerødder
  • 10 dages svampe
  • 4 dage persillerod
  • 4 dages selleri
  • 5 dages sæson
  • teskefuld olivenolie
  • persille
  • s alt, peber

Torskefileter på aluminiumsfolie, tilsæt hakkede grøntsager, persille, dryp med olivenolie, drys let med s alt og peber. Luk detstram fileter med grøntsager, dæk dem ovenfra med folie.

Bages i forvarmet ovn i 30-40 minutter. Du kan også bruge et foliehylster til bagning.

Eftermiddagste

Grøntsager med dip: lille agurk, mellemstor gulerod, 1/3 peber, 5 gram naturlig yoghurt, et lille fed hvidløg, s alt, peber

Tip:Kombiner yoghurt med hakket hvidløg, s alt og peber. Skær grøntsagerne i stave og server med dippen

Middag

Pastasalat: 2/3 kop fuldkornspasta, 5 cherrytomater, spiseske sorte oliven, et par basilikumblade, 5 gram let fetaost, teskefuld olivenolie

Tip:Kogt pasta blandes med hakkede grøntsager, basilikum, revet ost, dryp med olivenolie, smag til, bland.

Værd at vide

Kakao

Det er en fremragende kilde til polyfenoler og flavonoider, der beskytter kroppen mod de skadelige virkninger af frie radikaler. Interessant nok indeholder kakaobønner flere nyttige antioxidanter end te eller vin.

Kakao er også en af ​​de bedste kilder til magnesium!

7. dag

Og morgenmad

Capresesandwich: 2 skiver fuldkornsbrød, 1/2 tern lys mozzarella, tomat, 1/2 tsk olivenolie, tsk eddike, et par blade basilikum

2. morgenmad

Cocktail: et glas 1,5 % mælk, 1/2 banan, en teskefuld kakao, en havregrynssmåkage

Tip:blend mælk, kakao og banan.

Frokost

Kyllingebryst (15 gram) gnedet med olivenolie blandet med provencalske urter, stegt i en grillpande; en sauce af 10 gram naturel yoghurt, en teskefuld hakket dild, 1/2 pose brune ris, salat med 10 gram gulerødder og 15 gram broccoli

Tip:Skær gulerødder og broccoli, kog let og dryp med olivenolie før servering.

Eftermiddagste

Medium Orange

Middag

300 ml grøn ærtesuppe, 2 skiver fuldkornsbrød

Grøn ærtesuppe

  • 25 dage italiensk
  • 30 dages ærter
  • teskefuld olivenolie
  • knivspids parmesanost
  • s alt, peber

Kog suppefonden, pas på ikke at overkoge gulerødder, persille og selleri. Dræn grøntsagerne, tilsæt ærter til bouillonen og kog. Blend suppen, smag til med s alt og peber

Gulerødder, persille og selleri fra fonden, males på et rivejern med stor net. Tilsæt de revne grøntsager til den blandede suppe. Det hele kan krydres med en lille mængde olivenolie eller hvidtes med mælk efter smag.

Tilføj en knivspids før serveringparmesanost, smag til med s alt og peber. Server med toast.

Værd at vide

Spinat og havregryn

Intenst grønne spinatblade indeholder en betydelig mængde folinsyre - en forbindelse, der er nødvendig for, at det hæmatopoietiske system fungerer korrekt, og som også giver en masse C-vitamin, beta-caroten og magnesium.

Den høje næringsværdi af havrekorn, som de populære flager er lavet af, gør dem til et af de mest værdifulde korn. Giver værdifuldt protein, essentielle aminosyrer og gode (umættede) fedtstoffer.

Den indeholder også glukaner (forbindelser klassificeret som kostfibre), som sænker kolesterol og regulerer blodsukkerniveauet (glucose).

Kategori:

Slankekur