Diætmad er det sidste, men meget vigtige måltid. Vi bør spise det 2-3 timer før vi går i seng. At spise en diætmiddag forhindrer overspisning, hvilket reducerer blodsukkerniveauet. Aftensmad på diæt skal være let og afbalanceret. Tjek hvor nemt og hurtigt at tilberede en diætmiddag. Prøv opskrifter på sunde og diætretter.

Diætmiddager det sidste, men meget vigtige måltid. I mellemtiden er en almindelig fejl blandt diætister at springe aftensmaden over, hvilket bidrager til hyppige sultkvaler om natten og irritabilitet. Diætmad bør dække 20 % af det daglige energibehov og bør bestå af proteinprodukter, ikke-oppustede grøntsager og fuldkornsprodukter.

Du bør opgive fede retter, fastfood, pizza og søde snacks. Salater lavet af friske grøntsager og varme retter er perfekte til aftensmaden. Har du ingen idé til en diætmiddag? Brug vores opskrifter til en diætmiddag.

Salat med kylling og røde ris (232 kcal)

Ingredienser:

  • 20 g røde ris
  • 80 g kyllingefilet
  • 120 g (1 stk) tomat
  • 45 g (1 kvist) selleri
  • 1 håndfuld salatblanding
  • 8 g (1 spsk) radisespirer
  • 5 g (1 teskefuld) rapsolie
  • 20 g citron

Realisering: Kog quinoaen. Krydr kyllingefileten med dine yndlingskrydderier. Steg i lidt olie. Skær tomat og selleri i tern. Bland alle ingredienser, dryp med citronsaft og smag til.

Leczo med zucchini og kalkun (330 kcal)

Ingredienser:

  • 80 g kalkunfilet
  • 20 g brune ris
  • 240 g (2 stykker) friske tomater
  • 140 g (1 stk) rød peber
  • 70 g (1/2 stykke) grøn peber
  • 150 g zucchini
  • 10 g (1 spsk) rapsolie

Design: Kød og gryderet på panden. Skold tomaterne, skræl dem, skær peberfrugt og zucchini i strimler. Tilsæt peberfrugt, zucchini i gryden, og efter et par minutter, flåede tomater og skiver. Kog tildækket. Krydr efter smag.

Se også: Frugt og grøntsager slankecocktails

Salat med gedeost og croutoner (347 kcal)

Ingredienser:

  • 60 g (3 stykker) cherrytomater
  • 90 g (1/2 stk) grøn agurk
  • 70 g paprika (1/2 stk)
  • 60 g gedeost
  • 12 g (1 ½ spsk) solsikkespirer
  • 30 g (1 skive) fuldkornsbrød
  • 5 g (1 tsk) olivenolie
  • 1 håndfuld babyspinat
  • 5 g (1/2 tsk) sennep
  • 6 g honning (1 teskefuld)

Ydelse: Skær grøntsager i tern. Lav en dip ved at blande honning, sennep og olivenolie. Skær brødet i tern, krydr og lav croutoner. Læg de hakkede grøntsager, gedeost, croutoner, solsikkespirer oven på spinaten og hæld dippen

Tjek: Opskrifter på diætsalater med kylling, æg, tun

Peberfrugt fyldt med grøntsager og hirse med ricotta (242 kcal)

Ingredienser:

  • 140 g (1 stk) rød peber
  • 20 g hirse
  • 80 g italiensk
  • 5 g (1 teskefuld) persille
  • 40 g ricotta
  • 5 g (1 tsk) olivenolie

Erkendelse: Skær peberfrugten i to, udhul frøene. Kog hirsen i vand, bland den med de tidligere stuvede grøntsager, ricotta, persille og krydderier. Fyld paprikaen med den tilberedte masse. Bages i ca. 25 minutter ved 180 grader C.

Læs: Letfordøjelig diæt - menu for ugen

fisk i græsk stil med fuldkornsbrød (303 kcal)

Ingredienser:

  • 80 g sandartfilet
  • 100 g selleri
  • 150 g (3 stk) gulerødder
  • 50 g (1 stykke) persille
  • 100 g dåsetomater
  • 60 g (2 skiver) fuldkornsbrød
  • s alt
  • peber

Design: Bag fisken uden at tilsætte fedt. Rens grøntsager og riv dem, kom i en gryde, tilsæt dåsetomater, krydderier. Kog indtil det er blødt. Læg fisken på en tallerken, læg de tidligere tilberedte grøntsager på fisken. Server med fuldkornsbrød

  • Kalorieberegner
  • Formler for idealvægt
  • BMI-beregner - formel for korrekt BMI
Om forfatterenMarzena Masna, diætist SOS Diet, diætcatering, WarszawaUddannet diætetiker ved Warszawa University of Life Sciences. Hun fik professionel erfaring i diætklinikker, børnehavekomplekset i hovedstaden Warszawa og hospitaler i Warszawa for voksne og børn. Han uddyber konstant sin viden ved at deltage i konferencer om korrekt ernæring og kostprofylakse ogdiætbehandling af sygdomme. I øjeblikket diætist hos SOS Kost, diætetisk catering, hvor han beskæftiger sig med ernæringsrådgivning til kunder, udarbejdelse af opskrifter, tilberedning af menukort og tilsyn med måltidernes kvalitet.

Læs flere artikler af denne forfatter

Kategori:

Slankekur