Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Kampylobacteriosis er en zoonotisk sygdom forårsaget af bakterier af slægten Campylobacter, som inficerer mave og tarme hos mennesker. Campylobacteriosis er den mest almindelige årsag til akut bakteriel gastroenteritis. Campylobacter-bakterier forårsager flere tilfælde af diarré end Salmonella. Hvad er symptomerne på campylobacteriosis? Hvad er behandlingen?

Kampylobacteriosiser en sygdom forårsaget af bakterier af slægten Campylobacter, der forekommer i fordøjelseskanalen hos dyr (fjerkræ, kvæg, svin, hunde, katte, vilde fugle og pattedyr) . Campylobacter-bakterier, der overføres til mennesker, kan forårsage mave-tarminfektioner

Slægten Campylobacter omfatter flere dusin arter og underarter. Hos mennesker er diarré oftest forårsaget af Campylobacter jejuni (90-95 % af alle infektioner forårsaget af Campylobacter-arter) og Campylobacter coli (ca. 5 % af infektionerne).

Campylobacter-bakterier forårsager mere diarré end Salmonella.

Kampylobacteriosis - infektionsveje

Infektionen sker gennem:

  • indtagelse af råt eller undertilberedt forurenet kød, oftest fjerkræ (det anslås, at 50-70 % af campylobacteriosis er forårsaget af indtagelse af fjerkræprodukter, der er forurenet med disse bakterier)
  • direkte kontakt med en inficeret person eller et inficeret dyr
  • indtagelse af rå mælk eller vand fra naturlige reservoirer

Kampylobacteriosis - symptomer

Inkubationsperioden er 5 dage til 2 uger. I denne periode kan heraldiske symptomer forekomme, såsom:

Kampylobacteriosis rammer mennesker i alle aldersgrupper, men det er især almindeligt blandt byboere over 50.

  • generel svaghed
  • let øget temperatur
  • stigende træthed

Dette efterfølges af gastroenteritis med:

  • overvejende diarré med en blanding af blod
  • mavesmerter
  • feber op til 38 grader C
  • kvalme og opkastning

Disse symptomer forsvinder norm alt efter 3-6 dage. Hvis symptomerne varer ved i mere end en uge, er specialistbehandling indiceret.

Patientens afføring forbliver smitsom i omkring 2-3uger efter de første symptomer på sygdommen

Kampylobacteriosis - komplikationer

  • dehydrering - hos små børn kan diarré og ledsagende symptomer meget hurtigt føre til dehydrering med livstruende konsekvenser
  • bakteriemi, som kan føre til septisk chok - forekommer norm alt hos mennesker med nedsat immunitet, fx i forbindelse med AIDS, leversvigt

I udviklede lande og udviklingslande menes Campylobacter at forårsage flere tilfælde af diarré end Salmonella.

  • Guillain-Barrés syndrom. Det er typisk at udvikle neurologiske symptomer 1-3 uger efter infektion
  • glomerulonefritis
  • myocarditis
  • hepatitis
  • pancreatitis
  • gigt

Kampylobacteriosis - behandling

I langt de fleste tilfælde er sygdommen selvbegrænsende og kræver ikke årsagsbehandling. Grundlaget i behandlingen er væskeerstatning og overvågning af vand- og elektrolytbalancen

Årsagsbehandling, der involverer implementering af antibiotika, er forbeholdt patienter med immundefekt eller i alvorlig almentilstand. Erythromycin eller azithromycin betragtes som de foretrukne lægemidler til behandling af campylobacteriosis.

Kampylobacteriosis - hvordan forebygger man infektion?

  • den korrekte proces med termisk behandling af fødevarer er nødvendig (udføres ved 60 grader Celsius og varer i mindst 15 minutter, forhindrer bakteriernes overlevelse)
  • mikrobølgestråling og tilsætning af visse krydderier, såsom hvidløg, reducerer overlevelsen af ​​disse bakterier i fødevarer
  • i forebyggelse er det også vigtigt at følge hygiejnereglerne ved tilberedning af kød til indtagelse, samt at beskytte og teste kvaliteten af ​​drikkevand, overholde reglerne for personlig hygiejne, såsom håndvask efter kontakt med dyr før spisning. Campylobacter er ikke skadet af lav temperatur i fryseren

Bibliografi:

1. Bruś-Chojnicka A., Pauli A., Beginning B., Chojnicki M., Mosalik M., Kowala-Piaskowska A., Mozer-Lisewska I., Kampylobacteriosis - epidemiologi, diagnostik og behandling i lyset af de seneste rapporter, " Nowiny Lekarskie" 2011

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Kategori:

Infektionssygdomme