Se galleriet med 5 billeder

Melon er en frugt, hvis egenskaber og ernæringsmæssige værdier bør værdsættes især af mennesker, der kæmper med hypertension og åreforkalkning. Melon forhindrer opbygning af aterosklerotisk plak og regulerer trykniveauet. Derudover understøtter melonen øjets arbejde og giver dig mulighed for at blive længere solbrun. Det er også et effektivt slankemiddel. Tjek, hvad melonen ellers har.

Meloner en frugt, hvisegenskaberognæringsværdierer blevet værdsat siden oldtiden. Allerede dengang blev denne frugt dyrket på Nilen. Den kom til Europa i det 15. århundrede og blev straks populær blandt gourmeter med mere. Naturlæger anbefalede dets forbrug i rekonvalescens efter sygdomme, ved gigt og ved nyresygdomme, fordi det forsigtigt stimulerer dette organs funktion og har en vanddrivende effekt. Dette er ikke de eneste sundhedsmæssige fordele ved meloner.

Melon kan beskytte mod kræft og åreforkalkning

Melonsorter med orange kød (herunder cantaloupe, melba) er skatkammeret for beta-caroten, dvs. provitamin A. Det er en forbindelse, der tilhører gruppen af ​​carotenoider (orange, røde og gule plantepigmenter), som er en antioxidant, der beskytter mod udvikling af visse kræftformer og åreforkalkning. Derudover understøtter beta-caroten synets funktion og giver dig også mulighed for at forblive solbrændt længere.

Melonen tilhører græskarfamilien. Det er en type agurk, hvis spiselige del er frugten

Melon mod hypertension

Melonen indeholder også kalium - et grundstof, hvis hovedrolle er reguleringen af ​​blodtrykket. Forskning viser, at inklusion af store mængder kalium beskytter mod udvikling af hypertension, og letter også trykkontrol hos patienter med hypertension. På den anden side kan for lidt kaliumindtag øge blodtrykket. Ifølge specialister fra Institute of Food and Nutrition ( Ernæringsstandarder for den polske befolkning - ændringsforslag ), bør der tilføres cirka 4.700 mg kalium om dagen. 100 gram melon indeholder - afhængig af typen - op til 267 mg af dette element, derfor vil denne frugt effektivt udfylde eventuelle mangler

Det vil være nyttigt for dig

Næringsværdier af cantaloupe/kasaba melon (i 100g)Energiværdi - 34/28 kcal Samlet protein - 0,84 / 1,11 g Fedt - 0,19 / 0,10 g Kulhydrater - 8,16 / 6,58 g (inklusive simple sukkerarter 7,86 / 5,69 ) Fiber - 0,9g Vitaminer Vitamin C - 36,7 / 21,8 mg Thiamin - 0,041 / 0,015 mg Riboflavin - 0,019 / 0,031 mg Niacin - 0,734 / 0,232 mg Vitamin B6 - 0,072 / 0,072 / 0,163 mg Vitamin A / 8 mg Folinsyre - 3 g A-vitamin - IE Vitamin E - 0,05 / 0,05 mg Vitamin K - 2,5 / 2,5 µgMineralerCalcium - 9/11 mg Jern - 0,21 / 0,34 mg Magnesium - 12/11 mg Fosfor - 15/5 mgKalium - 267/182 mgNatrium - 16/9 mg Zink - 0,18 / 0,07 mg Datakilde: USDA National Nutrient Database

Melon for nerver

Melon indeholder B-vitaminer, som er ansvarlige for, at nervesystemet fungerer korrekt, inkl. forbedre humør og koncentration, samt gøre det nemmere at falde i søvn. Derfor bør melon især nås af mennesker, der lever under stress og har svært ved at sove.

Melon til vægttab

Melon består for det meste (ca. 90%) af vand og har et lavt kalorieindhold og indeholder desuden citrullin - en aminosyre, der er involveret i produktionen af ​​væksthormon, som fremskynder slankning. Derfor bør folk, der kæmper med unødvendige kilogram, inkludere melon i kosten.

Vigtig

Melon ikke til diabetikere

Melon tilhører produkter med et højt glykæmisk indeks (IG=60), derfor kan den ikke indtages af personer med diabetes.

Melon og allergi - pas på græspollenallergi!

Melon kan forårsage krydsallergi. Det er en tilstand, hvor en person, der er allergisk over for et allergen, også kan udvikle en allergisk reaktion efter kontakt med et andet stof, der har en lignende struktur og/eller kommer fra samme gruppe af allergener. Personer, der er allergiske over for græspollen, kan også udvikle en allergisk reaktion efter at have indtaget melon, vandmelon og appelsiner.

Melon - brug i køkkenet

Saftigt og aromatisk cantaloupe-kød er den perfekte tilføjelse til frugtsalater. Den gule honningmelon passer derimod perfekt til parmaskinke. Den grønne melon passer derimod godt til fiske- og skaldyrsretter. Galia-melonen tilsættes bedst til is og desserter.

>>>Prøv COCKTAIL OPSKRIFT med grøn MELON, jordbær, bananer og spinat

Melon - brug i kosmetik

Melonekstrakt er en komponent i fugtgivende, regenererende og anti-rynkecremer. Ikke så mærkeligt - melon indeholder vitamin C og E og beta-caroten - antioxidanter, der forsinker ældningsprocessen og også holder huden sund

Det vil være nyttigt for dig

Melon - honning, cantaloupe, galia. Typer af meloner

  • melonhonning - har en gul eller grønlig hud og gult og sødt kød
  • cantaloupe melon - du vil kende den på dens gyldengrønne hud, som er dækket af et karakteristisk hvidt net, samt på det orange kød
  • galia-melonen har et gult skind, som også er dækket af et net, og lysegrønt kød
  • emir melon - har en bleggrøn hud og orange kød
  • melon melba - den har en cremet hud dækket af mesh og orange kød
  • celadon melon - den har et grønt skind dækket af mesh og akvamarinkød

Kategori:

Hvad spiser du