Økologisk jul? Det er svært, for traditionelle helligdage er meget rengøring og store indkøb, men muligt. Tjek, hvad du kan gøre for at gøre din juleaften og jul grønnere.

Økologisk julvil koste dig en indsats. Traditionelle ferier er meget ikke-økologiske - de starter med en stor rengøring, hvor vi bruger en masse kemiske rengøringsmidler. Så store indkøb – gaver og en masse mad, som der ikke er nogen til at spise bagefter. Alt dette på flugt, i en nervøs atmosfære, hvor det er let at skændes og anspændt.

Og det behøver ikke at være sådan. Det er værd at fokusere på, hvad ferien betyder for os, ikke på, hvad vi skal købe. Lad mad og gaver kun være et supplement til den tid, du bruger sammen med dine kære. Og lad det i øvrigt være mere økologisk.

Økologisk jul: Smarte gaver

For at spare dig selv for den nervøse løbe rundt i butikker og købe hvad som helst, bør du færdiggøre gaver fra "Julemanden" … hele året rundt. Gennemtænkte gaver, der falder i modtagerens smag, er meget sjovere end selv dyre, men helt malplacerede.

Gør-det-selv-gaver er en god idé, dvs. gør-det-selv-gaver, f.eks. syltetøj, småkager. Hvis du ikke har talent, så køb øko-kosmetikgaver, tøj, bøger om økologi. Tjek hvor, hvordan og hvad gaven du vil købe var lavet af. Sørg for, at den ikke er overpakket.

Du kan også give en gave, der ikke er en ting: fitnesspas, spapas, teaterbilletter. Dette er også øko-stil. Husk, at den bedste (og uvurderlige) gave til dine kære er den tid, du bruger sammen med dem.

Vi skal til gave- og dagligvareindkøb med en genanvendelig øko-taske i lærred.

Økologiske helligdage: kunstigt eller ægte juletræ? ​​

Svaret på dette spørgsmål er svært. Det er kendt, at produktionen af ​​et rigtigt juletræ efterlader et mindre økologisk fodaftryk (dvs. det område af Jorden, der er nødvendigt for at opfylde vores behov) end et kunstigt. Produktionen af ​​et naturligt juletræ er 3,1 kg drivhusgasser om året og et kunstigt - 8,1 kg.

Naturlige juletræer, "opbrugte" eller usolgte, udgør ikke en trussel mod miljøet, for når de smides væk, nedbrydes de hurtigt. De kan også bruges som brændstof eller som mad til zoodyr. Egnetogså til genbrug - kan også omdannes til gødning

Og kunstige polychlorid-juletræer tager omkring 400 år at nedbryde. Sagen er dog ikke så entydig, hvis vi tager højde for træets brugstid. Forskning viser, at hvis vi bruger et kunstigt træ i mere end 20 år, vil det være mere økologisk end naturligt.

Forskningen tog højde for forskellige faktorer, fx miljøpåvirkningen ved at skaffe råmaterialer til produktion af kunstige træer og de økologiske omkostninger ved at transportere et naturligt træ hvert år.

En god løsning er et juletræ i en krukke - det er kun værd at finde destinationen på forhånd. Når du køber det, skal du kontrollere, at rodsystemet ikke er beskadiget.

Økologiske ferier: karpespørgsmålet

Hvert år tales der mere og mere om den umenneskelige tradition med at købe levende karper. Selvom der er en lov, der ikke tillader, at man sælger levende dyr i en plastikpose eller papir, kun i et kar i passende størrelse med vand, så ændrer det ikke noget, for loven bliver ikke håndhævet. Selvom det var det, løser det ikke problemet.

Karper lider selv før de køber. Efter at være blevet fanget, transporteres de i en crush, derefter i en butik pakkes de i en tæt beholder med en lille mængde vand, de kvæles, river hinanden finner og gæller. Hvis karpen stadig er i live efter at være blevet bragt hjem, vil plagene fortsætte. Folk er ikke i stand til at bedøve en karpe ordentligt, den vågner ofte under f.eks. fjernelse af skæl

Så den bedste løsning er ikke at købe levende karper, og så vil butikkerne ikke bestille dem. Der er ingen rationel grund til at købe disse fisk i live og selv dræbe dem, især da døde eller stressede fisk simpelthen er usmagelige.

På det festlige bord siger karpeentusiaster, at det er en polsk tradition, og at der ikke er nogen ferie uden karper. Dette er dog en ret ny tradition. Selvom karper har været opdrættet i Polen i lang tid (den blev bragt til Polen i det 13. århundrede), blev der traditionelt spist forskellige typer fisk juleaften – laks, stør, havkat, karper, ål og gedde. Det var kun i Folkerepublikken Polen, at karper blev introduceret som juleaftensret. Produktionen af ​​disse fisk udfyldte hullerne i handelen.

Kategori:

Hvad spiser du