Mennesker, der stræber efter perfektion og er selvcentrerede, er særligt modtagelige for ortoreksi. Ortorektikeren mener, at hvis han holder sig til en streng diæt, vil han ikke opleve sygdomme, der plager moderne samfund, og hans livsproblemer vil løse sig selv.

Begyndelsenaf ortoreksier ganske uskyldig, som i al afhængighed. En dag træffes beslutningen: "Jeg vil aldrig spise noget usundt igen." Et ædelt mål - et sundt liv. Det begynder med brug af forskellige diæter og præcis planlægning af den daglige menu. Dette efterfølges af en gradvis eliminering af flere og flere produkter. Kun dem, der virker uforurenede, er tilbage.

Og så trin for trin falder du ind i ortoreksi, dvs.besættelsemedsund kost . Dette udtryk blev introduceret af en amerikansk læge - Steven Bratman, der var allergisk som barn. Den radikale anti-allergiske diæt gjorde ham mere og mere bange for mad. Med alderen fjernede han systematisk flere og flere produkter fra sin menu, som forekom ham skadelige eller endda giftige. Han brugte det meste af sin tid på at tilberede måltiderne. Han planlagde menuen en eller flere dage i forvejen. Han arbejdede endda på at skabe en mirakeldiæt, takket være hvilken folk vil undgå sygdom og forblive unge længere. Var ikke i stand til at. For at advare andre definerede han ikke kun en ny sygdom, men skrev også en bog om den - "I sund mads kløer."

Ortoreksi, eller at spise under kontrol

28-årige Beata var vegetar i flere år, derefter veganer (det vil sige, udover kød og pålæg opgav hun også mælkeprodukter). Med tiden begyndte planlægningen af ​​måltider at tage mere og mere tid, og hvad hun valgte i butikken, tjekkede hun omhyggeligt. Hvis rødbeder, så kun fra økologiske gårde, pasta - spelt, og brændenælde og padderok te at drikke (for at forbedre teint). Alt slik var forbudt. Hver bid skulle tygges det rigtige antal gange, og måltidets næringsværdi blev nøje kontrolleret. Over alt så hun konserveringsmidler, pesticider, emulgatorer osv. vente på hendes helbred, kom det øjeblik, hvor hun ikke kunne finde noget til sig selv i butikken, måske kun havreklid, lucernespirer eller fuldkornsrugbrød.formaling på det oligocæne vand. Hun var i stand til at udføre en øjeblikkelig kemisk analyse af, hvad der var på pladen og drage konklusioner effektivt. Hun så for meget sukker i ferskenmarmelade med lavt sukkerindhold, kemiske forstærkere bange i grahamki og konserveringsmidler i yoghurt. Hun lagde salaten til side på grund af blyet, og tomaterne - fordi de var fulde af pesticider. I over en måned spiste hun kun tofu drysset med linolie. Hun troede, at det ville gøre hende bedre.

Sundhedseffekter af ortoreksi

Da flere og flere begyndte at fortælle hende, at hun overdrev, forklarede hun, at hun havde en fødevareallergi, og at næsten alt var dårligt for hende. Desuden kedede samtaler med venner hende utroligt, hun havde det bedst i sit selskab.

Forkert afbalancerede måltider førte Beata til en enorm mangel på mineraler og vitaminer. Organismen begyndte at gøre oprør og holdt op med at fungere, som den skulle. Hovedpine, svimmelhed, problemer med hukommelse og koncentration dukkede op. Det blev også ledsaget af mavesmerter, kvalme, svaghed, problemer med tryk, anæmi og humørsvingninger.

Efter seks måneder med en sådan restriktiv diæt, stoppede menstruationen, fordi produktionen af ​​østrogener, der var ansvarlig for cyklusernes regelmæssighed, blev forstyrret. Energimangel forstyrrer hele kroppens hormonbalance. Dette kan igen føre til fremkomsten af ​​depressive tilstande. Hvis ikke for hjælpen fra en psykolog, som Beata i lang tid skulle overtale, kunne det være endt tragisk.

