Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Palæodiæten af Dr. Loren Cordain, den mest populære slankekur i øjeblikket, er forankret i forhistorien. Dette er ikke et forslag for vegetarer - grundlaget for paleo-diæten er kød og fisk. Tjek, hvordan paleo-menuen ser ud.
Palæo-diætengiver dig mulighed for at spise alt magert kød, fisk og skaldyr, alle frugter og ikke-stivelsesholdige grøntsager. Det er dog tilrådeligt at undgå korn, bælgfrugter, mejeriprodukter, forarbejdede produkter, sukker
Paleo-menubør indeholde:
- relativt stor mængde animalsk protein sammenlignet med en typisk slankekur
- gode kulhydrater fra frugt og grøntsager, ikke korn, stivelsesholdige knolde
- en masse fibre fra frugter og grøntsager med lav stivelse
- moderat mængde fedt, med en overvægt af godt (mono- og flerumættet) og næsten lige store mængder af omega-3 og omega-6 fedtstoffer
- produkter med højt kalium og lavt natriumindhold
- lavalkaliske produkter
- fødevarer rige på vitaminer og mineraler
Paleo-diæt: prøvemenu
Dag et
Morgenmad
- æble, gulerod og spiseskefulde rosinsalat
- 2 blødkogte æg
- te eller koffeinfri kaffe
2. morgenmad
- tun-, tomat- og løgsalat med purløg
- en håndfuld mandler
- mineralvand
Middag
- salat af grøntsager eller ren grøntsagssuppe (ingen kartofler!)
- grillet kalkunbryst uden skind
- dampede grøntsager: broccoli, gulerødder, blomkål, asparges (at vælge imellem)
- kiwi og mandariner eller en klase vindruer
- citronvand
Snacks
- at vælge imellem: selleri, gulerødder, valnødder, grillet laks, tørrede abrikoser
Dag to
Morgenmad
- en skive magert oksekød eller et stykke mager vildtpølse
- pære eller blommer
- kop koffeinfri kaffe
2. morgenmad
- avocado fyldt med rejer
- friske eller frosne hindbær, brombær eller kirsebær
- mineralvand
Middag
- salat med oliven
- torsk eller anden havfisk bagt i folie
- svampe eller andre svampe stuvet med løg i olivenolie
- bagte æbler med nødder
- vand med citron eller et glas hvidvin
Snacks
- at vælge imellem: hårdkogte æg, eventuelle us altede nødder, sellerirod skåret i stave, tomater
Paleo-diæt: protein er grundlaget
Palæo-diæten er høj i protein, så den stadig ret eksotiske fisk og skaldyr (muslinger, muslinger, krabber, rejer), såvel som helt velkendt kød (højreb, magert okse- og svinekød) eller fjerkræ (kalkun og uden skind) kyllingebryst) eller indmad (kyllinge- eller okselever, thymus, lillehjernen, oksehjerter). Glem heller ikke fisk (helleflynder, tun) og æg, selvom de ikke er højproteinprodukter, kan du spise sikkert (især dem med et højere indhold af omega-3 fedtsyrer).
"Zdrowie" månedligt