Efter næsten et års adfærds-kognitiv terapi med det formål at rette op på spisevaner, bekæmpe følelsen af ​​mindreværd og håndtere problemer i familien (hendes yngre søster blev altid anset af sine forældre for at være bedre, begavet, smukkere), hun troede endelig på, at hun virkelig er en værdifuld person. Hun holdt op med at blive besat af hver bid, hun havde spist. Hun indså, at denne mad styrede hele hendes liv.

Under terapien introduceres et produkt, der anses for usundt af ortorektikeren, fra tid til anden i menuen. At spise og forstå, at det ikke påvirkede helbredet eller udseendet væsentligt, giver patienten mulighed for at indse, at visse problemer blev overdrevet og dæmoniseret af ham. Nu åbner Beata sig langsomt op for folk, der er venlige mod hende. Han foretrækker at gå i biografen end at tænke på, hvad han vil spise næste dag.

Årsagerne til ortoreksi er i psyken

Som ved anoreksi og bulimi, ligger årsagerne til denne sygdom i flere stadier i psyken. Problemet opstår ikke fra den ene dag til den anden. Mennesker, der er meget selvcentrerede og konstant stræber efter perfektion, er særligt modtagelige for ortoreksi. Bevidsthed om, at de kan fuldt udkontrollere deres kost, giver dem tilfredshed. De påtvinger sig selv et kostregime og bliver større hver dag. De anvender et system af straffe og belønninger. Enhver afvigelse fra reglerne skaber stor skyldfølelse. De kan straffe sig selv for at indtage noget "urent" ved at fjerne et andet produkt fra listen indtil videre tilladt

Madens smag mister sin betydning, kun dens kvalitet betyder noget. De mener, at en sådan diæt vil give dem mulighed for at forblive i form og sunde. I modsætning til mennesker med anoreksi, sigter de ikke efter at tabe sig tvangsmæssigt. At kende til sund kost betyder dog ikke, at deres kost er varieret og dermed virkelig opfylder sit formål - at beskytte sundheden. Besættelsen af ​​fødevarers sammensætning fører til, at menuen kun indeholder nogle få værdifulde produkter over tid, og derfor færre og færre mikronæringsstoffer og vitaminer, hvilket igen fører til udmattelse af kroppen.

Vigtig

Ortorekiker undgå dette:

  • grøntsager og frugter (af frygt for tungmetaller og pesticider)
  • kornprodukter (fordi de indeholder forbedringsmidler)
  • fjerkræ og mejeriprodukter (har antibiotika, hormoner)
  • pålæg (de indeholder konserveringsmidler)
  • mad, der indeholder kunstige farver
  • fisk (forurening med tungmetal)

Ortoreksi gør dig syg

Du ved ikke engang, hvornår sociale og faglige problemer opstår. Fødevarekontrol er designet til at kompensere for svigt på andre områder af livet. Ingen kan kontrollere dem her. Ortorekkere bestemmer selv, hvad de skal spise. De samler guides om, hvad man skal spise, og hvad man skal undgå. Den daglige tidsplan er underlagt strenge regler - de spiser forudbestemte retter med uret i hånden.

Ortorektikeren mener, at hvis han følger en streng diæt, vil han ikke opleve sygdomme, der plager moderne samfund. Han har følelsen af, at han gør noget vigtigt. Han forsøger ofte at overbevise omgivelserne om sine metoder. Misforstået bryder han kontakten til familie og venner. Han kan sige sit job op, hvis det forstyrrer hans sunde kost. Han driver sig selv ud i en sygdom, ja endda galskab. At spise tilladt mad og undgå de "skadelige" bliver en livsfilosofi. Uvidende om din lidelse eller overbevist om rigtigheden af ​​din kost, søger han uden held hjælp fra læger, der beskæftiger sig med et specifikt organ eller system.

Ortorexia

At koncentrere sig om sund kost og en ordentlig kost kan føre til ortoreksi, en sygdom, der udsletter krop og psyke. Ortoreksi er farlig, fordi den bryder umærkeligt ind i livet. Der er en fin grænse mellem at spise alt for sundtog bare ortoreksi.

"Zdrowie" månedligt

Kategori:

Psykologi